Серия сообщений "Рецепты":Выбрана рубрика Рецепты.Рецепты выпечки. Запеканки, тортыЧасть 1 - Запеканки
Часть 2 - запеканка
Часть 3 - блинчик к пикнику
Запеканки |
Дневник |
Метки: Рецепт |
запеканка |
Дневник |
апеканка с курицей и овощами Ингредиенты: Куриное филе - 500 г Вареный рис - 1 стакан Консервированная кукуруза -1 банка Болгарский перец - 400 г Сметана - 500 мл Луковица - 2 шт. Твердый сыр - 200 г Морковь - 200 г Соль, молотый перец Масло подсолнечное Приготовление: 1. Мелко нарезаем куриное филе, очищенный от семян болгарский перец нарезаем на кубики. На крупной терке натираем морковь, мелко крошим репчатый лук. 2. Обжариваем куриное филе около четверти часа до готовности, слегка солим ее и перчим. В еще одной сковороде обжариваем морковь, добавляем к ней болгарский перец и жарим до мягкости. Далее добавляем лук, слегка его обжариваем и подсаливаем овощную смесь. 3. На дно формы для запекания выкладываем вареный рис, разравниваем его. На рис кладем овощи, разравниваем и смазываем их половиной сметаны. Следом кладем слой куриного филе, затем слой кукурузы. 4. На кукурузу выкладываем оставшуюся сметану. Засыпаем слоем тертого сыра и отправляем в разогретую до средней температуры духовку на полчаса. Остужаем и разрезаем на порции.
Метки: запеканка |
блинчик к пикнику |
|
стожки |
|
картошка |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
картофельный пирог |
![]() Картошка очищенная - 1,5 кг Яйца - 2шт лук репчатый- 1 шт мука - 4 ст.лож. соль, перец по вкусу. Сыр твердый - 300г Майонез - 3 ст. лож. Сметана - 3 ст.лож. Чеснок - 1-2 зубка. приготовление: Картошку натереть на терке для моркови. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйца, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см. Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся коржи Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до легкого зарумянивания сыра. Ну вот, что у нас получается ![]() И в разрезе ![]() |
|
сугробы из фарша |
|
|
закусочный тортик |
Не сложный в приготовлении. Очень красивый и вкусный. Подать такой закусочный торт с крекерами и крабовыми палочками будет кстати к праздничному столу.
|
Страницы: | [1] |