(и еще 6512 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
music арома бедра блоги бомбы бумага бутылки винтаж волосы выпечка гипс дерево домашняя косметика домоводство живопись инфуз кабачки картон красота лео лт мода мыло напитки новый год очищение папье-маше пасха пирог плетение позвоночник пресс рыба рыбки салат свечи сердце сласть соленое тесто старение тарелки творог тильды торт узор украшения упаковка флористика цветы шебби
Пряности. Свежие и сушеные. |
Пряности - свежие и сушеные растения, содержащие ароматические вещества, улучшающие вкус пищи, ее переваривание и усваивание.
Чистый свежий воздух в доме или офисе - это залог здоровья и хорошего самочувствия! Качественные кондиционеры и сплит системы по великолепным скидкам вы можете приобрести в интернет магазине "Погода в доме"!
Метки: пряности |
Корица |
Метки: пряности |
Сочетаемость специй и пряностей с продуктами |
Горох — имбирь, корица, чили, душистый перец, куркума, кориандр, шамбала, кумин, калинджи, мускатный орех, укроп (семя), карри, черный перец.
Гречка — душистый перец, чили, кумин, куркума, корица, гвоздика, горчица черная, укроп (семя), укроп (зелень), асафетида, карри.
Манка — имбирь, куркума, корица, чили, шамбала, асафетида, карри, мускатный орех.
Овес — куркума, душистый перец, шамбала, гвоздика, асафетида, карри, чили, укроп зеленый.
Перловка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Пшеница — чили, имбирь, карри, мускатный орех, кардамон.
Пшено — имбирь, куркума, гвоздика, горчица черная, манго (плоды), черный перец, шамбала, карри.
Рис — чили, имбирь, корица, гвоздика, куркума, кумин, асафетида, горчица черная, тмин, калинджи.
Фасоль — чили, душистый перец, имбирь, кумин, корица, гвоздика, шамбала, калинджи, мускатный орех.
Ячка — имбирь, гвоздика, душистый перец, куркума, шамбала, асафетида.
Метки: пряности |
Пряное оливковое масло |
- 500 мл оливкового масла
- 2 красныx острыx перцa (положила сушёных суданских)
- 1 веточка розмарина
- 3–4 горошины душистого перца
- 0,5 ч. л. семян тмина
Настоять двое суток.
Пахнет очень приятно,вкус пикантный.
Метки: пряности |
Повышаем иммунитет с АЮРВЕДОЙ |
Поэтому нелишним будет вспомнить о своем иммунитете. Его, друзья мои, самое время укреплять. Чем может в данном случае помочь мудрая аюрведа?...силой специй!
МАСАЛА:
6 частей куркумы
3 части кумина
3 части кориандра
6 частей фенхеля
1 часть сухого молотого имбиря
1 часть черного перца
1/4 части корицы
все сухие компоненты смешиваем, что нужно сначала смалываем а потом смешиваем и ссыпаем в герметичную баночку подальше от солнечных лучей.
Для применения нужно взять 1 чайную ложку данной смеси на 1 столовую ложку насла гхи (как его готовить смотрите в тегах ГХИ) и смешать. Нагреть до высвобождения ароматов специй, важно избежать пригорания! Будьте аккуратны.
Готовую смесь следует просто добавлять в блюда перед подачей на стол. Если регулярно это делать (в основной прием пищи, т.е. - в обед!), то вы существенно укрепите свой иммунитет и улучшите пищеварение.
Будьте здоровы!!!
рецепт взят из познавательного и интересного блога - http://community.livejournal.com/ruayurveda/36476.html#cutid1 -
Метки: пряности |
Страницы: | [1] |