Цитата сообщения lirida Кушаю котлеты!



Что-то меня на котлеты потянуло...
Нашла рецепт в закромах вот таких котлет:


Состав:

1-пол капусты
2-1 яйцо
3-2 ст.л молока
2-3 ст.л муки
Cпособ приготовления:
Капусту режем но не сильно мелко так чтоб вкус чувствовался!
Вот так приблизительно

У меня получилось вот столько

Набираем в кастрюлю воды и бросаем туда нашу капусту, и ждём когда закипит,2 мин капуста покипела- снимаем с огня и даем стечь воде.Вот так приблизительно

Когда капуста остыла,добавляем 1 яйцо и 2 ст.л молока.

Всё перемешиваем и добавляем 2-3 ст.л.муки чтоб получилось масса из которой можно сформировать котлеты.


Посолили, поперчили и можно жарить котлеты!
Процесс жарки не сфотографировала,параллельно делала соус из бананов поэтому всё бы погорело!
Соус из бананов
Это даже не соус а просто удовольствие!Подсела я последнее время на жареные бананы-это что-то с чем-то.А вот соусы как-то перестала пробовать уже давно!
Состав:
1-1 банан
2-несколько ягод смородины
Нарезаем банан кружочками,давим отдельно смородину и добавляем туда 2 ст.л воды.Бананы поджариваем на медленном огне,затем добавляем туда смородину и немного притушиваем.Время не момню. Когда станет похоже на соус выключаем.Получается очень вкусная штука!Хотя на фото выглядит жутейно