Ìÿãêèå è óþòíûå äîìàøíèå òàïî÷êè äëÿ ñåìüè è ãîñòåé ñîâñåì íåòðóäíî ñâÿçàòü ñâîèìè ðóêàìè ïðè ïîìîùè êðþ÷êà è ïðÿæè.

Òàêèå òàïî÷êè ïîëó÷àþòñÿ ïðîñòûìè, íî î÷åíü óäîáíûìè. Âÿæóòñÿ äîìàøíèå òàïî÷êè î÷åíü áûñòðî: çà îäèí äåíü âïîëíå ìîæíî óïðàâèòüñÿ ñ îäíîé ïàðîé, à îïûòíûå âÿçàëüùèöû çàêîí÷àò åù¸ áûñòðåå!

  ×èòàòü äàëåå

http://www.myjulia.ru/article/12809/

Ðàñòâîð äëÿ øëÿïîê è ïëèññå

Îáåùàëà ïîìåñòèòü ðàñòâîð. ß åãî èñïîëüçîâàëà äëÿ ñâîèõ êîíêóðñíûõ ìîäåëåé  – äëÿ ïîëåé áåëîé øëÿïêè è ïëèññèðîâàíèÿ áåëîé þáêè ñ âûøèâêîé (ñì. â ìîåì ôîòîàëüáîìå)
 
0,5 ë âîäû
1,5 ñò/ë. ìåëêîãî æåëàòèíà
2 ÷àñà, ïîìåøèâàÿ, íàñòàèâàòü
Çàòåì ïîäîãðåòü, íî íå äî êèïåíèÿ, ïîòîì äîáàâèòü
0,5 ñò/ë. Ñîëè «Ýêñòðà» +
0,5 ñò/ë 70% óêñóñà
Âñå êàê ñëåäóåò ðàçìåøàòü.
 
Ýòîò ðàñòâîð ìîæíî èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëåé øëÿïîê, äëÿ çàêëàäûâàíèÿ êàê îòäåëüíûõ ñêëàäîê, òàê è ïëèññèðîâàíèÿ þáîê.
Îáÿçàòåëüíî íåîáõîäèìî ïðîâåðèòü ñîâìåñòèìîñòü ðàñòâîðà è òêàíè íà íåáîëüøîì êóñî÷êå (äëÿ ÷åãî ëó÷øå ñäåëàòü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ðàñòâîðà äëÿ ïðîáû, îáÿçàòåëüíî ñîáëþäàÿ ïðîïîðöèè ñîñòàâà), ïîòîìó ÷òî:
 
âî-1õ, íå êàæäàÿ òêàíü ïîääàåòñÿ;
âî-2õ, íà íåêîòîðûõ òêàíÿõ ìîãóò îñòàâàòüñÿ ñëåäû îò ðàñòâîðà.
 
Äëÿ òðèêîòàæà – ïîëíîñòüþ ìî÷èòü
Øåðñòü èëè øåëê – ëó÷øå ðàñïûëÿòü
 
Íàëîæèòü ñìî÷åííóþ ðàñòâîðîì ìàðëþ, ñâåðõó – âàòìàí èëè ëþáîé ëèñò, ïðîóòþæèòü, ÷òîáû ðàñòâîð ðàâíîìåðíî âïèòàëñÿ â òêàíü. Äàòü âûñîõíóòü.
Ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîâòîðèòü.

Êðàñèâûå èäåè è êà÷åñòâåííîå àêêóðàòíîå èñïîëíåíèå, çàìå÷àòåëüíàÿ ãàììà â êàæäîé ðàáîòå.

Ýòè ïîäóøêè ñøèòû ïîëüñêîé ìàñòåðèöåé Agnieszka Ochocka-Tabor, ðóêîäåëüíèöû c íèêíåéìîì  materia 

Øàáëîíû äëÿ öâåòî÷íîãî ðóêîäåëèÿ

Áðîøü "Èðèñ Àíæåëëî-2" (æåëòî-ôèîëåòîâûé)

