-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лера_Григорьева

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.09.2011
Записей: 12768
Комментариев: 118
Написано: 12907

Выбрана рубрика Кулинария.


Вложенные рубрики: Украшения тортов(145), Тортики(123), Сыры(72), СУШИ(67), Супы(23), Соусы, кремы, пропитки(59), Сладости десерты(125), СВЧ (микроволновка)(24), Сало(45), Салаты(108), Рыба(148), Разное(31), Пицца(34), Пикник(18), Овощи(39), Напитки(52), Мультиварка(156), Мороженое(23), Консервации(152), Колбасы(29), Кексы, маффины(50), Из творога(213), Из курицы и др птицы(82), Закуски(81), Диетические(25), Детские(54), Гарниры(26), Выпечка(190), Вторые блюда(55), Блины, оладьи, пельмени(61)

Другие рубрики в этом дневнике: Эфирные арома масла(40), Шьем мужчинам(32), Шьем женщинам(892), Шторы(219), Цветы(543), Фоны(3), Флористика(1), Фарфор, лепка(26), Уроки вязания(327), Творим детям(184), Сумки(664), Свадебное(136), Сад и огород(54), Рукоделки и МК (104), Ремонт(37), ПК(57), Переводчики(30), Пасха(39), Очень нужные рецептики и советы(478), Одежда для собачек(169), Нужное(40), Новый год и Рождество(146), Мыло и моющие средства(127), Мультфильмы(27), Музыка(3), Мебель(82), Машинное вязание(5), Мастер-классы по шитью(1307), ЛиРу(11), Кукольный мир(665), Коробочки и шкатулочки(110), Комнатные цветы(80), Квилтинг и пэчворк(239), Для детской комнаты(167), Диеты и все о них(138), Детские прически и заколочки(166), Детская одежда(585), Декупаж(13), Вязаные и сшитые игрушки(86), Вязание+шитье(61), Вязание разное(272), Вязание мужчинам (48), Вязание из пакетов(29), Вязание для женщин(1071), Вязание детям(893), Вышивка машинная(4), Вышивка лентами(59), Вышивка(257), Все для дома(308), Воспитание(237), Бижутерия(114), Аппликация(167)
Комментарии (1)

ТОНКОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

Четверг, 11 Мая 2017 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тонкое хрустящее тесто для пиццы

654c2cf46ebc44a8316c4641f6f469bb (700x388, 124Kb)
дрожжи 4 г
вода 125 мл
соль ¼ чайной ложки
сахар тростниковый ⅓ чайной ложки
мука пшеничная 250 г

Приготовить опару. Для этого смешать в миске дрожжи, сахар и 2 столовые ложки теплой воды. Затем добавить 2 столовые ложки муки, еще раз хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 30 минут. Следите за опарой, бывает, что она готова уже через 10 минут!Муку высыпать в миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. Месить примерно 10–15 минут, пока тесто не станет мягким, гладким и эластичным. Оно не должно прилипать к рукам, поэтому возможно потребуется добавить чуть муки или воды.Тесто накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме примерно вдвое.Делаем хруст! Нагреть духовку до 200 градусов, смазать форму для пиццы оливковым маслом, раскатать его диаметром примерно 28 см, выложить в форму, сформировать бортики (или не делать этого), смазать томатным соусом и поставить в духовку минут на 5. Затем вынуть, распределить остальную начинку и выпекать еще минут 20.

За счет того, что тесто в начале немного припеклось, оно станет хрустящим, но в то же время не сгорит!

https://findmeals.com/
Рубрики:  Кулинария/Пицца

Комментарии (0)

ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ.

Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 18:07 + в цитатник
Это цитата сообщения kisa_342 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вишневая начинка для пирогов.

Аналогично делаются и другие ягодные, и даже фруктовые (сочные) начинки. Сахар регулируется в зависимости от кислоты ягод, а крахмал – от количества сока и той густоты, которой вы хотите достигнуть. Я предпочитаю брать кукурузный крахмал, он практически не дает привкуса, в отличии от картофельного.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Соусы, кремы, пропитки

Комментарии (0)

ЗАГОТОВКА УКРОПНОГО СОУСА.

