mingimango Ингредиенты: 2 яйца 1 стакан кефира 1/2 ч. л. соды 1 стакан муки 1/2 ч. л. соли 250 г твердого сыра 200 г сосискок (можно ветчины, колбасы) зелень. Способ приготовления: Взбиваем 2 яйца с солью. Добавляем соду в кефир, размешиваем, даем постоять несколько минут, добавляем к взбитым яйцам. Добавляем муку, хорошо вымешиваем. Натираем сыр на крупной терке, мелко нарезаем зелень. Сосиски, ветчину или колбасу нарезаем ломтиками. Добавляем все к тесту и перемешиваем. Смазываем противень сливочным маслом, посыпаем сухарями или манкой. Выкладываем тесто и аккуратно разравниваем его ложкой. Выпекаем 25 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.