Èðèíà Âëàäè - äèçàéíåð, òàëàíòëèâàÿ ìàñòåðèöà èç ã. Ðîñòîâ-íà-Äîíó. Ÿ ñïåöèàëèçàöèÿ - ôëîðèñòèêà, öâåòû èç êîæè è ìåõà. Ôëîðèñòèêà – äîñòàòî÷íî ðàñïðîñòðàí¸ííûé âèä õýíäìýéäà, çäåñü ñëîæíî ïðèäóìàòü ÷òî-òî îðèãèíàëüíîå, íî òâîðåíèÿ Èðèíû èíà÷å êàê øåäåâðàìè íå íàçîâ¸øü.  Ýòî âñåâîçìîæíûå óêðàøåíèÿ, áðîøè, îáîäêè, áðàñëåòû, êîëüå, çàêîëêè è ò.ä. Èçäåëèÿ ìàñòåðèöû îòëè÷àþòñÿ òîíêîñòüþ è òùàòåëüíîñòüþ èñïîëíåíèÿ, ïðåêðàñíûì ÷óâñòâîì öâåòà è ñòèëÿ, óäèâèòåëüíûì ïîäîáèåì ïðèðîäíûì îðèãèíàëàì. 

Ñëåäóþùåå âèäåî

• Òðè ðîçû èç òêàíè áåç èíñòðóìåíòîâOlga Kanunnikova229 055 ïðîñìîòðîâ
  1:19:28

• Êàê äåëàòü äâîéíûå, òðîéíûå, ÷åòâåðòíûå ëåïåñòêè äëÿ öâåòîâ èç òêàíèOlga Kanunnikova65 192 ïðîñìîòðà
  29:03
• Öâåòîê èç îðãàíçû (Ìàñòåð êëàññ)/Organza Flower/Nata Liana361 796 ïðîñìîòðîâ
  16:46
• Ðîçà èç öåëüíîé ëåíòû.Ìàñòåð-êëàññ./Ribbon Rose/Nata Liana624 840 ïðîñìîòðîâ
  13:53
• ✿ Äåðåâî Ñ÷àñòüÿ êëàññè÷åñêîå (ìàñòåð - êëàññ) ÒÎÏÈÀÐÈÉTheHappyFamilyLife661 051 ïðîñìîòð
  36:31
• ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ: ÖÂÅÒÛ ÈÇ ÊÎÆÈ. Áðîøü çàêîëêà ROSE MAGIC.Hands4U - Âñÿ ðó÷íàÿ ðàáîòà!167 443 ïðîñìîòðà
  1:37:27
• Öâåòû èç øåëêà. Ìàñòåð êëàññ «Ðîçà Excellent Lady èç øåëêà»Òàòüÿíà Ìàëüãàâêèíà82 320 ïðîñìîòðîâ
  3:28
• Ó÷èìñÿ äåëàòü ðîçî÷êè äëÿ äåêîðà èç ðàçíûõ ìàòåðèàëîâ - òêàíè, ëåíò, áóìàãè. Ìàñòåð êëàññÏåðâûé îáðàçîâàòåëüíûé òåëåêàíàë178 272 ïðîñìîòðà
  24:33
• Îáú¸ìíûé öâåòîê1.wmv Ãèëüîøèðîâàíèå ìàñòåð êëàññOlga Kanunnikova203 558 ïðîñìîòðîâ
  21:08
• Öâåòû èç òêàíè. Èíñòðóìåíòû äëÿ ñîçäàíèÿ öâåòîâÐóññêàÿ øêîëà Öâåòîäåëèÿ14 714 ïðîñìîòðîâ
  14:48
• Ìàñòåð êëàññ. Âåòî÷êà äëÿ áóêåòà öâåòîâÐóññêàÿ øêîëà Öâåòîäåëèÿ18 679 ïðîñìîòðîâ
  36:30
• ✔ POLYMORPH - Ìíîãîðàçîâûé ìàòåðèàë äëÿ ðåìîíòà è òâîð÷åñòâà. Òâåðäååò ñàì (Áåç çàïåêàíèÿ!)TheHappyFamilyLife2 323 874 ïðîñìîòðà
  23:43
• Øüåì öâåòû èç òêàíè. Ìàñòåð êëàññ. Òàòüÿíà ËàçàðåâàÏåðâûé îáðàçîâàòåëüíûé òåëåêàíàë33 995 ïðîñìîòðîâ
  24:20
• Ñòèëèçîâàííàÿ ñèðåíüOlga Kanunnikova74 924 ïðîñìîòðà
  20:45
• Òþòåëüêà â òþòåëüêó: Áðîøü îò Ìàðãàðèòû ÒèõîíîâîéÊîìñîìîëüñêàÿ Ïðàâäà240 673 ïðîñìîòðà
  25:36
• 🎀 Ïûøíûå Áåëûå Áàíòû ñ ðîçàìè èç îðãàíçûOlga Ivanova86 310 ïðîñìîòðîâ
  5:07
• ÅÙ¨
  • "Ãåîðãèí íþàíñîâ" èç òêàíèOlga Kanunnikova38 391 ïðîñìîòð
    21:01
  • Ðîçà èç êîæè: íà÷àëî ìàñòåð-êëàññàÐóññêàÿ øêîëà Öâåòîäåëèÿ24 328 ïðîñìîòðîâ
    5:38
  • Áåëàÿ ëèëèÿ. Öâåòû èç òêàíè. ×àñòü 1Olga Kanunnikova404 601 ïðîñìîòð
    21:18
  • Êàê ñäåëàòü Êðàñèâûå Ðîçû èç ëåíò / Kanzashi Satin Ribbon Rose Tutorial / ✿ NataliDomaNatali Doma268 543 ïðîñìîòðà
    5:54

