Ингредиенты
отварное куриное филе – 250-300 г
копченый сыр – 200-250 г
отварные яйца – 4-5 шт.
чернослив – 150-200 г
грецкие орехи – 100-120 г
соус:
сметана или майонез – 200-250 г
хмели-сунели – 1 ч.л.
черный перец – 0,5 ч.л.
чеснок – 4-5 зубчика
соль
горчица (если используется сметана) – 1 ст.л.
лимонный сок (если используется сметана) – 1 ст.л.

• куриное филе отварить до полной готовности в подсоленной воде

• яйца отварить «вкрутую», охладить и очистить

• чернослив помыть и обсушить

• орехи обжарить

. Нарезать ингредиенты:

• куриное филе нарезать соломкой или разделить на отдельные волокна с помощью двух вилок

• яйца нарезать соломкой или крупным кубиком

• сыр нарезать соломкой или натереть на крупной терке

• чернослив нарезать соломкой

• орехи порубить ножом на крошку среднего размера

. Соединить все ингредиенты в одной миске

. Приготовить соус-заправку:

• если используется сметана или натуральный йогурт – смешать с горчицей и лимонным соком

• из чеснока удалить сердцевины, а затем измельчить

• смешать сметану (или майонез) с хмели-сунели, перцем и чесноком

• при необходимости добавить соль по вкусу

• также можно добавить рубленую зелень (укроп, петрушку или зеленый лук)

. Добавить соус-заправку к остальным ингредиентам и хорошо перемешать салат

. Если есть возможность оставить для пропитки на 1-2 часа

. Перед подачей украсить по своему желанию (например, ореховой крошкой, кусочками чернослива и кураги)

Ингредиенты (по вкусу):

мелкие соленые крекеры типа "рыбки"

помидоры

плавленный сыр

майонез

чеснок

Приготовление:

Пропорции произвольные, по вашему вкусу))) В салатник или креманки выложить слоями:

1 слой - крекеры;

2 слой - тертый плавленный сыр;

3 слой - помидоры нарезанные кубиком (семена и жидкость удалить);

4 слой - полить майонезом смешанным с чесноком.

Украсить салат по желанию и подавать к столу! Приятного вам аппетита!!

Слоёные салаты на праздничный стол + рецепт домашнего майонеза!

 —1— Майонез домашний (классический рецепт) • Масло растительное (рафинированное) - 280 мл • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1/2 ч.л. • Сахар - 1 ч.л. • Горчица - 1/2 ч.л. • Уксус 9% - 1 ст.л.

—2— Салат «Маруся» • Свёкла отварная - 2 шт.средние (~450 г) • Морковь сырая - 2 шт.средние (~350 г) • Сыр твёрдый - 150 г + 50 г для украшения • Изюм - 2 ст.л. • Чернослив - 100 г • Орехи грецкие - 40 г • Чеснок - 2 зуб. • Майонез - 5-6 ст.л.

—3— Салат «Плюс два» • Шпроты - 1 банка 270 г • Картофель варёный - 3 шт. • Морковь вареная - 2 шт. • Огурец солёный - 2 шт. • Яйца варёные - 3 шт. • Сыр твёрдый - 100 г • Лук (замариновать) - 0,5 шт. • Майонез - 4-5 ст.л. • Перец чёрный молотый

—4— Салат «Хризантема» • Крабовые палочки – 400 г • Яйца варёные – 5 шт. • Сыр – 150 г • Перец сладкий – 1-2 шт. • Помидоры - 150 г • Зелёный лук • Укроп • Горчица – 1 ч.л. • Сметана нежирная – 3 ст.л. • Майонез – 5 ст.л. • Перец чёрный молотый

Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Блюда за 30 мин. Быстрые салаты.
Часть 2 - Салат из куриных сердечек. Потрясающе вкусный
...
Часть 40 - Напоминалка "САЛАТИКИ" - рецепты всегда под рукой
Часть 41 - Новогодний салат "ДРАКОН"!!!
Часть 42 - Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! «Фирменные» салаты на новогодний стол! ТРИ рецепта + домашний майонез

Это очень вкусный салат, а главное не тяжелый за счет отсутствия в нем картошки, яиц и моркови. Всего-то три ингредиента не считая заправки.

