"..Известно ли вам, что ботва редиса полезнее, чем сам редис? В листьях намного больше витаминов и других ценных веществ. Из них можно сварить щи (редис, как известно, мало пригоден для горячих блюд), приготовить различные салаты и просто как зеленью посыпать первые и вторые блюда. Сок листьев редиса прекрасно активизирует пищеварение, улучшает обмен веществ, что особенно показано при ожирении, подагре, запорах. Так что когда добавляете редиску в окрошку или готовите из нее салаты, не гнушайтесь и листьями. От этого ваше блюдо минимум в два раза станет ценнее."Зеленая травка богата фолиевой кислотой, которая очень полезна для всех женщин

На суп ушло:

ботва от одного пучка редиски

маленькая морковь

2 небольших картошки

вода

соль

чёрный перец

асафетида

немного масла

Отвариваем все компоненты и пюрируем