Нежный мягкий сыр в хрустящей корочке... Очень неплохо для посиделок с друзьями ... 

Ингредиенты:
- 300 гр сыра
- полоски грудинки или бекона
- яйцо
- панировочные сухари
- мука

Еще необходимы зубочистки

Приготовление:
1. Режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой.

2. Теперь обваливаем в муке.

3. Сырные кубики обваливаем в панировке, потом в яйце и в панировочных сухарях.

4. Жарим во фритюре минуток 4-5 до румяности.
5. Вытаскиваем на салфетку, чтобы избавится от лишнего масла и несем к столу, пока не остыло!