Вкусные рецепты для выходных дней

ГОТОВИМ ТОРТ – МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЙОГУРТА С МАЛИНОЙ На 4 порции понадобится: 200 грамм сливочного йогурта, 50 грамм жирной сметаны, 20 г цветочного меда, 40 грамм сахарного песка, 125 мл сливок, 200 грамм малины, 1,5 чайной ложки ванильного сахара, 4 стол. ложки шоколадного крема, 4 стол. ложки растертой мякоти абрикосов. ПРИГОТОВИМ: йогурт, сметану, мед, сахар и ванильный сахар тщательно перемешать, сливки взбить в густую пену и осторожно смешать с массой. Массу положить в морозилку и, часто перемешивая, дать застыть. В конце добавить ягоды. ФОРМОЧКИ выстелить бумагой для выпекания, налить Подогретый шоколадный крем, на него выложить порциями мороженое, сверху положить еще немного крема. ДЕСЕРТ поместить в морозильник. ГОТОВОЕ мороженое выложить на растертые абрикосы. Украсить ягодами и подать на стол. (Можно украсить и другими фруктами)     ГОТОВИМ ТВОРОЖНЫЕ КЛЕЦКИ С ВИННЫМ СОУСОМ 1.ВЗЯТЬ для 4 порций: 250 грамм творога, 2 стол. ложки сахарной пудры, ¼ чайной ложки имбирного порошка, ½ чайной ложки корицы, 2 стол. ложки рубленого жареного миндаля, 1 стол. ложка лимонного сока, 6 грамм желатина (на кончике ложки), 125 грамм сливок, 150 г манго, 2. ДЛЯ ВИННОГО СОУСА ВЗЯТЬ: 2 яичных желтка, 1 яйцо, 75 грамм сахарного песка, (треть стакана) 250 мл белого вина, 2 стол. ложки лимонного сока, 2 чайн. ложки крахмала, белок от 2 яиц. ПРИГОТОВИМ: творог, сахарную пудру, имбирь, корицу, миндаль и лимонный сок тщательно перемешать. Развести желатин и вместе с взбитыми в пену сливками и смешать с творожной массой. Поставить на 2 часа в холодильник. ВЗБИТЬ в пену желтки, яйцо и сахар. Добавить вино, лимонный сок и крахмал. Массу взбить на водяной бане и смешать с белковой пеной. КЛЕЦКИ украсить манго и подать к столу с соусом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ ВОЗЬМЕМ: на 4 порции – 500 грамм нежирного творога, 125 грамм взбитых сливок, 60 мл лимонного сока, 2 пакетика с быстро растворимым желе (в порошке по 15 г) 80 грамм сахарного песка. ДЛЯ ЯГОДНОГО СОУСА: ВОЗЬМЕМ: 400 грамм ягодной смеси (клубника, малина, черная смородина), 1 пакетик ванильного сахара, по желанию немного сахара. ПРИГОТОВИМ: творог разотрем с взбитыми сливками и лимонным соком, всыпать порошок желе и взбить (1 минуту), добавить сахар, 4 блюдца ополоснуть холодной водой, разложить в них крем, поставить на 2 часа в холодильник. ЯГОДЫ вымыть, половину размять в пюре. В готовое пюре добавить ванильный сахар, остальные фрукты, приправить сахаром и украсить крем. СВЕРХУ на крем выложить листики мяты, кусочки миндаля и палочки корицы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

 

Спасибо за очаровательную рамочку!

