Очень интересный и простой рецепт прекрасно подходит как для горячей, так и холодной закуски. Для приготовления яиц по шотландски нам понадобятся следующие продукты: 5 вареных куриных яиц и 2 сырых, 300 г свинины, 300 г говядины, немного растительного масла, соль по вкусу, 1 ч. л. базилика, 0,5 ч. л. тертого мускатного ореха, мука для панировки.

http://talgar-sity.kz/clubs/25_gotovim-originalnye-jaica-po-shotlandski.html