ВКУСНЕЙШАЯ НАСТОЙКА НА КИВИ: оригинальный рецепт и экзотический вкус

Сегодня дам вам свой рецепт по приготовлению настойки из киви на самогоне. В принципе приготовить настойку из Киви кажется довольно легко, но на самом деле получить приятный сбалансированный вкус задача не простая, так как Киви фрукт с необычным вкусом, а в сочетании со спиртом многие ингредиенты проявляют себя не так, какими кажутся на вкус.

Ингредиенты:

*Самогон/водка: 2 литра
*Киви: 600 грамм
*Цедра лимона 10 грамм
*Сахар 1 столовая ложка

Читать далее...

Вино из старого варенья без дрожжей.

Натуральное, ароматное, крепкое - просто и доступно! У многих хозяек в закромах нередко остаются запасы старого варенья. Не стоит его выбрасывать. Можно сделать вино из старого варенья. Вам не потребуются дорогостоящие ингредиенты и специальные приспособления. Варенье можно использовать любое по вкусу.

Состав:

 

   

2 проверенных рецепта: наливка из варенья «Pусский ликер»

Настойка из варенья, приготовленная в домашних условиях, способна скрасить не только вечер в узком семейном кругу, но и внести шарм во встречу с друзьями....

Еще один пример применения залежавшейся до лета консервации - приготовление наливки из варенья. Горячо любимый дамами алкогольный напиток следует готовить лишь из свежего варенья, варенье же забродившее пускаем на приготовление любимого напитка джентльменов - самогона. О том, как из варенья сделать наливку, я поведаю вам далее.

.

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.

КВAС, КOTОРЫЙ ПРОДАЮТ В БОЧКАХ ЛEТОМ ПОВCЮДУ.

- 5 литров холодной вoды
- 2 столовых ложки цикория(обычного, без всяких добавок вкусовых)
- чайную ложку лимонной кислоты
- 650 гр сахара

Всё соединим, и ставим на огонь чтоб закипело.
Как закипит, отключаем и пускай стоит охлаждается до парного молока
Засыпаем пол пачки дрожжи (сафт момент,11-ти граммовая которая)
Стоит часа 3-4, чтоб появилась пена.

Как увидели, что появилась пена, пробуем на вкус (уже должен быть как квас только не холодный), далее разливаем в тару и ставим в холодильник для охлаждения.
Освежающий напиток готов!

30 ПРИЧИН ПИТЬ КАРКАДЕ

 

 

Он укрепляет капилляры, способствует понижению кровяного давления, снижает уровень холестерина, обладает антибактериальным действием, благоприятно влияет на функциональное состояние печени и поджелудочной железы, обладает антиаллергической активностью, оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя.

Напиток рекомендуется людям любого возраста, ведь он утоляет жажду, регулирует аппетит и улучшает пищеварение. Замечено, что напиток в холодном виде понижает, а в горячем повышает давление.

Главные «действующие лица» в его составе – фруктовые кислоты, незаменимые аминокислоты, микроэлементы, комплекс витаминов, в том числе и витамин С.

Содержащийся в гибискусе кверцитин улучшает зрение, снимает усталость глаз, помогает очистить организм, выводя ненужные продукты обмена. Каркаде помогает в выработке желчи, повышает защиту печени от неблагоприятных воздействий, улучшает обмен веществ.

Бросила щепотку каркаде в кастрюльку и кипятишь? Так и вкус, и аромат погубишь! Каркаде нельзя подвергать длительному кипячению, а лучше не кипятить вовсе.

Если цель исключительно гастрономическая – кипяти, но ради целебных свойств лучше ограничься завариванием. Для того чтобы получить более насыщенный напиток, возьми побольше «заварки» и подольше настаивай ее под закрытой крышкой (минут 10-15).

Стандартное количество – 1 ч. л. каркаде на 1 ст. воды. Если же вода из водопровода, то после того, как чайник вскипел, чуть-чуть подожди, а затем залей цветы почти кипятком.

Посуду для каркаде лучше используй стеклянную, фарфоровую или керамическую, но ни в коем случае не металлическую – напиток потеряет и вкус, и цвет. Помни, что у правильно заваренного напитка цвет всегда будет чистый, красный, с ярким рубиновым оттенком.

Пить каркаде можно по-всякому. В дождливый пасмурный день – горячим и с сахаром.

А вот в летнюю жару его хорошо пить со льдом, как коктейль, бросив дольку лимона и потягивая через соломинку.

Будьте здоровы!

 

 

https://yandex.ru/turbo/domashniezaboty.ru/s/30-pr...-napitok-ne-imeet-sebe-ravnyx/

 

Домашнее вино, наливки, настойки - Абрикосовка
 

Для нее нужны вызревшие, сочные, безукоризненного качества абрикосы! И ТАК: на банку 3 л: абрикосы - 2 кг; сахар - 800 г; вода - 1 стакан;   на 10 литров: абрикосы 6 кг сахар 2,5 кг вода 3 стакана В самом рецепте ничего особо нового. Плоды моем, даем обсохнуть, потом разделяем и вынимаем косточку. Кладем половинки в банку, заливаем остывшим сахарным сиропом и завязываем горлышко марлей. На 3 дня ставим на солнечное место. Как только забродили, снимаем марлю, и закрываем крышкой или пробкой. Оставляем емкость с абрикосами  в теплом темном месте на 4-5 недель. Затем процеживаем(фильтруем), как обычно разливаем  по емкостям. Ставим в прохладное темное  место недели на 2-3. "Абрикосовка" готова!

