![загружено (700x467, 138Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/d/4/160/72/160072125_RRRSSRRRR.jpg)
>Икра из сладкого перца и помидоров |
Икра из сладкого перца и помидоров
Если кто-то еще не успел или не знает какую заготовку сделать из сладкого перца и помидоров могут воспользоваться данным рецептом. Приготовление простое, а икра получается вкусной и наверняка, понравится всем. А в зимнее время ее можно подавать как закуску, намазку или использовать в приготовление блюд. Приготовьте, не пожалеете потраченное время.
Метки: Икра из сладкого перца и помидоров |
>Салат "Бархатный" - простое бюджетное блюдо |
Салат "Бархатный" - простое бюджетное блюдо
Этот салат можно отнести к простым бюджетным блюдам. Но в нем есть и своя "изюминка" - морковь. Ее использовать нужно именно в сыром виде, ее хрустящая и плотная структура отлично дополняет другие ингредиенты. Все компоненты выкладываются слоями в определенной последовательности, их не следует сильно прижимать, салат должен получиться пышным и воздушным. Он очень ярко смотрится на обеденном столе благодаря моркови, из которой делается верхушка блюда.
Метки: Салат " Бархатный"---бюджетный |
>Салаты "Морские" - три рецепта |
Салаты "Морские" - три рецепта
Представленные рецепты просты в приготовлении, полезные и очень вкусные. Все блюда готовятся из доступных ингредиентов. Любой из этих салатов можно заправить майонезом по желанию, а лимонный сок при желании заменить натуральным или бальзамическим уксусом. Лучше использовать салатный лук, он нежнее и слаще. Так же можно замариновать обычный или заменить зеленым луком. Эти салаты могут выступать и как закуска, и как самостоятельное блюдо.
Метки: Салаты "Морские"-три рецепта |
>Хрустящие грибы в пивном кляре - оригинальная закуска |
Хрустящие грибы в пивном кляре - оригинальная закуска
Оригинальная закуска из шампиньонов в хрустящей пряной "шубке" из пивного кляра никого не оставят равнодушным. Дополнительно к этой закуске можно подать соус на основе сметаны, майонеза с чесноком или кетчупом. Шампиньоны желательно взять не очень крупные, но можно использовать и побольше, предварительно разрезав их на дольки. Пиво для кляра выбрать именно светлое - тогда корочка на грибах получится светлого румяного цвета.
Метки: Хрустящие грибы в пивном кляре |
>Кулинарные ошибки, которые совершают даже опытные хозяйки |
Обычно азам кулинарии нас учат мамы и бабушки, и мы беспрекословно подчиняемся требованиям, даже не задумываясь о том, что их приемы могут быть уже не актуальными. Предлагаем выяснить, какие кулинарные привычки устарели и отрицательно влияют на вкус и внешний вид готового блюда. Перед вами - 20 конкретных ошибок, которые повторяют даже повара со стажем.
Метки: Кулинарные ошибки |
>Испанская пиперада |
Испанская пиперада
Пиперада - блюдо гасконской, испанской кухни. Оно готовится из большого количества сладкого перца, лука, чеснока и часто в него добавляют яйца. В какой-то степени это разновидность всем знакомого нам омлета, но с большим количеством овощей. Получается очень вкусно, сочно, ароматно и сытно. Пипераду часто готовят и без яиц и едят просто с кусочком хлеба. Можно подавать на завтрак или ужин.
Метки: Испанская пиперада |
>Закуска - маринованные арбузы "для ленивых" |
Закуска - маринованные арбузы "для ленивых"
Если вы хотите приготовить маринованные арбузы, тогда сохраняйте этот рецепт. Приготовление очень простое. Для этой закуски не нужно стерилизовать банки, несколько раз кипятить воду и долго возиться. Надо только смешайте все ингредиенты для маринада и залить им арбузы. Лучше взять арбузы желтого и красного цветов. Попробуйте приготовить, получается отличная закуска.
Метки: Закуска - маринованные арбузы для "ленивых" |
>О, крошка! |
Уже в четверг, 17 августа, столицу накроет новая волна жары. Так что снова актуальными станут все способы освежиться. И главным блюдом опять станет окрошка. В этом году на фестивале «Вкус лета» известный кулинарный блогер и ведущий эфира на «Русском радио» Иван Соловьев провел мастер-класс по приготовлению окрошки. Как она появилась, что было в начале - кефир или квас, что нужно добавить в тарелку, чтобы блюдо стало по-настоящему освежающим и почему именно окрошка заставляет людей устраивать настоящие кулинарные баталии - об этом рассказал нам Иван.
