Булочки Синабон с корицей и сливочной помадкой |
Булочки Синабон с корицей и сливочной помадкой
Метки: выпечка |
Трансильванский яблочный пирог |
Трансильванский яблочный пирог
Метки: выпечка |
Хариса |
Метки: выпечка |
Шоколадно-ореховый рулет |
Метки: выпечка |
Рецепт Эчпочмак(как самса) |
Эчпочмак — (тат. ёчпочмак), буквально треугольник, татарское национальное блюдо, печёное изделие из дрожжевого, реже пресного теста, с начинкой из картофеля, мяса, как правило баранины и лука.
Определяющей особенностью блюда является вовсе не его форма, а способ приготовления, при котором начинка в эчпочмак кладётся сырой, в отличие от большинства других подобных изделий.
Ингредиенты:
Метки: рецепт выпечка |
Торт из крекеров без выпечки |
350г крекеров (не соленых)
420 мл сметаны 20%
3 банана
плитка шоколада
ванилин
1/2 ст. сахара
1. Взбейте сметану с ванилином и сахаром.
2. В миску высыпьте крекеры, смешайте их со сметаной.
3. Найдите подходящую форму и выложите на неё половину крекеров, хорошо утрамбуйте (не раздавливая).
4. Сверху выложите тонко нарезанные бананы.
5. Затем выложите оставшиеся крекеры и снова хорошо утрамбуйте.
6. Сверху немного смажьте сметаной.
7. Уберите торт в холодильник на час, чтобы он хорошо пропитался.
8. Через час достаньте торт из холодильника, смажьте небольшим слоем сметаны с сахаром
9. Посыпьте торт тертым шоколадом.
Метки: выпечка |
Печенье из "Банбери" |
Метки: выпечка |
Булочки "Варeнки" |
Я влюбилась в эти потрясающие булочки с первого взгляда. Это мой не первый опыт с дрожжевым тестом, но первый удачный. Я впервые встречаю такой вот способ приготовления булочек, была крайне удивлена, а эта божественная золотистая корочка... я в восторге! Рецепт подсмотрела у замечательной девушки Наташи (Mama-tasi).
Метки: выпечка |
Цитата сообщения veresova
Чуррос-испанский хворост из заварного теста видео-рецепт. |
Цитата |
Метки: выпечка |
Комментарии (0) |
ХОЛОДНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО |
Метки: выпечка |
Хлеб - пельмени |
Хлеб-пельмени «Тortellini di pane» от сестер Симили. Сестры называют этот хлеб порционным. Это очень удобно и невероятно вкусно. Корочка хрустящая, внутри мягкий хлеб и сочная начинка. Казалось бы, что это обычные продукты, обычный хлеб) Но, это невероятное блаженство. В оригинале присутствуют оливки. Я их заменила фетой и добавила петрушку. Фарш можно брать любой. Получается довольно прилично) Я думала и когда мы все это съедим?) Теперь думаю, что надо приготовить еще))) Если вкусить пищу по рецептам сестер, то уже навеки ваше сердце будет отдано им))))
Метки: выпечка |
Сладкие рецептики |
Метки: выпечка |
Пирог из слоёного теста с рыбой |
Очень вкусный пирог с тунцем.
Метки: выпечка |
Итальянская фокачча |
Итальянская фокачча
И опять итальянская кухня!))) Сейчас, Вас познакомлю с одним интересным видом лепешки, о которой может быть и слышали, но не знаете, как можно ее приготовить. Это фокачча. Но перед тем, как сказать о рецепте, расскажу вначале о ней, что представляет она собой.
Метки: выпечка |
Бисквит на любом лимонаде с газом. |
Есть ли у Вас такой рецепт бисквита? Очень он уж мне нравится и решила ещё и Вам напомнить этот рецепт. Аромат потрясающий и очень пышный. Если Вы ещё не пробовали печь по этому рецепту, то обязательно его испробуйте.
Метки: выпечка |
Фытыр -ПИРОГ С ВОСТОКА |
Метки: выпечка |
Пицца: 3 варианта теста и 7 лучших начинок |
Метки: выпечка |
Яблочный штрудель |
Метки: выпечка |
Нежный банановый рулет |
Маме всегда не хватает времени! А иногда так хочется побаловать вкусной выпечкой своих домочадцев. Предлагаю вам рецепт «быстрого», а главное очень вкусного бананового рулета. Приготовление займет 5 минут, выпечка в духовке – 7 минут, а скручивание рулета – 3 минуты. Итого 15 минут! Как раз то, что нужно!
Метки: рецепт выпечка |
Простой рецепт рогаликов. |
Я сегодня к Вам с выпечкой и только с вкусной. Знакомы с этим рецептом? Он очень простой и очень хороший. Порадуйте своё семейство таким десертом. Такие рогалики можно приготовить с любым повидлом.