9 ПРОСТЫХ САЛАТОВ НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ Готовятся крайне просто и быстро, на каждый вкус найдется свой салат!

https://www.liveinternet.ru/users/4325490/post502532065/

Получается очень и очень вкусно, и Выглядят аппетитно и ярко, Они хороши как на праздничный стол, так и как дополнение к любому гарниру на семейном обеде. Попробуйте! Вместо тунца можно взять скумбрию в масле.

РЕЦЕПТ:

*Помидоры -2-3шт
*Консервированный тунец -1 банка
*Яйцо -1шт.
*Огурец свежий -1шт.
*Майонез – по вкусу
*Соль – по вкусу
*Черный перец – по вкусу
*Зелень укропа – по вкусу

 

Рецепты: 00:00 - Праздничные блюда 00:14 - салат-коктейль 01:11 - рулетики из ветчины 01:23 - груша с горгонзолой 01:45 - закуска Рафаэлки 02:12 - лангусты в темпуре 02:38 - закуска селедка под шубой 03:19 - тарталетки с рыбной закуской 03:53 - перец с сыром 04:14 - закусочные пирожные 05:10 - салат с морепродуктами в бокале 05:49 - закуска 06:45 - пирог с рыбой 08:04 - фаршированные шампиньоны 09:32 - Легкий салат с курицей 10:06 - закусочные мешочки 11:18 - рулетики из ветчины 1 1:54 - шампиньоны с креветками 13:07 - тарталетки из лаваша с салатом 13:49 - хлебные тарталетки 14:30 - закуска «Ракушка» 14:59 - салат в тарталетках 1 5:59 - блинные рулетики с рыбой 16:58 - креветки в хрустящей панировке 18:23 - канапе с селедкой 19:42 - рыба в соусе унаги 20:14 - крекеры с рыбным паштетом 20:41 - мясной рулет с яйцами 21:41 - роллы по-русски 22:55 - закусочный рулет 24:10 - рулет с рыбой 24:44 - салат с шампиньонами 25:36 - канапе 25:55 - праздничный рулет Приятного аппетита! мадам Ольга

Моя благодарность автору рамочки!

Постный салат с зеленым горошком, солеными огурцами и яблоком. По вкусу напоминает "Оливье" - это один из его постных вариантов.

фасоль 1 банка
грибы 250гр
лук 1 шт
морковь 1 шт
укроп
соль и перец по вкусу
майонез 2 ст.л

Если в доме намечается праздник, забот и хлопот на плечи хозяйки ложится сполна. Мы представляем экспресс-рецепт маринованных шампиньонов: готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!  

Читать далее

Шпроты — 1 банка
Яйцо куриное — 3 шт.
Картофель — 2 шт.
Огурец свежий — 3 шт.
Горошек зелёный — 1 банка
Майонез — по вкусу
Лук зелёный — 4 пера
Укроп — по вкусу

Картофель отварить «в мундире», очистить от кожуры, нарезать кубиками.
Яйца отварить вкрутую, очистить, нарезать кубиками (по размеру совпадающими с картофельными), добавить к картофелю.
Слить жидкость из банки с зелёным горошком. Горошек добавить в салат.
Свежие огурцы нарезать кубиками. Добавить в салат.
Слить масло из банки со шпротами. Каждую шпроту разделить пополам, удалить косточки, хвост. Рыбу мелко нарезать, добавить в салат.
2-3 рыбки оставить целыми для украшения.
Зелень промыть, обсушить, нарезать, добавить в салат.
Заправить салат майонезом.
Для подачи можно использовать кольцо для салата или традиционный салатник. Поверхность салата посыпать нарезанной зеленью, по краю украсить огурцом, целыми шпротами.