Метки: Окрошка |
>Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный |
Салат из кальмаров и кукурузы - необычный и изысканный
Метки: Салат из кальмаров и кукурузы |
Замешали муку с молоком и сразу нажарили гору пирожков. Тесто без дрожжей на молоке «моментальное» |
Метки: Тесто без дрожжевое |
>Столько прожила и не знала. Соседка узбечка поделилась рецептом пирожков |
Метки: пирожки на 2 день мягкие и пушистые |
>Скумбрия, запеченная с чесноком и паприкой в духовке |
Если давно не готовили рыбу, тогда можете ее приготовить по этому простому, но вкусному рецепту. После разделки рыбы на две части, полученное филе нужно замариновать в специях, используя чеснок и паприку. После запекания скумбрия получается очень мягкой, сочной и ароматной, имеет насыщенный и аппетитный цвет. Готовое рыбу можно подать с гарниром или салатом.
Метки: Скумбрия запеченная с чесноком и паприкой |
>15 очень вкусных блюд из фарша |
Метки: 15 блюд из фарша |
>Закуска "Маринованный редис с огурцами" |
Закуска "Маринованный редис с огурцами"
В сезон первых сезонных овощей можно готовить не только разные салаты, но и закуски. Одна из таких - маринованный редис с огурцами. Блюдо получается немного острой и пряной. Его можно подавать к мясным блюдам. Хранится закуска около месяца, поэтому ее можно приготовить заранее.
Метки: Закуска "Маринованный редис с огурцами" |
>Ленивые пельмени: они настолько ленивые, что даже тесто раскатывать не надо |
Метки: Ленивые пельмени даже тесто не раскатывая |
>Хрустящая корочка, а внутри сливочное масло. Котлеты по-киевски рыбные |
Мало кто любит рыбные котлеты, но благодаря этому рецепту, можно сделать такую закуску, что вы всегда будете ее делать, даже на праздничный стол.
Метки: Котлеты по -киевски рыбные |
>Мясо по-барски с "изюминкой" |
Мясо по-барски с "изюминкой"
Мясо по-барски получается очень вкусным. Рецепт и вкус этого блюда кардинально отличается от всеми известного мяса по-французски. Здесь больше всего подойдет мякоть свинины или индейки, из них получатся очень сочные и мягкие стейки. Перед запеканием порционные кусочки мяса обжариваются в масле, чтобы "запечатались" все соки внутри. Особую изюминку блюду придает густой соус на основе маринованных огурцов и грецких орехов. Такое блюдо можно подать и на праздничный стол.
Метки: Мясо по -барски с "изюминкой" |
>Ландорики |
Ландорики
Ландорики из курицы - простое, но очень вкусное блюдо. Готовят их из рубленого куриного мяса. По сути - это котлетки или оладьи, которые обжариваются, а потом тушатся на сковороде или в сотейнике. Такая технология приготовления позволяет куриному мясу быть максимально нежным и вкусным. На гарнир отлично подойдет картофель или отварные овощи. Они бывают мясные, овощные или сладкие.
Метки: Ландорики - рубленое филе кур.котлеты |
>Баклажановый салат с яйцами и маринованным луком |
Баклажановый салат с яйцами и маринованным луком
Этот салат очень сытный и вкусный. Готовится просто. Баклажаны, жаренные в масле после смешивания с другими компонентами напоминают по вкусу жареные грибы.Пикантную кислинку блюду придает маринованный лук. Ингредиенты нарезаются полосками, салат заправляется майонезом и подается на стол в охлажденном виде.
Метки: Баклажановый салат с яйцами и луком. |
>Баклажаны "Радуга на зиму" по-корейски |
Баклажаны "Радуга на зиму" по-корейски
Овощной салат по-корейски можно приготовить на ужин и даже заготовить на зиму. Большое количество разноцветных овощей, делает салат ярким и насыщенным, отсюда он и получил название "Радуга". Овощи нарезаются полосками. Салат получается сытным и имеет пикантный вкус за счет корейских специй. Приготовьте это блюдо и наслаждайтесь в зимнее время на яркость и вкус салата.
Метки: Баклажаны по корейски |