<table align="center"> </table> <table background="//img-fotki.yandex.ru/get/6611/136834661.8e/0_9a12e_8e48214a_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="608" style="border:0px none #000000" width="700"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px">  </td> </tr> </tbody> </table> <table background="//img-fotki.yandex.ru/get/6413/136834661.8e/0_9a12f_b0c6dfc5_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="130" style="border:0px none #000000" width="700"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px"> <div> <a data-cke-saved-href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691826_large_4085248_03.jpg" href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691826_large_4085248_03.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank"><img alt="4085248_03 (700x481, 216Kb)" height="481" data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691826_4085248_03.jpg" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691826_4085248_03.jpg" width="700" /></a></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ГОТОВИМ ТОРТ – МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЙОГУРТА</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">С МАЛИНОЙ</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">На 4 порции понадобится:</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">200 грамм сливочного йогурта,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">50 грамм жирной сметаны,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">20 г цветочного меда,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">40 грамм сахарного песка,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">125 мл сливок,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">200 грамм малины,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">1,5 чайной ложки ванильного сахара,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">4 стол. ложки шоколадного крема,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">4 стол. ложки растертой мякоти абрикосов.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ПРИГОТОВИМ: йогурт, сметану, мед, сахар и</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ванильный сахар тщательно перемешать, сливки</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">взбить в густую пену и осторожно смешать с массой.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">Массу положить в морозилку и, часто перемешивая,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">дать застыть. В конце добавить ягоды.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ФОРМОЧКИ выстелить бумагой для выпекания, налить</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">Подогретый шоколадный крем, на него выложить порциями</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">мороженое, сверху положить еще немного крема.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ДЕСЕРТ поместить в морозильник.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ГОТОВОЕ мороженое выложить на растертые абрикосы.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">Украсить ягодами и подать на стол.</span></span></span></div> <div> <span style="font-size:18px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">(Можно украсить и другими фруктами)</span></span></div> <div>  </div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ГОТОВИМ ТВОРОЖНЫЕ КЛЕЦКИ С ВИННЫМ</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">СОУСОМ</span></span></span></div> <div> <img alt="4085248_d54e8b4c8f8c_1_ (450x338, 35Kb)" height="338" data-cke-saved-src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691827_4085248_d54e8b4c8f8c_1_.jpg" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691827_4085248_d54e8b4c8f8c_1_.jpg" width="450" /></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">1.ВЗЯТЬ для 4 порций: 250 грамм творога,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2 стол. ложки сахарной пудры,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">¼ чайной ложки имбирного порошка,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">½ чайной ложки корицы,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2 стол. ложки рубленого жареного миндаля,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">1 стол. ложка лимонного сока,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">6 грамм желатина (на кончике ложки),</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">125 грамм сливок,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">150 г манго,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2. ДЛЯ ВИННОГО СОУСА</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ВЗЯТЬ: 2 яичных желтка,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">1 яйцо,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">75 грамм сахарного песка, (треть стакана)</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">250 мл белого вина,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2 стол. ложки лимонного сока,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2 чайн. ложки крахмала,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">белок от 2 яиц.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ПРИГОТОВИМ: творог, сахарную пудру, имбирь, корицу, миндаль и</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">лимонный сок тщательно перемешать. Развести желатин и вместе с</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">взбитыми в пену сливками и смешать с творожной массой.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">Поставить на 2 часа в холодильник.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ВЗБИТЬ в пену желтки, яйцо и сахар. Добавить вино, лимонный сок и</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">крахмал. Массу взбить на водяной бане и смешать с белковой пеной.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">КЛЕЦКИ украсить манго и подать к столу с соусом.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</span></span></span></div> <div> <a data-cke-saved-href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691828_large_4085248_68bf713f84c4dfe5ecc19ff3071aaa94.jpg" href="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691828_large_4085248_68bf713f84c4dfe5ecc19ff3071aaa94.jpg" rel="li-bigpic" target="_blank"><img alt="4085248_68bf713f84c4dfe5ecc19ff3071aaa94 (523x700, 53Kb)" height="700" data-cke-saved-src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691828_4085248_68bf713f84c4dfe5ecc19ff3071aaa94.jpg" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/91/691/91691828_4085248_68bf713f84c4dfe5ecc19ff3071aaa94.jpg" width="523" /></a></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ С ЯГОДНЫМ СОУСОМ</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ВОЗЬМЕМ: на 4 порции –</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">500 грамм нежирного творога,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">125 грамм взбитых сливок,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">60 мл лимонного сока,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">2 пакетика с быстро растворимым желе (в порошке по 15 г)</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">80 грамм сахарного песка.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ДЛЯ ЯГОДНОГО СОУСА:</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ВОЗЬМЕМ: 400 грамм ягодной смеси</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">(клубника, малина, черная смородина),</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">1 пакетик ванильного сахара,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">по желанию немного сахара.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ПРИГОТОВИМ: творог разотрем с взбитыми сливками и лимонным соком,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">всыпать порошок желе и взбить (1 минуту),</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">добавить сахар,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">4 блюдца ополоснуть холодной водой, разложить в них</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">крем, поставить на 2 часа в холодильник.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ЯГОДЫ вымыть, половину размять в пюре.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">В готовое пюре добавить ванильный сахар, остальные фрукты,</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">приправить сахаром и украсить крем.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">СВЕРХУ на крем выложить листики мяты, кусочки миндаля и палочки</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">корицы.</span></span></span></div> <div> <span style="color:#000000;"><span style="font-size:20px;"><span style="font-family:courier new,courier,monospace;">ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!</span></span></span></div> </td> </tr> </tbody> </table> <p>  </p> <table background="//img-fotki.yandex.ru/get/6513/136834661.8e/0_9a130_606a86b5_XL" cellpadding="0" cellspacing="0" height="167" style="border:0px none #000000" width="700"> <tbody> <tr> <td align="center" style="padding:20px"> <span style="color:#800000;">Спасибо за очаровательную рамочку!</span></td> </tr> </tbody> </table> <br /> <center> <a data-cke-saved-href="http://www.up-image.ru/" href="http://www.up-image.ru/"><img alt="Генератор анимированного текста" border="0" height="40" data-cke-saved-src="http://up-image.ru/glit/holdz/z4eb6bfda4897d.gif" src="http://up-image.ru/glit/holdz/z4eb6bfda4897d.gif" width="141" /></a></center>

Серия сообщений "Мед и его свойства":
Часть 1 - Напитки от простуды
Часть 2 - Простая диета - но с положительным эффектом
...
Часть 21 - Медовая кулинария
Часть 22 - С Праздником "Медовый спас"
Часть 23 - Вкусные рецепты для выходных дней
Часть 24 - Фитобар от аптечки. Полезный салатик с мёдом...