Ïåòóõ-ãðåëêà íà ÷àéíèê (øèòüå)

Ìíîãèå èç íàñ ïüþò ÷àé è âñåãäà õî÷åòñÿ, ÷òîáû îí õîðîøî çàâàðèëñÿ è íå îñòûë, ïîêà ìû âåäåì äóøåâíûé ðàçãîâîð ñ íàøèìè áëèçêèìè èëè äðóçüÿìè.  òàêèõ ñëó÷àÿõ åãî ìîæíî íàêðûòü ñïåöèàëüíîé ãðåëêîé äëÿ ÷àÿ.  À "õðàíèòåëåì" òåïëà ìîæåò áûòü "ïåòóøîê", êîòîðîãî ìîæíî ñøèòü ñàìèì èç òêàíè èëè ôåòðà. Îí òàêæå ìîæåò áûòü è ïðåêðàñíûì ïîäàðêîì äëÿ âàøèõ çíàêîìûõ èëè ðîäíûõ. Ñøèòü ãðåëêó â âèäå ïåòóõà î÷åíü ëåãêî.

Êîìïàíèÿ Weltevree âûïóñòèëà äæàêóçè äëÿ óñòàíîâêè íà îòêðûòîì âîçäóõå  â êîòîðîì äëÿ ïîäîãðåâà âîäû èñïîëüçóþòñÿ äðîâà. Ýòî êîíå÷íî íå áàíÿ, íî äîñòàâèò íåìàëî óäîâîëüñòâèÿ!

Îïðåäåëåíèå äæàêóçè çäåñü íå ñîâñåì ïðàâèëüíîå! Äæàêóçè ýòî ãèäðîìàññàæíûå âàííû,  ðîñêîøü äëÿ äàæå äëÿ ëþäåé îáëàäàþùèìè íåêîòîðûìè äåíüãàìè! Íî äëÿ òåõ êòî î÷åíü õî÷åò ñåáå ýòó ðîñêîøü, åñòü ìíîãî ñïîñîáîâ  èçãîòîâèòü äàííîå èçäåëèå ñâîèìè ðóêàìè.  Äëÿ ýòîãî íóæíî ñîáðàòü ïðÿìîóãîëüíóþ ðàìêó èç äþðàëþìèíèåâûõ òðóá îò ðàñêëàäóøêè èëè ëþáûõ äðóãèõ, òàêîãî æå äèàìåòðà, çàòåì ñîåäèíèòü èõ îòðåçêàìè ïëàñòèêîâîãî øëàíãà. Îáåñïå÷èòü ïîñòóïëåíèå âîçäóõà - ÷åðåç òðîéíèê, ñâàðåííûé ñ ïîìîùüþ ïàÿëüíèêà èç òîãî æå ïëàñòèêîâîãî øëàíãà. Ïîäñîåäèíèòü âñþ ýòó ñèñòåìó ê ïûëåñîñó è ïîäàâàòü âîçäóõ. Òàêîé àýðàòîð áóäåò ðàáîòàòü íå õóæå ÿïîíñêîãî "äæàêóçè".

