Tepsi Kebabi (турецкая кухня)

Четверг, 03 Ноября 2011 г. 15:31 + в цитатник

liveinternet.ru/users/37491...123845412/

Даже на знаю как перевести назнание , наверное котлета на противне или ленивая котлета. Это так сказать мужское блюдо.....но вкусное и готовится очень быстро.

для первого слоя (фарша):
500 гр мяса (можно смешанного говядина+свинина)
петрушка
1 луковичка
чуть-чуть мяты, перец, соль и кусочек сливочного масла
вода 1 кофейная чашка(гдето 100 гр)
[u]для втор