Пятница, 26 Августа 2016 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заготовка укропного соуса.

Отличная заготовка укропного соуса, которая будет незаменима к разным блюдам. Готовится она очень быстро и просто.


P9CTT7fRZmI (672x402, 128Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервации
Кулинария/Соусы, кремы, пропитки

Комментарии (0)

БАЗИЛИКОВЫЙ МЕД

Пятница, 29 Июля 2016 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базиликовый мед

Танцы от плиты и до компа !!

042 (640x480, 238Kb)
032 (700x525, 467Kb)

Я ,фанатка базилика, особенно зеленого, запах просто нереально вкусный. Этот рецепт я нашла на просторах интернета и, конечно, не смогла пройти мимо. Такой джем можно подавать к сырам и холодным закускам из птицы. А так же можно использовать при приготовлении соусов, сладких и кислых блюд или подливок (из сока жаркого)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Консервации

Комментарии (0)

ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ.

Пятница, 15 Июля 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные сырники.

А Вы по какому рецепту готовите сырники? Есть любимый? Знакомьтесь с этим - он Ввм обязательно понравятся. Получаются очень вкусные пышные сырники.


WHxzp0oRpuA (604x404, 127Kb)

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Из творога

Комментарии (0)

ОТ ЖАРЫ СПАСУТ 4 ОСВЕЖАЮЩИХ МОХИТО

Пятница, 01 Июля 2016 г. 09:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Алиция_Гадовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От жары спасут 4 освежающих мохито

Классический мохито с лаймом

150 мл спрайта
половина лайма
10 г свежих листиков мяты
1 ч. ложечка сахара
8 кубиков льда

Лайм нарежем и поместим в бокал вместе с мятой и сахаром. Разомнем.

Лед растолчем и добавим к мяте и лайму.

Зальем содержимое бокала спрайтом. Декорируем коктейль листиком мяты и кружочком лайма.

Классический мохито с лаймом/1868538_mohito (457x568, 150Kb)

Читать далее


1868538_ (51x45, 2Kb)Поторопитесь спрятаться от жары в стенах любимой квартиры! Покупайте климатическую технику по реальным ценам здесь http://bt-service.com.ua/obsluzhivanie-kondicionerov/. Обращайтесь в компанию, которая давно зарекомендовала себя как ответственный партнер. 

Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

БАНАНОВО-КЕФИРНОЕ МОРОЖЕНОЕ

Пятница, 24 Июня 2016 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бананово-кефирное мороженое

390x (1) (412x315, 72Kb)

На 100 г - 75 ккал

Для приготовления нам нужно:

300 г обезжиренного кефира
40 г меда
2 спелых и мягких банана

Приступаем к приготовлению:

Очищаем банан от кожуры, выкладываем его в кастрюлю. Нужно раздавить банан аккуратно вилкой, чтобы его было легко измельчить миксером или блендером.
В блендере смешиваем раздавленный банан, мед и выливаем кефир туда. Десерт не требует добавления сахара и является очень полезным продуктом, особенно на завтрак.
Чтобы было удобно его резать на кусочки, выливаем полученную массу в формочку и ставим в морозилку на 4 часа. Желательно помешивать каждый час! И все, банановый десерт с кефиром готов!
Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние килограммы.

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Мороженое

Комментарии (0)

"ДЕТСКИЕ" МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"ДЕТСКИЕ" МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ

4121583_TGWPy_hXcPM (600x400, 130Kb)

Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве. 

Этим рецептом пользуюсь каждый год и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.

далее
Рубрики:  Кулинария/Консервации

Комментарии (0)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ СЫРА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ, 23 РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО СЫРА

Воскресенье, 22 Мая 2016 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Приготовление сыра в домашних условиях, 23 рецепта домашнего сыра

Хочу предложить Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров.Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимонная кислота.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Сыры

Комментарии (0)

ДОСТОЙНЫЙ ОТВЕТ МАГАЗИНУ! КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ДОМАШНЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

Среда, 04 Мая 2016 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Достойный ответ магазину! Колбасные изделия домашнего приготовления.

