![фаршмак (700x525, 343Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/235/111235969_farshmak.jpg)
Ингредиенты:
Сельдь - 1 шт
Яйцо - 2 шт
Лук - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Хлеб (пшеничный) - 200 гр
Молоко - 1/2 стакана
Укроп - 1/2 пучка
Соль - 1/2 ч. ложки
Сахар - 1 ч. ложка
Уксус 9% - 1/2 ч. ложка
Перец чёрный - щепотка
Масло оливковое - 1 ст. ложка
Приготовление:
Крупную селёдку пряного посола очистить, отделить от костей, нарезать на кусочки и перекрутить всё через мясорубку. Затем яблоко очистить от кожуры и отделить семечки, перекрутить через мясорубку, лук очистить и также перекручиваем через мясорубку. Затем очистить отваренные вкрутую яйца, хлеб, замоченный в молоке, отжать и всё это пропустить через мясорубку. В полученный фарш добавить сахар, соль, уксус или сок лимона, мелко порубленный укроп, оливковое масло и чёрный молотый перец, тщательно перемешать. Готовую массу поставить в холодильник на 1 час, после чего можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Вот такое замечательное блюдо форшмак из селедки, рецепт приготовления которого в иллюстрации и расписан по шагово, что значительно облегчает готовку. И масса других рецептов в приготовлении Вы сможете найти на кулинарном сайте для себя. Все рецепты разбиты на категории, большой выбор вкусных рецептов и многое другое Вы сможете найти на сайте "Ваш вкус".
![1 (547x410, 219Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174096_1.jpg)
![2 (547x410, 238Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174097_2.jpg)
![3 (547x410, 273Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174098_3.jpg)
![4 (547x410, 271Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174099_4.jpg)
![5 (547x410, 266Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174101_5.jpg)
![6 (547x410, 272Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174102_6.jpg)
![7 (547x410, 312Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174103_7.jpg)
![8 (547x410, 272Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174104_8.jpg)
![9 (547x410, 271Kb)](//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/174/111174105_9.jpg)