(и еще 32800 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
акварель бижутерия блины блюда из овощей блюда из рыбы варенье вязание вязание крючком декор диета душа женский образ живопись живопись на века животный мир в живописи заготовка заготовки закуска здоровье кабачки кино лепешки лепка мудрость музыка души напитки народные рецепты народные средства огород огурцы пейзаж пейзажи пироги полезные советы помидоры природа психология рассада рецепты здоровья роспись сад салаты украшения своими руками уроки живописи уроки рисования фотография цветы эзотерика юмор яблоки
Морковь с баклажанами по-корейски |
Метки: блюда из овощей морковь баклажаны по-корейски |
Фаршированная капуста |
И снова здравствуйте!!! Эта неделя выдалась очень насыщенной на эмоции...) И в выходной на взлете настроения решила совершить «подвиг», приготовить блюдо, которое ооочень давно хотела опробовать. Оно превзошло все мои ожидания, получилось таким вкусным, что аж все домочадцы попросили включать его в меню почаще!) Это блюдо — фаршировання капуста!
Метки: капуста блюда из овощей фарш |
Хе из судака |
Дневник |
Для начала нам необходимо разобраться с рыбой: потрошим ее, отрезаем плавники, снимаем кожу. Хорошенько промываем под холодной водой.
Теперь аккуратно отделяем филе.
Нарезаем филе на небольшие кусочки шириной около 2 сантиметров.
Лук нарезаем полукольцами, а морковь трем на крупной терке. Перекладываем в глубокую миску и добавляем рыбу. Хорошо перемешиваем, солим, посыпаем черным молотым перцем и заливаем 4% уксусом, оставляем мариноваться на ночь. Утром сливаем лишнюю жидкость и еще раз перемешиваем.
Теперь чеснок выдавливаем через чесночницу или нарезаем и добавляем к остальным ингредиентам.
В сковороде разогреваем масло и всыпаем на него красный перец. Когда масло начнет шипеть, выключаем огонь и вливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем.
Метки: блюда из овощей |
«Чебуреки» из кабачка |
Метки: блюда из овощей кабачки |
Скоростная запеканка |
Дневник |
Метки: запеканка блюда из овощей |
Огурцы по-грузински. Заготовка на зиму |
Дневник |
Метки: блюда из овощей заготовки из огурцов |
Лавасондоли. Замечательное блюдо из баклажан. |
Дневник |
Метки: блюда из овощей баклажаны заготовки |
3 рецепта голубцов |
Метки: блюда из овощей |
Шашлыки из кабачков с мясным фаршем |
Метки: блюда из овощей блюда из мяса шашлык |
Капуста быстрого посола |
Дневник |
Метки: заготовки блюда из овощей |
Маринуем цветную капусту по-корейски |
Я очень люблю корейские закуски, недавно подруга принесла с рынка маринованную цветную капусту, мне идея понравилась и я сделала такую корейскую закуску дома. Получилось очень вкусно, попробуйте.
Читать далее...
Метки: маринадом блюда из овощей |
Капуста огонёк |
Делал кто такую капусту? Я вот только сегодня добралась до этого рецепта. Закусочка супер. Да и к картошке или к мясу подойдёт. Попробуйте. Готовится просто и быстро, стоит не дорого, пользы от нее – масса!
Метки: блюда из овощей маринадом |
Аджапсандал |
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
Не признаю тушения овощей и наличие картошки в аджапсандале - это уже рагу получается.
Я же путем проб добилась идеального для своих рецепторов вкуса, который оценили все друзья (они частенько приходят ко мне именно покушать вкусненького). Есть и маленькие секретики, которыми поделюсь с вами.
Боюсь только за качество фотографий, сорри...
Итак нам понадобятся овощи среднего размера:
баклажаны - 4 шт.
болгарский перец - 3-4 шт.
помидоры -3-4 шт.
лук репчатый - 3 шт.
чеснок - 4 зубка
зелень петрушки, укропа, кинзы
красный жгучий перец свежий, не молотый (любой)
масло подсолнечное - пара столовых ложек
уксус (на ваш вкус- столовый, яблочный, бальзамический) или лимон - примерно столовая ложка
соль, черный перец по вкусу
Метки: блюда из овощей салаты |
Кабачковая икра из юности |
Дневник |
Метки: блюда из овощей заготовки |
Капуста по-корейски |
|
|
Невероятно красивая и вкусная закуска-салат капуста по-корейски, в простонародье – «лепестки». Очень вкусно сочетается с любым продуктом, советую попробовать любителям различных пряностей и солений! Автор рецепта: Kvito4ka на http://vkysnjatinka.com/news/kapusta_po_korejski/2012-02-05-608 |
Метки: блюда из овощей |
Кабачки по-корейски |
Метки: блюда из овощей |
Испанский родственник окрошки или суп из салата |
Гаспачо (исп. gazpacho) – это испанский холодный суп из помидоров, огурцов, лука, красного перца и хлебного мякиша, приправленный оливковым маслом и чесноком; подается ледяным. Считается, что название супа происходит от арабского слова, означающего «замоченный хлеб». Ярко-алый гаспачо, цвета крови и страсти, наряду с паэльей многие признают лучшим блюдом испанской кухни.
Метки: окрошка блюда из овощей |
Маринованные баклажаны "Танжер" |
6 баклажанов
10-12 долек чеснока
соль, растительное масло для жарки
Баклажаны (5-6 штук) почистить от кожуры.
Нарезать вдоль на ломти толщиной не более 1 сантиметра.
Посыпать их крупной солью и дать полежать минут 20.
Сделать маринад:
150 гр 5% светлого винного уксуса
300 гр кипятка
3 ст.ложки с горкой коричневого сахара
1/2 ст. ложки поваренной соли,
10 горошин английского перца (душистый черный перец),
5 лавровых листиков,
4 зубчика гвоздики.
И на огонь на 3 минуты кипячения.
Обтереть пласты баклажана от соли и сока, обжарить на раскаленном растительном масле до мягкости(не пережаривать!) с двух сторон.
Чеснок нарезать тонкими дольками.
Обжаренные баклажаны сложить в контейнер, прослаивая чесноком, залить маринадом. Маринад должен покрывать баклажаны.
Очень вкусные баклажаны! Отличная закуска !
Метки: блюда из овощей |
Кабачковые рулетики с орехами и сыром |
Метки: блюда из овощей |
Котлеты из квашенной капусты |
Сайт о здоровом и правильном питании
Метки: блюда из овощей |
Страницы: | [2] 1 |