Необычный рецепт абрикосового варенья без варки. Просто и вкусно
https://pulse.mail.ru/article/neobychnyj-recept-ab...t=lenta_pulse_mail_ru_fulltext
Мы привыкли к тому, что варенья, джемы готовятся долго. Настоящим хозяйкам не страшна
жаркая погода, духота на кухне и несколько ведер с ягодами или фруктами, а что если я
вам скажу, что можно приготовить варенье без стояния у плиты? Оказывается есть простой,
но однако долгий процесс приготовления абрикосового варенья, который доступен даже ребенку.
Для этого нужно следовать рецепту и выполнять элементарные процессы. Приступим!
Нам понадобиться
Абрикосы - 700 гр
Такой способ приготовления сохранит яркость фрукта, его аромат и невероятный вкус,
а самое главное - полезные продукты.
1 этап
Промываем наши спелые абрикосы. Кладем все в кастрюлю или тарелку. затем нам
необходимо высушить все фрукты. Обычно я протираю каждый полотенцем или
бумажными салфетками. После мы переходим к самому интересному.
2 этап
Нужно убрать косточки с абрикосов. Так как ягоды у меня спелые, сочные, налитые соком,
я сделала это быстро руками, а так вы можете разрезать пополам и вытащить косточку.
3 этап
Отмеряем необходимое количество сахара. Разминаем все абрикосы, мы мнем руками
и ничего страшного, если там остались волокна и кожица.
4 этап
Добавляем половину сахара к массе из абрикосов и хорошо перемешиваем.
Ставим в холодильник. Через час добавляем оставшуюся и тщательно помешиваем.
5 этап
Варенье для лучшего приготовления лучше держать в холодильнике 12 часов.
Однако самое важное в приготовление абрикосового варенья по этому рецепту - перемешивать,
благодаря этому простому действию сахар лучше растет и закрепиться к волокнам фрукта.
Надеюсь, вам понравился рецепт. Мой сын очень любит - варенье, намазывает на булочку
и ест с удовольствием. Я очень верю, что у вас всё получилось и варенье сохранится надолго.
Приятного аппетита, друзья и хорошего дня!