 

ВМЕСТО ТОГО, ЧТОБЫ ПОКУПАТЬ ЭНЕРГЕТИК, ЗАЙДИТЕ В АПТЕКУ.

Список натуральных энергетиков:

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

1. Настойка элеутерококка - рублей 30 в любой аптеке, хватает на 4 сессии (в среднем). Принимать в соответствии с инструкцией.

2. Женьшень в гранулах (цена тоже около 30 рублей). 5 штук в рот, если надо быть бодрым часа три, 10 штук хватает на 5 часов, от 15 до 20 - чтобы мозг "после вчерашнего" запустился.

3. Зеленый чай + 1 долька лимона + 1 чайная ложка меда. Хорошо бодрит. Хватает на 2 часа. При этом снимает нервное напряжение. Очень хорошо помогает перед экзаменами, важными собеседованиями и т.п.

4. Натереть корень имбиря (3-4 см) на тёрке и залить 200 мл кипятка, настоять 20-30 мин. Добавить по вкусу немного мёда и сок свежевыжатого лимона. Коктейль готов к употреблению.

5. 3 морковки, 5 стеблей сельдерея, 2 яблока, 2 ч. ложки натурального меда, 1 ст. ложка свежего сока лимона, 0,5 ч. ложки имбиря, 0,5 ч. ложки корицы
Морковь, сельдерей и яблоки измельчите в блендере, добавить специи, мед и сок лимона.

6. Апельсиновый фрэш с имбирным вкусом.
Из 3-х морковин и 2-х апельсинов выжмем сок, добавим 20-30 грамм тёртого имбиря, половинку грейптфрута. Получившуюся смесь взобьём в блендере - фрэш готов. Напиток быстро избавит от усталости, взбодрит и поднимет настроение.

Бабушкин рецепт вина из варенья

Бабушкин рецепт божественного вина из варенья

Леди хозяйка | Женский журнал

ДОΜАШΗИЙ ΚОΗЬЯΚ

 

 

Ингpедиенты нa 3 литpa вoдки (или caмoгoнчикa)):

гopcть шипoвникa
гopcть бoяpышникa
1 cтoлoвaя лoжкa кopы дубa
5-6 ветoчек звеpoбoя
10 шт. гвoздики (без шapикoв)
пaкетик чaя
3 cтoлoвые лoжки caхapa

РΕЦΕΠТ ΠРИΓОТОΒЛΕΗИЯ:
Зacыпaть вcе ингpедиенты в бaнку c вoдкoй. Πocтaвить в темнoе пpoхлaднoе меcтo, пpoбoвaть мoжнo уже чеpез тpи недели, нo чем дoльше - тем лучше. Чеpез 3-4 меcяцa егo не oтличить oт нacтoящегo.

 

С уважением limada

Напитки>Домашний коньячок

Домашний коньячок своими руками. Ох и вкусно! Ни чем не отличается от дорого магазинного! Ингредиенты: Водка — 3 л. Чернослив — 6 шт. Сухая заварка чая — 2 ст.л. Гвоздика — 10 шт. Сахар — 100 г. Ванилин — 1 пакетик. Приготовление: Смешиваем все ингредиенты, кроме водки. Перекладываем в банку и заливаем 3-мя литрами водки. Хорошенько взбалтываем и убираем банку в тёмное место на 3-е суток. Каждый день нужно взбалтывать бутыль. Через 3 дня разливаем получившийся коньяк в красивые бутылки и наслаждаться ароматным напитком. https://cooku.ru/post/33294-domashnij-konyachok-sv...5xJbvmXmPzeIdqIsXsX_6FnrgRTpyc

https://cooku.ru/post/33294-domashnij-konyachok-sv...5xJbvmXmPzeIdqIsXsX_6FnrgRTpyc

Это что-то необычное, но невероятно вкусное

Это что-то необычное, но невероятно вкусное!

Ингредиенты:

Листья смородины - 33 шт.
Листья малины - 33 шт.
Листья вишни - 33 шт.
Смородина черная ягода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Водка - 0.5 л
Лимонная кислота - 1 чайная ложка
Вода - 800 мл

Приготовление:

Тщательно вымытые ягоды и листья сложите в большую кастрюлю.
Залейте 800 мл воды, закройте крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Доведите смесь до кипения и кипятите примерно 30 минут.
Выложите смесь на сито, слегка прижимая ложкой. Смесь листьев и ягод выбросьте.
Добавьте в полученный раствор сахар и лимонную кислоту. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились.
Остудите. Добавьте водку.
Процедите напиток через марлю.

