Без заголовка |
В соответствии с английским чайным этикетом, ни в коем случае нельзя ограничиваться одним сортом чая. Обычно на выбор предлагаются 8-10 сортов чая.
Чайный столик располагается в гостиной, у камина. Скатерть предпочтительна однотонная, белая или синяя. Для проведения церемонии понадобятся чайные пары, чайник с чаем, кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, десертные тарелочки для закусок, нож и вилка для каждого гостя, чайные ложечки, ситечко и подставка для ситечка, сахарница с кусковым сахаром, щипцы для сахара и шерстяной чехольчик для чайника с чаем. 
Вся посуда должна быть из одного сервиза.
Закуски подаются на стол сразу, до подачи чая, но обязательно в присутствии гостей. По традиции, к послеполуденному чаю подают хлеб, соленое масло, свежие огурцы и помидоры, яйца, тосты с корицей, миндальное печенье, джемы, бисквиты, булочки, пышки, пирожные и торты. И, конечно, самая известная в мире закуска – сэндвичи. Лорду Джону Сэндвичу принадлежит идея приготовления бутербродов из двух пластинок хлеба с начинкой из ветчины, шоколада или джема посередине. В таком виде подогревать и подавать к столу бутерброд гораздо удобнее. Самые популярные бутерброды: тонко очищенный и порезанный огурец на слегка смазанном маслом белом хлебе, бутерброды с яйцами, бутерброды с тонко порезанной ветчиной и сырным кремом с зеленью (watercress). После этого у бутербродов надо отрезать корочки, нарезать их треугольниками, квадратами или кружками. Подавать такие бутерброды в Англии принято на листах салата на твердом диске. 
Лимон, нарезанный дольками, подается на отдельной тарелочке и сахаром не посыпается. Англичане чай с лимоном называют «русским чаем». Лимон добавляют в чай с содержанием бергамота и китайские зеленые чаи. 
В Англии чай пьют с молоком. Самый каверзный вопрос в английском чаепитии – чай в молоко или молоко в чай. По старинной традиции, сначала наливают молоко (четверть чашки), а потом уже заваренный чай. Считается, что именно в такой последовательности обе составляющие лучше перемешиваются. По другой версии, англичане опасались за дорогой фарфор и потому в него не наливали сразу горячий чай.
|
Без заголовка |
Чай с молоком
Продукты для приготовления: 2/3 крепкого чайного настоя и 1/3 молока.
В хорошо прогретые чашки налить определенное количество молока и затем долить чайным настоем. Опыт показывает, что только при такой последовательности напиток приобретает хороший вкус и аромат. Чай способствует усвоению молока, вследствие чего его лучше переносят люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
ДАЛЕЕ более 40 рецептов приготовления чая
|
Без заголовка |
Рецепты приготовления какао
Рецепт 1
какао – 150 гр.
молоко – 0,5 л.
сахар – по вкусу
Приготовление:
Какао соединить с сахаром, перемешать. Влить немного молока и ещё раз перемешать. Молоко вскипятить, постоянно помешивая, всыпать какао с сахаром и дать покипеть минут пять. Разлить по чашкам. Добавить сахар по вашему вкусу.
|
Без заголовка |
Существует легенда о чае. Когда тибетский монах, захваченный представителями вражеского монастыря, попал в плен, его заставляли пить чай постоянно. Делали это намеренно, зная об убеждениях монаха о пользе чая, который якобы дарует долголетие. Но намеренные действия, основанные на сарказме, закончились печально для вражеской стороны:) От старости и букетов болезней вымерли все кроме мудрого монаха. Притча повествует о том, что чай уже издавна пользуется большим уважением среди людей всех народностей. Зелёный чай достаточно является эффективным мочегонным средством, а чёрный - тонизирующим организм напитком, укрепляющим стенки кровеносных сосудов и повышающим иммунную систему.
Хороший чай найти трудно. Для изготовления высококачественного крупнолистового чая используют только несколько первых листиков на чайной ветке. Они являются самыми нежными и ароматными. Из остальных листьев изготовляют более низкие сорта чая, а также гранулированный. Смешивая разные сорта чая, можно скомбинироватьизысканную вкусовую композицию.
Приготовление чая - целое искусство. Лимон и мята придадут чаю неповторимый изысканный аромат и вкус. Отличным решениее - смешать различные сорта чая перед завариванием, добавив шиповник или же натуральный мёд.
Чайные традиции Англии + рецепты вкуснейших напитков!
На правах рекламы
Не забудьте посетить уникальный игровой автомат crazy monkey и на волне адреналина достойно выиграть! О правилах и возможностях игры читайте на сайте казино Azart-online!
|
Без заголовка |
Любители кофе оценят эту шпаргалку для приготовления кофе и кофейных напитков. Она выручит в различных ситуациях. Например, вы можете предложить гостям выпить чашечку триппло или фредо, лунго или романо, мароччино или коррето. Забавно, неправда ли?:) Некоторые названия я слышу впервые. Давайте освоим этот кофейный триумф!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Имбирный эль - это чудесный пряный напиток для жаркого дня!
