Финская провинция вовсю справляет Рождество. Особенно трогает меня, как это каждый год происходит в аптеке Kommilan apteekki, которая находится в 5 минутах от моего дома в Варкаусе.

Как обычно в предрождественские дни в нашей аптеке накрыт стол, где каждый заходящий может выпить горячего безалкогольного глега, съесть печенинку и конфетку. Посмотрим на это традиционное немудреное бесплатное угощение поближе?
Читать далее

http://olhanninen.livejournal.com/493933.html

Женские пижамы. Как выбрать и зачем покупать

Советы – мои! В тексте присутствует pekлaмнaя ссылка!

Недавно мы рассуждали о том, что женщина и дома должна (обязана!) ходить красиво. С утра до ночи. А ночью перед сном раздеваться, переодеваясь в красивую ночную рубашку или удобную футболку или теплую пижаму. Вот про последнюю ночную одёжку я и хочу поговорить.

Пижамы бывают не только теплыми. Легкие майка и шортики для сна - тоже пижама - такую приятно надеть летом или в другое время года при хорошем отоплении.

Кто-то мне возразит, что не любит спать в пижаме. Но бывают случаи, когда она просто необходима.

Читаем об этом и о том, как выбрать пижаму...

Волосатая шотландская корова хемиш, ее мясо и котлеты в Финляндии

Известная с VI века волосатая шотландская корова (Highland cattle) хемиш в веке XX распространилась по всему миру. Молоко, мясо, шерсть пришлись по душе потребителям, а скотоводам - неприхотливость этих животных. До сих пор ученые обсуждают вопрос о происхождении хемишей: именно в Шотландии вывели волосатых коров или они попали туда из Скандинавии. Возможно, 6 тысяч лет тому назад их далекие дикие предки мигрировали из Монголии, а в процессе были одомашнены, но, тем не менее, в историческую эпоху именно из Шотландии они попали другие страны.

Попробовав мясо шотландской коровы в виде жаркого в Шотландии и котлет в Финляндии, буквально на днях, о чем уже писала, не могу сказать, что оно существенно отличается от обычной хорошей говядины. Возможно, оно действительно полезнее и вкуснее, но не будучи гурманом разницу определить сложно.

Хемиши очень живописны и внешне своей шерстью отличаются от обычных коров, а поведение их более агрессивно.
Поэтому, возможно, будет интересно посмотреть, как и где продают продукты и изделия из этих животных в Финляндии, а также почитать рецепт приготовления котлет из хемиша, который привожу ниже.
Читать далее

http://olhanninen.livejournal.com/473637.html

Как приятно смотреть на воду!

Сегодня мы поехали на острова за грибами.

Прогулка по озеру получилась замечательная, но есть ли грибы? Расскажу, когда доедем, а пока мы еще в пути.

http://olphoto.livejournal.com/69756.html

Очень любопытный гриб, впервые увидела тут. Вороночник рожковидный (лат. Craterellus cornucopioides), в просторечии по-русски серые лисички, по-фински mustatorvisieni, хранят в сушеном виде и используют в качестве приправы для сосусов, супов, добавляют в мясные и рыбные блюда, а также в масло для бутербродов. Сушат его как в духовке, так и в сауне или бане, а также в солнечном помещении на бумаге, однако результат не всегда удовлетворительный, поскольку серые лисички можно испортить, если не обладать достаточным опытом в сушении этого гриба.

С повсеместным применением сушильных машин для грибов, трав, фруктов и ягод проблема сушки вороночника решена: даже те, кто в первый раз собирают этот гриб могут его засушить без проблем.
Читать далее

http://olhanninen.livejournal.com/458016.html

Так приятно перекусить в лесу. Насобирал ягод, грибов, погулял и искупался, и сразу просыпается аппетит. Полдничаю сегодня зефиром, который привезли московские друзья в подарок, выпью кофе, закушу яблоком. И пойду дальше бродить по лесу! Потом сяду на велосипед и через полчаса дома.

http://olphoto.livejournal.com/68574.html

Во всемирно уже нынче известном благодаря вашей покорной слуге славном городе Варкаусе во все века существовало разительное социальное неравенство, и с ним усиленно боролись все, вплоть до президентов страны Финляндии. Об этой напряженной борьбе рассказывают многие исторические стенды нашего города, которые можно увидеть во многих его местах. Наглядная агитация и пропаганда для туристов и жителей ведется с них на финском, английском и русском языках.

Из однокомнатной квартиры в роскошные хоромы - так озаглавлен стенд на улице Альстреминкату, проходящей через центр города и заводские территории, и вот о чем там повествуется, если нажать на спойлер.

Да просто буржуазное разложение, вот как жили эти мастера и, извините за выражение, прорабы.
Возмущена, негодую и делюсь с вами поэтому.
Кто там говорил о том, что окончательно решили вопрос с коммунистами в Финляндии во время гражданской "Братской войны" с 27 января до 15 мая 1918 года?
Вам ничего эти памятники финской архитектуры не напоминают? А роль и деятельность президента, а слова и выражения со стенда? Совсем-совсем? А на дату внимание обратили?
Хотите еще со стендов Варкауса информацию перепечатаю и выложу?

http://olhanninen.livejournal.com/456065.html