Наливка с невероятным ароматом и терпким вкусом готова.

Кремлевский «коньяк»

Кремлевский «коньяк»

Читать далее...

Ликер ягодный

Недавно мне дали попробовать самодельный ягодный ликер, очень вкусный и простой в приготовлении. Знаю, что все мои дачные соседи делают ягодные настойки , я сама никогда не пробовала готовить эти напитки, но этот ликер обязательно попробую сделать . Надо вскипятить 1 литр воды, всыпать в нее 1 стакан ягод ( черноплодка или вишня), положить 10 листиков вишни, дать постоять 15 минут. Затем листья удалить, ягоды размять и дать постоять еще 30 минут. Процедить жидкость через несколько слоев марли, добавить 2 стакана сахарного песка и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Вскипятить, затем остудить. После остывания влить 0,5 литра водки, перемешать. Ликер готов. Художник Ludivine Corominas Алекс

Некоторые вкусные рецепты для заваривания кофе

Некоторые вкусные рецепты для заваривания кофе

Как вкусно сварить кофе в турке?

Варить кофе в турке — самый простой способ и при этом самый древний. На протяжении веков он не подводил никого, и даже султанам подавали такой кофе 40 наложниц. Эксперты уверены, что вы справитесь не хуже и в одиночку,, пишет health info, ссылаясь на kitchenmag.ru. Вот что вам понадобится знать:

Помол

Молотый кофе должен быть очень тонкого помола для лучшей экстракции ароматических эфирных масел и кофеина, входящих в его состав. Лучше всего смолоть кофе непосредственно перед самим приготовлением напитка.

Читать далее...

Ягодная наливка

4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана водки!
Ягодная наливка - просто, вкусно и главное своими руками!

Ягодная наливка «Четыре на четыре»: не забудь перевернуть банку.

Рецепт наливки у каждого свой, но этот поистине гениален в своей простоте: 4 стакана сахара, 4 стакана воды, 4 стакана ягод, 4 стакана водки.
Забыть его сложно даже при желании!

Несмотря на простоту приготовления, напиток в любой компании принимают на ура. Он радует глаз, услаждает вкусовые рецепторы, а самое главное — сколько ни выпей, наутро свеж как огурчик.

Ингредиенты

    4 ст. сахара
    4 ст. ягод
    4 ст. воды
    4 ст. водки

Приготовление

    Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно.
    Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, неразмятыми

Теперь добавь водку и запасись терпением.

Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место.

Моя бабушка их всегда переворачивала, но, думаю, необходимости в этом нет: в отличие от вина здесь не идет процесс брожения.

Силу воли придется тренировать 10 дней, не меньше. А лучше 2 недели. В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след.

За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду.

Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

Вкусно получается с любыми ягодами, но желательно, чтобы они были мягкими и сочными. В конечном итоге крепость у такой наливки будет в пределах 18–22 градусов в зависимости от ягоды.

Рябиновая наливка получится помягче, вишневая, если вишня с косточкой, — покрепче. Можно вместо водки использовать спирт или хорошо очищенный домашний самогон. Пропорции должны остаться теми же, но градус заметно вырастет.
Автор статьи
Николай Ладуба

 

Наливочка "Дачная" - ну очень удачная! Мой коронный рецепт.

Для праздника и душевных посиделок в хорошей компании я делаю вкусную наливку из полезных дачных листьев и ягод. 


 
Уже больше десяти лет — это мой коронный рецепт! 
Все, кто пробуют впервые — не верят, что я сама такую сделала. Знакомые с радостью принимают в подарок красиво оформленные баночки и бутылки с моей настойкой. И за столом с удовольствием дегустируют новые вкусы и оттенки.

"Варенье" старых холостяков

На самом-то деле, чтобы сделать варенье старого холостяка, не обязательно быть холостяком. А вот достать его к Рождеству любому приятно. И вспомнить еще одну любимую цитату: «Поверь, Карлсон… Не в варенье счастье… – Да ты что, с ума сошел?! А в чем же еще?»

Оказывается, что это не совсем варенье – а точнее совсем никакое не варенье, потому что его не варят. Это такой способ заготавливать ягоды на зиму с помощью сахара и водки. 

«Наливка старых холостяков» – это старый польский рецепт наливки из любых ягод и плодов.

ВКУСНАЯ, ПОЛЕЗНАЯ НАЛИВКА ДЛЯ ДУШИ — «100 ЛИСТЬЕВ»

Этот рецепт я увидела на страничках одного форума. Честно скажу рецепт меня очень заинтересовал. Так как очень люблю домашние крепкие напитки, ну в хорошем смысле слова!

Итак, передаю слово автору сообщения:

ВКУСНАЯ, ПОЛЕЗНАЯ НАЛИВКА ДЛЯ ДУШИ — «100 ЛИСТЬЕВ»

Называется она «100 листьев», но это гнусное преувеличение — листьев в ней всего 99! Скажу честно — домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта — другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат — закачаешься… Словом — вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)

Читать далее...