Имбирный эль
1,5 - 2 ст. л. натертого имбиря
1 стакан сахара
1/4 ч. л. сухих дрожжей
сок одного лимона
2 л воды
|
Без заголовка |
Укрепляем иммунитет народными средствами!
Овсяный кисель
Овес, оказывается, самое богатое жирами зерно (до 9%)! В нем много железа, серы, фосфора, кремния, калия, магния, хрома, никеля, цинка, фтора, йода, витамины группы В, каротин, витамины Е, К. 200 г хлопьев геркулеса №3, 0,5 л воды, лимонная кислота, соль. В холодную воду всыпьте хлопья, добавьте лимонную кислоту и соль, поставьте на огонь. Помешивайте. Когда закипит - варите 1 мин. Противопоказаний нет.
Витаминные коктейли
Настой из кожуры граната
Гранатовый настой считается - прекрасное общеукрепляющее средство, быстро повышающее иммунитет. 2 ч. л. измельченной кожуры залейте 1-м стак. горячей воды и кипятите на водяной бане полчаса, дайте настояться и процедите. Долейте кипяченой водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стак. 3 р. в день до еды.
Кровоочистительный чай
Трава череды, листья земляники, цветки ромашки возьмите в равных частях. На 1 стак. кипятка — 1 ст. л. травяного сбора. Пейте вместо чая.
|
Без заголовка |
Чай для похудения пьют курсами по 10 дней, затем делают недельный перерыв. После перерыва можно повторить. Травяные чаи прекрасно очищают организм и позволяют похудеть.
Противопоказано пить чай для похудения во время беременности, в период лактации, а также при наличии острых заболеваний ЖКТ.
Травяной чай с мелиссой и душицей
10 г листьев душицы и столько же мелиссы, 5 г цедры лимона. Ингредиенты залить 300 мл горячей воды, варить 3 минутки на медленном огне, настаивать 20 минут, процедить и пить натощак.
Травяной чай из крушины, мяты и корня аира
Смешать 4 части коры крушины, 2,5 части листиков мяты и 1 часть корня аира. 1 столовую ложку полученной травяной смеси залить 1,5 стаканами кипятка и настаивать в теч. 5-ти часов. Процедите и употребляйте по половинке стакана три раза в день, за полчаса до приема пищи. Курс – 4 недели.
Имбирный чай для похудения
Свежий корень имбиря измельчите на терке или нарежьте мелкими кусочками. Заварите в термосе. На 2 литра кипятка возьмите 2 столовые ложки натертого корня имбиря. Настаивайте 1 час. Пейте его в течение дня небольшими порциями, к примеру по полстакана до и после еды.
Сбалансированное питание во время похудения должно включать в себя малокалорийные, но непременно вкусные блюда. Попробуйте ароматные рыбные котлеты и разнообразьте свой рацион полезными продуктами!
|
Без заголовка |
Противопростудные коктейли не только полезные, но и вкусные!
Ученые утверждают, что иммунитет формируют 3 вещества-антиоксиданта: витамины С, А (бета-каротин) и Е.поэтому в период обострения инфекций и простуды, нужно насыщать свой организм этими витаминами.
Напитки с противопростудным эффектом, в которых содержатся антиоксиданты, могут быть разнообразные. Варьируйте свежеотжатые соки с фруктовыми чаями , морсами, молочными коктейлями, витаминными настоями. Чайная коллекция от простуды непременно пригодится!
Приучите себя пить фреши - свежеотжатые соки. Не садитесь на жесткую соковую диету, пейте фреши на завтрак, обед или ужин (до еды их употреблять опасно, это может спровоцировать гастрит или даже язву). Не зацикливайтесь на традиционных морковном и апельсиновом соках. Давите замороженные ягоды смородины, облепихи, клубники, свежей рябины, клюквы и брусники, яблоки. Добавляйте лимонный сок и жидкий мед для подслащивания. Не забывайте про овощные фреши.
Например, с помощью соковыжималки можно сделать вот такой чудесный фреш: кусочки тыквы, болгарского перца и яблока. Получается полноценный поливитаминный комплекс из натуральных компонентов.
Прекрасным противопростудным эффектом обладает сок белокочанной капусты. В комбинации с цедрой лимона, яблоком или зеленью (укропом, петрушкой, сельдереем).Фреш из свеклы, щавеля и шпината агрессивно воздействует на ЖКТ и провоцирует образование камней в почках.
