Восхитительная закуска к праздничному столу. Это красивое, впечатляющее, вкусное блюдо. Видов жульена множество, самый классический - с курицей и грибами. Попробуйте вариант с семгой.

Ингредиенты (на 3 порции):

семга холодного копчения - 150 гр;

лук - 1/2 шт (или одна маленькая луковичка);

сливочное масло - 30 гр (1 ст.л.);

сметана - 3 ст.л.;

мука - 1 ст.л. без горки;

черный свежемолотый перец;

твердый сыр (у меня чеддер) - 50 гр;

шнитт-лук - несколько перышек (15);

2-3 французские булочки или кокотницы.

Приятного Вам чтения и творческого вдохновения!  Готовьте с удовольствием, и у Вас все получится!

Жмите на любую из понравившихся Вам картинок и попадёте на сайт по приготовлению еды.

Рыба, запеченная в "шубке"
 

Наслаждение неописуемое! Очень нежная, вкусная рыбка! Есть хочется от аромата просто нечеловечески!


Ингредиенты:
Рыба (любая, не очень костистая)
Картофель — 1 кг
Морковь — 2 шт
Лук (репчатый или зеленый)
Масло растительное
Соль
Приправы
Майонез (или сметана) — 100 г
Лимонный сок