САЛАТ ИТАЛЬЯНСКИЙ

Четверг, 28 Августа 2014 г. 23:47 + в цитатник

Цитата сообщения Жанна_Лях

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

САЛАТ *ИТАЛЬЯНСКИЙ*

Салат Итальянский

Ингредиенты к рецепту «Салат Итальянский»:

200 г Куриная грудка копчёная 1 шт.

Лук репчатый 50 г

Майонез 1 шт.

Огурцы 1 щепотка

Соль 100 г

Сыр твёрдый 2 ст. л.

Уксус столовый 5 шт.

Яйца куриные

Для заправки итальянского салата используется майонез, но, чтобы не отступать от традиций, его можно приготовить самим на оливковом масле или купить готовый оливковый майонез. Можно использовать и отварное куриное мясо, но с копченой грудкой вкус и аромат итальянского салата получается особенно пикантным.

Приготовление блюда по рецепту «Салат Итальянский»:

Шаг 1

Для приготовления итальянского салата нам понадобятся огурцы, куриная грудка копчёная, яйца, твёрдый сыр, репчатый лук и майонез.

Шаг 2

Куриную грудку порезать соломкой.

Шаг 3

Яйца отварить вкрутую (10 минут с момента закипания), а затем порезать соломкой.

Шаг 4

1 большой огурец помыть, очистить от кожуры, если она тёмная и твёрдая, и так же порезать соломкой.

Шаг 5

1 небольшую луковицу порезать тонкими полукольцами, залить уксусом (лучше яблочным) и оставить на 10-15 минут.

Шаг 6

Сыр потереть на крупной тёрке.

Шаг 7

Соединить грудку, яйца, огурец, сыр и лук (уксус от лука не понадобится) и добавить 2-3 столовые ложки майонеза.

Шаг 8

Всё тщательно перемешать, добавить в итальянский салат соль по вкусу.

http://webspoon.ru/receipt/salat-italjanskij

Серия сообщений "салатики":
Часть 1 - Салат Лилия
Часть 2 - ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК
...
Часть 38 - САЛАТ *МОРЕХОДКА*
Часть 39 - Салат с кальмарами, огурцами и горошком
Часть 40 - САЛАТ *ИТАЛЬЯНСКИЙ*
Часть 41 - Салат "Тиффани" с виноградом
Часть 42 - Салат "Шамаханская Царица"
Часть 43 - Быстрый салатик *Снежный краб*