Солим,маринуем скумбрию,селедочку,мойву,кильку |
Метки: засол скумбрия сельдь мойва килька маринад |
Салаты из рыбы и морепродуктов |
|
|
Серия сообщений "Рыбка":
Часть 1 - коптим рыбу
Часть 2 - Маринованая рыбка
...
Часть 13 - Шуба... и с сельдью тоже!
Часть 14 - Салаты из рыбы и морепродуктов 2
Часть 15 - Салаты из рыбы и морепродуктов 1
Часть 16 - Салаты из рыбы и морепродуктов 3
Часть 17 - Рыбный день.. что подать на горячее 1
...
Часть 38 - Салаты с морепродуктами и крабовыми палочками
Часть 39 - Рецепты из хомячей норки: рыбка
Часть 40 - Шуба... и с сельдью тоже! 2
Метки: салаты рыбное изобилие |
Делаем селёдку по-голландски |
Возьмите на вооружение рецепт СЕЛЕДКИ ПО-ГОЛЛАНДСКИ. Такие банки опустошаются за раз! Эта рыбка со стола сметается в первую очередь. Советую очень!
Метки: селедка |
Засолка скумбрии .Легко и просто |
Метки: засолка скумбрия |
Маринованная рыба |
Метки: рыба маринад |
Салака в нежном маринаде |
Метки: салака блюда из рыбы маринад |
Подборка вкусных блюд из скумбрии |
Метки: скумбрия блюда из рыбы |
6 рецептов кляра для рыбы |
1. Рыба в сырном кляре
Рыба в этом кляре получается очень вкусная и достаточно сытная.
филе рыбы – 200 г;
майонез – 3 ст. ложки;
яйцо – 4 шт.;
твердый сыр – 100 г.
Приготовление:
Способ приготовления рыбы в кляре достаточно простой. Сыр натираем на крупной терке, смешиваем с яйцами и майонезом. Все тщательно перемешиваем, добавляем соль, перец и муку. Все снова перемешиваем. Берем филе рыбы, режем на небольшие кусочки, обмакиваем каждый в сырный кляр и обжариваем с обеих сторон на сковороде. Как только заметите, что появилась красивая корочка, значит все, блюдо готово. Выкладываем кусочки рыбы на салфетку, чтобы стек весь лишний жир. Затем выкладываем на красивую тарелку и подаем к столу
Метки: кляр блюда из рыбы |
Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских рыбаков |
Серия сообщений "Закуски":
Часть 1 - Необычные способы приготовления яиц.
Часть 2 - Холодец «Поросенок». Быстро и красиво.
Часть 3 - Шкара из мойвы. Любимое блюдо черноморских рыбаков
Метки: мойва блюда из рыбы |
Рыбные котлетки |
Метки: Рыбные котлеты блюда из рыбы |
Рецепт "Моего района": Сибас, копченный на сковороде | Еда на msk.mr7.ru |
Метки: коптильня на сковороде рыба |
Соленая скумбрия с пряным маслом |
Метки: засолка рыбы скумбрия |
Необычная рыбная закуска |
оригинальная рыбная закуска
Такая рыбная закуска, готовится из консервированной горбуши. Сам процесс приготовления простой. В готовом виде при нарезании, эта закуска похожа на бутерброд. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску. Вкусно, оригинально и красиво!
Метки: закуска блюда из рыбы |
Готовим в аэрогриле треску в горчичном соусе |
Дневник |
Метки: аэрогриль треска |
Скумбрия маринованная в сыром виде |
Дневник |
Метки: засолка рыбы скумбрия маринадом |
Скумбрия "Четыре плюса" - в чайном рассоле |
http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43539147108/Skumbri...mp;utm_medium=page_0&pad=1
Текст автора.
Рецепт случайно попался и сразу заинтересовал всеми четырьмя плюсами - вот и не могла удержаться!
Метки: скумбрия |
Великое дело - капуста! Соленая по-корейски. Рецепт |
Метки: блюда из рыбы |
9 рецептов вкусных рыбных блюд. |
9 рецептов вкусных рыбных блюд.
1. Форель под грибным соусом
Ингредиенты:
• Рыба - 1 шт.;
• Грибы - 200 гр.;
• Сыр - 100 гр.;
• Сметана - 2 стол.ложки.Приготовление:
1. Рыбку нарезать + соль, перец, смазать маслом растительным, уложить на противень.
2. Грибы (у меня лисички) отварить в подсоленной воде, остудить, нарезать. Репчатый лук + грибы, обжарить+ 0.5 ч.л. муки, хорошо перемешать миске смешать 2 стол.ложки сметаны и 0.5 стакана воды
Метки: блюда из рыбы |
Копченная сельдь в домашних условиях(без жидкого дыма) |
Дневник |
Метки: селедка коптильня блюда из рыбы |
Маринуем сельдь |
В Норвегии есть поговорка: здоров как рыба. Издавна для норвежцев употребление рыбы и здоровье связано теснейшим образом. Традиционно превосходные мореплаватели и рыболовы, норвежцы знают толк в сельди. Уже сотни лет назад они знали, где и когда ловить сельдь, как хранить и как приготовить, чтобы наилучшим образом подчеркнуть ее вкус. Особое место в кулинарных предпочтениях жителей этой страны занимает маринованная сельдь. Замаринованную сельдь можно подавать на стол в виде закуски, запечь в духовке или на открытом огне, придав рыбе необычный пряный вкус и великолепный аромат!
Яблочный маринад
Яблочный маринад Ингредиенты (на 4 порции): 4 филе свежей норвежской сельди ½ красной луковицы (мелко нарезать) ½ яблока (нарезать мелкими кубиками) 1 мелко нарезанный корнишон 1 ст. л. каперсов ½ ст. уксуса 2 ст. л. сахара 1 лавровый лист 8-10 горошин черного перца Способ приготовления: Нарезать филе сельди тонкими ломтиками. Смешать уксус с сахаром, добавить перец, лук, яблоко, корнишон и каперсы. В лотке выложить слоями: маринад, сельдь, маринад. Сверху залить холодной кипяченой водой, лоток плотно закрыть крышкой и поместить в холодильник на 1-2 дня. Замаринованную сельдь подавать в качестве закуски с кольцами лука, сметаной и горчицей.
Метки: маринад селедка блюда из рыбы |