 

Ïîäñîåäèíèòü âñþ ýòó ñèñòåìó ê ïûëåñîñó è ïîäàâàòü âîçäóõ. Òàêîé àýðàòîð áóäåò ðàáîòàòü íå õóæå ÿïîíñêîãî "äæàêóçè".  Ñõåìà êîíå÷íî ïðèìèòèâíàÿ, íî çà÷åì íàì àïïàðò èäåé â íàøåé ÷åðåïíîé êîðîáêå?

Ïî ìàòåðèàëàì Æóðíàëà "Ñäåëàé Ñàì" çà 1993ã

Ñáîêó âàííû Dutchtub Wood îáîðóäîâàíà ïå÷ü-òèòàí, ïðåäíàçíà÷åííàÿ äëÿ ïðîãðåâà âîäû.  Ïðåæäå, ÷åì íàñëàäèòüñÿ êóïàíèåì, íåîáõîäèìî ðàçæå÷ü ïå÷ü è ïîäîæäàòü ïîêà âîäà äîñòèãíåò íóæíîé òåìïåðàòóðû!  ïðèíöèïå ëþáîé ñàìîäåëüùèê ñ "ïðÿìûìè" ðóêàìè â ñîñòîÿíèè èçãîòîâèòü ïîäîáíîå òâîðåíèå, äà è ìàòåðèàëû íå  äåôèöèòíûå! Èëè èñïîëíèòü áàññåéí ñ ïîäîãðåâîì âîäû.

Ïðîñòûå è ÿðêèå áóêåòû èç èñêóññòâåííûõ öâåòîâ - âàñèëüêîâ, ìàêîâ, ðîìàøåê - óêðàñÿò âàø äîì â ëþáîå âðåìÿ ãîäà. Èñêóñíî âûïîëíåííûé öâåòîê èëè áóêåòèê èç áàðõàòà, øåëêà, ïàð÷è, êîæè áóäåò ïðåêðàñíûì äîïîëíåíèåì ê íàðÿäíîìó ïëàòüþ èëè ñóìî÷êå. Èçÿùíûå, âîçäóøíûå äåêîðàòèâíûå öâåòû è áàáî÷êè, ñäåëàííûå èç êàïðîíà íà ïðîâîëî÷íîé îñíîâå, ïîäîéäóò äëÿ óêðàøåíèÿ êàê îäåæäû, òàê è èíòåðüåðà.

Ïðåäëàãàåì âàì âûäåðæêè èç êíèãè Îëüãè Çàéöåâîé "Äåêîðàòèâíûå öâåòû èç òêàíè, áóìàãè, êîæè: Ïðàêòè÷åñêîå ðóêîâîäñòâî". Æåëàþùèå ïî÷èòàòü ïîëíîñòüþ - ïðîéäèòå ñþäà. Íó à ñòàòüþ ÿ äîïîëíþ ÷óäåñíûìè ðàáîòàìè ìàñòåðèöû èç ÑØÀ Helen (etsy.com), êîòîðàÿ òâîðèò ïîä áðåíäîì Fiber&Stone. Îíà èçãîòàâëèâàåò öâåòû èç øåëêà è êðóæåâ - ñîâåðøåííî çàìå÷àòåëüíûå âåùè, î÷åíü íåæíûå è âîçäóøíûå! Ïðèÿòíîãî ÷òåíèÿ è ïðîñìîòðà!

ÌÀÑÒÅÐ-ÊËÀÑÑ

Ïðî òåõíîëîãèþ ïðîèçâîäñòâà òðîòóàðíîé ïëèòêè íàïèñàíî ìíîãî, íàéòè èíôîðìàöèþ â ñåòè íå ñîñòàâëÿåò íèêàêîãî òðóäà, íî âñå â îáùèõ ÷åðòàõ. Òàê âîò ÿ íàøëà è ñäåëàëà âûáîðêó ñîîáùåíèé îäíîé ôîðóì÷àíêè Àðõèâ÷èêà Äà÷íîãî Êëóáà î òîì, êàê îíà äåëàåò òðîòóàðíóþ ïëèòêó.
 

