Сахарная глазурь, которая не крошится, блестит и хорошо схватывается |
Базовый рецепт. Перепробовав много рецептов глазури, поняла, что ни один не устраивает полностью, какие-то не блестят, какие-то не застывают и липнут, какие-то плохо ложатся. В итоге, из множества проб родился этот авторский рецепт. Всё взвешивала на весах, чтобы не было разночтений по объему ложек, стаканов, "горок". Еще одно преимущество этого рецепта в том, что он не содержит сырой яичный белок, но блестит и хорошо схватывается. Этой же глазурью я покрываю пасхальные куличи. Закладка рассчитана на кекс среднего размера.
Метки: кулинария выпечка кулич глазурь |
Изысканный шоколадный кулич с нежным ароматом апельсина. |
![]() |
Ингредиенты:
300 г. муки
150 мл. молока
140 г. сливочного масла
100 г. горького шоколада
100 г. сахара
75 г. изюма
30 г. миндаля
7 г. сухих дрожжей
1 яйцо
1 апельсин
щепотка соли
|
Как приготовить шоколадный пасхальный кулич:
Далее процесс приготовления + видео рецепт ещё одного шоколадного кулича .
Метки: кулинария выпечка кулич Пасха |
ПАСХА У ЗАПАДНЫХ ХРИСТИАН. |
Дневник |
|
Метки: праздники Пасха |
Страницы: | [1] |