Колбасные изделия домашнего приготовления!
Достойный ответ магазину!


virfWRX_yFw (589x379, 70Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Кулинария/Колбасы

Комментарии (0)

Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги. Постимся нереально вкусно!

Четверг, 31 Марта 2016 г. 08:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие и красивейшие ягодные пироги. Постимся нереально вкусно!

cherry-pie-image2 (510x340, 54Kb)Сегодня я хочу показать вам рецепт одного из самых потрясающих пирогов, который я только готовила. Пирог без яиц с ягодами и плетением сверху… идеальный пирог с картинки… пирог-мечта, иначе не скажешь!

Пекла такие пироги с совершенно разными ягодами и фруктами, какое же это вкусное лакомство и как изысканно смотрится!!! Все домашние были в неимоверном восторге и с наслаждением, радующим мой глаз, кушали такую вкуснятину! В сезон ягод пекла по 3 раза на неделю))
читать рецепты
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

ДОМАШНИЙ ЛИМОНЧЕЛЛО

Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний лимончелло

3937411_Limonnayanastoykanavodke (299x398, 26Kb)

  • 750 мл хорошей водки,
  • 10 лимонов,
  • 3 стакана воды,
  • 2 ¼ стакана сахара

Приготовление домашней лимончеллы:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Напитки

Комментарии (0)

ПИЦЦА-ВЫРУЧАЛОЧКА

Вторник, 03 Ноября 2015 г. 19:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка

Пицца-выручалочка на любой момент, когда есть время для приготовления, и когда очень спешишь. А начинка всегда найдется в холодильнике!)

Тесто:1 стакан теплого молока, 30 г дрожжей соль 4 ст. ложки растительного масла, 400 г. муки. Замесить и оставить на 40 минут. За это время приготовить начинку.( можно использовать готовое)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Пицца

Комментарии (0)

ПЕЧЕМ ВКУСНЫЙ КЕКС НА КЕФИРЕ

Пятница, 09 Октября 2015 г. 00:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Дуновение [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печем вкусный кекс на кефире .

https://pp.vk.me/c623216/v623216918/ed6e/ieV7rALbJ18.jpg

Рубрики:  Кулинария/Кексы, маффины

Комментарии (0)

10 новых возможностей микроволновки!

Воскресенье, 20 Сентября 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 новых возможностей микроволновки!

Смотрите так же блюда в микроволновке

Читать далее

Рубрики:  Кулинария/СВЧ (микроволновка)

Комментарии (0)

Кулинария >Самый вкусный на свете медовик!

Четверг, 10 Сентября 2015 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Самый вкусный на свете медовик!

3416556_image (604x386, 94Kb)

Медовый торт 

Особенный 

Самый вкусный на свете медовик!

Ингредиенты для теста:

- 100 г сливочного масла

- 100 г сахара

- 2 больших или 3 маленьких яйца

- 1 стакан меда

- 1 чайная ложка соды

- 2.5 стакана муки

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Тортики

Комментарии (0)

Брауни с творогом и вишней.

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней.

3937385_94826671_3925073_DSC00143 (640x459, 325Kb)
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка
Кулинария/Из творога

Комментарии (0)

Готовим сыр "Филадельфия"

Понедельник, 31 Августа 2015 г. 14:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия"

mI3gTGBn3Eo (377x345, 99Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Молоко — 1 л;
- Кефир — 0,5 л;
- Яйцо куриное — 1 шт;
- Соль — 1 ч. л;
- Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приступаем к приготовлению:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита друзья ;)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Сыры

Комментарии (0)

Морковный пирог + 27 рецептов морковных пирогов

Пятница, 28 Августа 2015 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог + 27 рецептов морковных пирогов

Морковный пирог

Необходимые ингредиенты 
  • Корица
  • Маргарин — 125 г
  • Морковь — 0,5 кг
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Выпечка

Комментарии (0)

Творожный десерт с бананом.

Четверг, 27 Августа 2015 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный десерт с бананом.


Ингредиенты:
- 20 г желатина
- 1,5 стакана молока
- 400 г творога
- 250 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 столовых ложки ванильного сахара
- 50 г шоколада
- 2 банана
Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Из творога


 Страницы: [106] 105 104 ..
.. 1