«Живая» вода
Диетологи советуют употреблять напиток «гидромель», называя его «живой» водой. Он отлично защищает от простуды, так как состоит из идеально подобранных компонентов: вода, мед и лимонный сок в правильных пропорциях. Стакан чистой воды + выдавленный сок 1-го лимона + 1 ст. л. жидкого натурального меда. Все перемешать и сразу же выпить. Напиток элементарный, обладает не только противопростудными свойствами, защищая организм от инфекции, поднимая иммунную систему, но и эффективен для похудения, так как способен ускорить процесс расщепления жировых отложений. В течение дня можете употреблять 1, а лучше 2 стакана витаминного напитка.
На правах рекламы
Если же простуда вас все-таки настигла, вы можете без проблем оформить больничный лист на сайте «Med-Spravki.com» даже задним числом! Онлайн-заявка обеспечит быстрое оформление по доступным ценам и доставку. Звоните к нам и мы поможем! Тел. в Москве +7(495)504-69-58.
Рекомендую купить кухню в Москве от производителя Armuar Mebel! Кухни по индивидуальному заказу с оригинальным дизайном из качественных материалов очень практичны и функциональны. Постоянных клиентов ждут специальные предложения!
|
Без заголовка |
Кто же не хочет порадовать себя чашечкой пахучего горячего шоколада после работы? Этот напиток не только зарядит ваш организм энергией, но и поднимет настроение и станет настоящим источником различных полезных веществ и микроэлементов. Медики способом различных исследований доказали - горячий шоколад не только очень вкусный, но и полезный.
Горячий банановый шоколад (4 порции):
Смешайте в непригораемой кастрюле 900 мл молока, 2 небольших порезанных банана и 50 гр мелко нарезанного шоколада.
Медленно доведите до кипения, постоянно помешивая смесь. Снимите с огня и взбейте ручным миксером до появления пены.
Разлейте по кружкам и добавьте палочку корицы для чудесного аромата.
Горячий белый шоколад:
Вылейте 500 мл молока в кастрюлю и доведите до кипения. Снимите с огня и положите в него 170 г белого разломанного шоколада, хорошенько размешайте. Разведите 1 ст.л. кукурузного крахмала в капле воды, влейте в молоко и, поставив на небольшой огонь, энергично размешивайте до получения загустевшего напитка. Разлейте по кружечкам и добавьте корицы.
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
На правах рекламы
Хотите провести хороший вечер в приятной обстановке и попробовать новые необычные блюда? Посетите ресторан Куршавель! Отличная кухня порадует вас! Также на сайте ресторана можно забронировать столик.
|
Без заголовка |
Свекольно-морковный сок с яблоками
1 кг моркови
500 г свеклы
6 яблок зеленого цвета
При помощи соковыжималки измельчите морковь, свеклу и яблоки.
Свекольно-морковный сок с огурцами
свекла
морковь
огурец
Все овощи для сока взять в равных пропорциях и измельчить с помощью соковыжималки.
Выпивать смесь соков по 0,5 стакана трижды в день за 25 минут до принятия пищи.
по материалам сайта ovkuse.ru
В соке свежей свеклы присутствует много пектина, который защищает организм от воздействия радиоактивных элементов и тяжелых металлов. Пектины подавляют рост вредных микроорганизмов в кишечнике, способствуют выведению холестерина. В соке свеклы много азотистых соединений и аминокислот.
При заболеваниях желчевыводящих путей и печени необходимо ежедневно съедать натощак 100 г сырой свеклы. Также дополните рацион смесью соков.
Свекольный сок благоприятен для сердечно-сосудистой и кроветворной системы. Благодаря полезным веществам укрепляются стенки сосудов, нормализуется артериальное давление.
на правах рекламы
В компании ЮниСтальПром покупка металлических труб - бесшовных, профильных, зеркальных, гофрированных и других - это выгодное вложение капитала. А труба нержавеющая 12х18н10т высокого качества прослужит долго! Воспользуйтесь экономными предложениями!
|
Без заголовка |
Ароматный горячий шоколад с пряностями
250 г черного шоколада, 150 мл 28% сливок, 100 мл молока, молотая корица по вкусу, 1 стручок ванили.
Растопим шоколад, поставив его на водяную баню. Постепенно вольем туда сливки. Все время перемешивая смесь, добьемся равномерной однородности, добавляем молотую корицу. Ели есть желание, то палочку корицы можно добавить при растапливании шоколада на водяной бане. Нагреем молоко, добавим к нему стручок ванили и дадим настояться в течение нескольких минут.
Процедим ванильное молоко и добавим его к шоколаду с корицей. Хорошенько все перемешаем, чтобы получилась однородная консистенция. Выключим огонь и оставим шоколад на водяной бане до остывания.
Разольем по чашкам, добавим щепотку корицы. Вкусно и ароматно! А как улучшается настроение!!!
На этом сайте http://viotex37.ru/halatyu каждая девушка найдет красивые домашние халаты от производителя по лучшим оптовым ценам. Делайте совместные покупки и приобретайте комфортную домашнюю одежду из качественных натуральных тканей.
|
