В миску кладем 600-800 г фарша (у меня курицы со свининой).

К фаршу добавляем:

Мелко нарезанный лук 1 шт

Рубленый укроп - горсть

Рубленый чеснок 2 зубчика

Трем на терке 150 г сырого кабачка

Солим и перчим по вкусу.

Можно добавить немного паприки для красивого цвета и вкуса.

Хорошо перемешиваем фарш.

Форму для выпечки смазываем маслом

Формируем котлеты из фарша и укладываем в форму.

Молодой кабачок нарезаем тонкими лентами при помощи терки Бёрнера (или другой овощерезки) или овощечистки.

Оборачиваем котлеты лентами из кабачка, накладывая ленты немного внахлест.

Сметанный Соус для заливки.

смешиваем:

200-300 г Сметаны смешиваем

1-2 ст.л. кетчупа или томатного соуса

Солим и перчим по вкусу.

Немного разбавляем водой до желаемой консистенции.

Заливаем кабачки соусом.

И запекаем в разогретой до 180ºC духовке около 30-40 минут.

Ленивые голубцы без капусты получились очень вкусными!

Обязательно попробуйте! Нашей семье это блюдо очень понравилось.

На гарнир можно подать: макароны, картофель, рис, гречку или то что вы любите.

Зовем скорее всю семью за стол и наслаждаемся вкусным и быстрым ужином!

Приятного Вам чаепития и пусть Ваши Ленивые Голубцы без Капусты или Кабачки в духовке будут вкусными и нежными!

Кабачки с фаршем в духовке