Метки: выпечка |
Капустная шарлотка |
Метки: рецепт выпечка |
Овсяные макаронс с яблочным кремом |
Метки: рецепт выпечка |
Печенье "Комфорт" |
Метки: выпечка |
Булочки с творожной начинкой |
Я делаю булочки с творогом и изюмом, из сдобного дрожжевого теста, на молочной сыворотке.
У меня получается безотходное производство .
Покупаю три литра домашнего коровьего молока, даю ему скиснуть до образования кисляка. Затем из него оттапливаю творог (для начинки), а литр сыворотки использую для теста.
Тесто:
1 литр сыворотки,
100 грамм "мокрых" дрожжей,
3 куриных яйца,
150-200 гр. сахара (зависит от того какой сладости тесто вы хотите),
200 гр. маргарина,
пакетик ванильного сахара,
щепотка соли,
мука в среднем 1,5-2 кг.
Начинка:
700 гр. творога,
150 гр. сахара,
150 гр. изюма.
Метки: выпечка |
Венгерские ватрушки с творогом / Túrós táska |
Эти… венгерские… ватрушечки — это что-то сказочно вкусное. Но сразу предупреждаю, что тесто для наших ватрушек должно быть слоёно-дрожжевым. Конечно, можно приготовить, а самым ленивым хозяйкам купить готовое: и просто дрожжевое, и просто слоёное. Однако, мой совет — приготовить самим эти необычайно вкусные булочки, о которых я давно наслышана и рецепт которых у меня просили на форуме.
Ингредиенты:
Для основы теста:
для начинки:
Для того, чтобы у нас получилось именно слоёно-дрожжевое тесто, нужно первым делом порубить холодное сливочное масло и смешать его со 100 г муки. Советую потом эту смесь просто положить на пищевую плёнку, накрыть другой и быстро раскатать скалкой. Теперь нужно этот брус положить в холодильник.
Метки: выпечка |
Творожные пончики |
Ингредиенты:
•творог нежирный, 400 гр.
•Мука пшеничная, 4 ст.л
•крахмал, 4 ст.л
•сахар, 4 ст.л
•яйцо куриное , 4 шт
•сода гашеная, по вкусу
•соль, по вкусу
Все перемешать, делаем руками небольшие шарики, (предварительно смочив руки водой) и жарим на раскаленном растительном масле до готовности. Пальчики оближешь. Приятного аппетита!!!
Метки: рецепт выпечка |
Печенье =Белочка |
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
½ стакана мелкого изюма
1½ стакана крупно нарезанных орехов
Ваниль
1 стакан муки с разрыхлителем
Приготовление:
Заранее нагреть духовку до температуры 180 градусов.
Смешать ингредиенты в порядке списка. Рекомендуется перемешивать при добавке очередного ингредиента. Получается очень густая смесь. Положить бумагу для выпечки на противень, выложить смесь и размазать ложкой. Печь 20 - 25 минут до приобретения золотистого цвета. Ну и стандартная проверка спичкой.
Нарезать в горячем виде. После разрезки накрыть, чтобы не пересохло.
Внимание!!!
Рецепт старый, бабушкин и рассчитан на небольшой противень. В современной духовке противни 30 х 25 см. В такой противень рекомендуется все умножить на 1½. Важно, чтобы смесь была размазана по противню равномерно.
Метки: выпечка рецепт |
Английский мясной пирог. Рецепт 17-го века |
Средневековая кухня не обходилась без пирогов с дичью и мясом. Пироги с мясной начинкой, были весьма популярной едой в любое время суток.
В Англии, например, принято было завтракать куском мясного пирога со стаканом пива или вина, или - с горячим сладким чаем. Кусок мясного пирога давала с собой жена мужу, когда он оправлялся на работу. Сочным мясным пирогом семья могла плотно поужинать у камина.
Еще пироги с мясом и дичью брали с собой в долгое путешествие – сытно, вкусно, не прокиснет и не испортится.
Ингредиенты
Баранина - 1 кг фарша
¼ стакана нарезанного чернослива
¼ стакана нарезанных фиников
¼ стакана изюма
2 ст. л. уксуса
½ ч.л. перца
½ ч.л. соли
щепотка растертого шафрана
Способ приготовления
Смешиваем все ингредиенты для начинки и отставляем в сторону.
Готовим тесто: порубить сливочное масло с мукой, добавить яичный желток и воду, чтобы тесто не распадалось. Разделить на 8 частей, раскатать. На одну часть теста уложить начинку, накрыть другим пластом, соединить края теста, смачивая водой, чтобы хорошо слепить швы. С остальными пластами теста поступить так же.
Выпекать при температуре 180 С, около 30 мин - до золотистой корочки.
Метки: рецепт выпечка |
=Торт =Евгений Онегин |
Метки: выпечка рецепт |
Выпечка к завтраку «Колбасные цветочки» |
Состав:
Метки: выпечка |