В сегодняшней подборке AdMe.ru кулинарые лайфхаки, которые точно стоит взять на заметку.

1. Жесткое мясо

Иногда мы покупаем слишком жилистое мясо. После приготовления оно получается жестким, трудно жуется. Не расстраивайтесь: есть несколько простых способов сделать мясо мягким и нежным.

С помощью фруктов. Нарежьте на дольки любой фрукт: яблоко, ананас, манго или грушу. При готовке проложите мясо кусочками фруктов. Они отдадут сок, и мясо станет гораздо нежнее. Именно на этом эффекте основано такое блюдо, как свинина с ананасами, например.

Подготовка меню на новогодний стол для меня всегда особый ритуал, хочется приготовить для гостей, что-то новое и интересное.

На новогодний стол 2022, я буду готовить закуску из сельди, простой праздничный рецепт, который отличается оригинальностью, подачей и вкусом. Особых усилий и навыков для приготовления этой закуски не нужно.

Голландцы не представляют своего существования без этой рыбы и считают ее своей гордостью. Ежегодно в начале июня устраивается фестиваль в честь сельди, в рамках которого проводятся народные гулянья, аукционы и селедочные балы.

Благодаря своему географическому положению жители Нидерландов имеют возможность вдоволь добывать морепродукты. Устрицы, мидии, рыба разных сортов — всего этого здесь в изобилии. Их излюбленным овощем является картофель. Практически в каждом городе страны на каждом углу продается картошка-фри. Ее подают в бумажном конверте с добавлением соусов. Стоит отметить, что так называемые горячие блюда принято есть только на ужин — завтрак и обед в основном состоит из закусок.

Ниже представлены традиционные блюда нидерландской кухни. Smakelijk eten!

2:17 🍖Слоёный мясной рулет с начинкой🍖

10:52 🍖Мясные рулеты с начинкой 🍖

14.30 🍖Горячее блюдо из свинины с картошкой🍖

Рецепт закуски, простой и вкусный.

Рецепт на праздничный стол.

Время на приготовление много не займет - 10 минут и все готово, можно подавать.

Ингредиенты:

Едва ли суши и роллы из ближайшей кафешки напоминают настоящие японские блюда. Но счастливчики, побывавшие в Стране восходящего солнца, не упускают случая продемонстрировать тамошние гастрономические изыски, да еще и так описать вкус, что можно запросто захлебнуться слюной. А некоторые настолько вдохновляются японской кухней, что воспроизводят сложные кушанья прямо у себя дома.

1. Иногда в японском супе может поджидать неожиданный гость

ИНГРЕДИЕНТЫ

Состав:

куриная печень — 500 г

лук — 100 г

На праздничном столе такой холодец очень ярко и красиво смотрится.

Минимум затрат и времени, а получается шикарная закуска на праздничный стол. Такую закуску захочется попробовать всем.

Рецепт:

Тонкое не солёное сало на шкуре (шпик) - 1,5 кг

Говядина - 400 г