Без заголовка |
Фото: Olav Urdahl
Рецепт VG.
1 kg nypotet - 1 кг молодого картофеля
1 ss sennep - 1 ст.л. горчицы
1 ss honning - 1 ст.л. меда
1 ss sitronsaft - 1 ст.л. лимонного сока
1 dl olje - 100 г оливкового масла
0,5 rødløk - половина красной луковицы
salt og nykvernet pepper - соль и свежеcмолотый перец
4 kvaster basilikum - 4 веточки базилика
1. Vask og kok potetene. - Вымыть и сварить картофель в "мундире", см. картинку.
2. Ha sennep, honning og sitronsaft i en bolle. - В миску положить горчицу, мед и лимонный сок.
3. Ha i litt av oljen og pisk det sammen. - Добавить немного оливкового масла и взбить.
4. Spe med resten av oljen mens du pisker. - Постепенно добавить остальную часть масла, продолжать взбивать.
5. Skrell og finhakk rødløk og bland det inn. - Очистить, мелко нарезать лук и добавить во взбитую смесь.
6. Smak til med bittelitt salt og pepper. - Добавить немного соли и перца.
7. Bland inn hakket basilikum. - Смешать с рубленым базиликом.
8. Hell det hele over de nykokte nypotetene. - Сверху залить заправкой только что сварившийся картофель.
Рубрики: | кулинария/картошка |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |