РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 17:25 + в цитатник

Цитата сообщения держи_меня_крепко

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ.

РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ

Рецепт от МамульАрины: Для приготовления нам понадобится, собственно, рулька свиная, капуста белокочанная, колбаски копченые (например охотничьи), яблоки зеленые (на ваш вкус, но они должны быть кисленькие), лук репчатый, кетчуп или томатная паста, масло растительное для жарки.

Рульку кладем в кастрюлю и заливаем небольшим количеством воды и 100 граммами водки (если нет водки, то ничего страшного) и ставим на огонь, доводим до кипения и сливаем эту "первую воду".

Снова заливаем рульку водой (так чтобы хорошенько скрыло) и добавляем к рульке все, что есть в доме - лук репчатый и чеснок с шелухой (только помыть предварительно), перчик болгарский с семечками и ставим на огонь часа эдак на 3 - 3,5 (пробуем на готовность ножом, как мясо легко протыкается, так и готово).

Тем временем готовим капустку...

Капусту и лук нарезаем соломкой, колбаски колечками или полуколечками.

Обжариваем лук до того, как он начнет золотиться.

Затем добавляем колбаски и обжариваем 2-3 минуты.

Добавляем капусту, тушим 5-10 минут, а затем добавляем яблочки.

Тушим до готовности, добавив кетчуп или томатную пасту.

Рулька тем временем сварилась.

Смазываем ее чесночком, специями по вашему вкусу и томатом (я на этот раз смазала аджикой).

Запекаем в духовке при температуре 180-200^о до образования корочки.

Подаем с капустой - наш немецкий обед готов!!!

Приятного аппетита!!!

P.S. можно сварить сразу несколько рулек, одну доготовить, а остальные обернуть в пленку и в морозилку - в следующий раз приготовление займет считанные минуты.

http://www.stranamam.ru/post/3865051/

Серия сообщений "Мясо жареное, котлеты ":
Часть 1 - Очень быстрое мясо
Часть 2 - Сытный пирог
...
Часть 6 - Мясо по-грузински - очень нежное и сочное, просто тает во рту (замечательный рецепт)
Часть 7 - Хитрости, которые сделают ваше мясо тающим во рту
Часть 8 - РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ
Часть 9 - Котлеты, в которых нет мяса, а вкус просто божественный
Часть 10 - Куриные котлеты - 80 золотых рецептов!

Серия сообщений "Колбаса":
Часть 1 - Как просто сделать колбасу дома
Часть 2 - ОФИГИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ - НАТУРАЛЬНАЯ СЫРО-ВЯЛЕНАЯ КОЛБАСА. Это не какой-то суррогат из магазина!
Часть 3 - РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ/Разновсякие кулинарные изыски

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_nostrilton/post354424604/">Р РЈР›Р¬РљРђ РџРћ-РќР•РњР•Р¦РљР </a><br/>Р РЈР›Р¬РљРђ РџРћ-РќР•РњР•Р¦РљР.

Р РЈР›Р¬РљРђ РџРћ-РќР•РњР•Р¦РљР

&nbsp;

Р РµС†РµРїС‚ РѕС‚ РњР°РјСѓР»СЊРђСЂРёРЅС‹:&nbsp;Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ, СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅРѕ, СЂСѓР»СЊРєР° СЃРІРёРЅР°СЏ, РєР°РїСѓСЃС‚Р° Р±РµР»РѕРєРѕС‡Р°РЅРЅР°СЏ, РєРѕР»Р±Р°СЃРєРё РєРѕРїС‡РµРЅС‹Рµ (РЅР°РїСЂРёРјРµСЂ РѕС…РѕС‚РЅРёС‡СЊРё), СЏР±Р»РѕРєРё Р·РµР»РµРЅС‹Рµ (РЅР° РІР°С€ РІРєСѓСЃ, РЅРѕ РѕРЅРё РґРѕР»Р¶РЅС‹ Р±С‹С‚СЊ РєРёСЃР»РµРЅСЊРєРёРµ), Р»СѓРє СЂРµРїС‡Р°С‚С‹Р№, РєРµС‚С‡СѓРї РёР»Рё С‚РѕРјР°С‚РЅР°СЏ РїР°СЃС‚Р°, РјР°СЃР»Рѕ СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё.

Р СѓР»СЊРєСѓ РєР»Р°РґРµРј РІ РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЋ Рё Р·Р°Р»РёРІР°РµРј РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РІРѕРґС‹ Рё 100 РіСЂР°РјРјР°РјРё РІРѕРґРєРё (РµСЃР»Рё РЅРµС‚ РІРѕРґРєРё, С‚Рѕ РЅРёС‡РµРіРѕ СЃС‚СЂР°С€РЅРѕРіРѕ) Рё СЃС‚Р°РІРёРј РЅР° РѕРіРѕРЅСЊ, РґРѕРІРѕРґРёРј РґРѕ РєРёРїРµРЅРёСЏ Рё СЃР»РёРІР°РµРј СЌС‚Сѓ &quot;РїРµСЂРІСѓСЋ РІРѕРґСѓ&quot;.

РЎРЅРѕРІР° Р·Р°Р»РёРІР°РµРј СЂСѓР»СЊРєСѓ РІРѕРґРѕР№ (С‚Р°Рє С‡С‚РѕР±С‹ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/valentina_nostrilton/post354424604/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Новости

-Ссылки

-

-неизвестно

-Рубрики

-Музыка

-Метки

-Приложения

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

РУЛЬКА ПО-НЕМЕЦКИ