×èòàòü äàëåå

Èäåÿ ìíå î÷åíü ïîíðàâèëàñü, íî ñîñòàâ ñìåñè ÿ áû ïåðåñìîòðåëà â ïîëüçó äîáàâëåíèÿ ùåáíÿ âìåñòî àðìàòóðèí. È åùå, ïëèòêó îò äîæäÿ íå íóæíî óêðûâàòü, ïðîñòî íå îñòàâëÿéòå ñâåæåçàëèòûå ôîðìû äëÿ òâåðäåíèÿ íà îòêðûòîì âîçäóõå. Ïîä ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè èëè â ïîìåùåíèÿõ ñ íèçêîé âëàæíîñòüþ öåìåíò íå óñïååò ïîëíîñòüþ ïðîðåàãèðîâàòü ñ âîäîé, è ïðî÷íîñòü òàêîé ïëèòêè áóäåò ãîðàçäî íèæå.

 http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5481

Ëåòî õîðîøî òåì, ÷òî ìîæíî îòäîõíóòü îò íàäîåâøèõ êàñòðþëü-ñêîâîðîäîê, ïåðåéäÿ íà ëåãêèå áëþäà èç îâîùåé è çåëåíè. È, êîíå÷íî, âñå äà÷íèêè òîííàìè çàêóïàþò ìÿñî è ðûáó è æàðÿò øàøëûêè. À êàê åùå ìîæíî ðàçíîîáðàçèòü äà÷íûé ñòîë? Êîïòèòü!

Êîï÷åíèå – ýòî òåïëîâàÿ îáðàáîòêà ïðîäóêòîâ, ïðîöåññ ïðîïèòûâàíèÿ èõ äûìîì, êîòîðûé îáðàçóåòñÿ ïðè íåïîëíîì ñãîðàíèè äðåâåñèíû.

Êîï÷åíèå êàê ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ïðîäóêòîâ (â îñíîâíîì ðûáû è ìÿñà) áûëî èçâåñòíî ñ íåçàïàìÿòíûõ âðåìåí.  íàøèõ êðàÿõ îíî ïîëó÷èëî øèðîêóþ ïîïóëÿðíîñòü åùå â 10 âåêå.  Äðåâíåé Ðóñè òðàäèöèîííî êîïòèëè ïðîäóêòû ãóñòûì äûìîì â Äåíü äóõîâ – ÷òîá îòîãíàòü îò ñåáÿ ðàçëè÷íóþ íå÷èñòü. Íî íå òîëüêî ñóåâåðèÿ è òðàäèöèè îáóñëîâèëè ïîïóëÿðíîñòü ýòîãî ìåòîäà – êîï÷åíèþ ïîäâåðãàëè âñå «èçëèøêè» - ÷òîáû îíè õðàíèëèñü äîëãîå âðåìÿ.

Ñóùåñòâóåò 3 ñïîñîáà êîï÷åíèÿ: õîëîäíîå, ïîëóãîðÿ÷åå è ãîðÿ÷åå.  äàííîé ñòàòüå ðå÷ü áóäåò èäòè î ïîñëåäíåì.

Ãîðÿ÷èì ñ÷èòàåòñÿ êîï÷åíèå îò 43 ãðàäóñîâ è âûøå. Ñåãîäíÿ ýòî âñåìèðíî ïîïóëÿðíûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ, ëþáèìûé ìíîãèìè çà ìÿãêóþ, íåæíóþ èòîãîâóþ êîíñèñòåíöèþ, ïðèÿòíûé àðîìàò è âîçìîæíîñòü äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ ïðèãîòîâëåííîãî áëþäà.

Ðàíüøå êîïòèëüíè ñòðîèëèñü ïî îïðåäåëåííûì ïðàâèëàì è òåõíîëîãèÿì. Èõ äåëàëè â âèäå âûñîêîãî ñòîëáöà, âåðõ êîòîðîãî ãåðìåòè÷íî çàêðûâàëè. Âñå ùåëè ïðîìàçûâàëè ãëèíîé.  ñòîëáöå áûëî äâà îêíà – îäíî äëÿ ïîäâåøèâàíèÿ âíóòðü ïðîäóêòîâ íà âìîíòèðîâàííûå êðþ÷üÿ, âòîðîå – äëÿ òîïëèâà. Ñåé÷àñ âñå íàìíîãî ïðîùå.

Çàåçä íà Íîâîìîñêîâñêèé ðûíîê ïîêàçàë, ÷òî êîïòèëüíè ïðîäàþòñÿ ïî÷òè íà ëþáîé âêóñ è êîøåëåê: ìàëåíüêèå è áîëüøèå, êðóãëûå è êâàäðàòíûå, îò 2000 äî 5000 ðóáëåé (ãîâîðÿò, â «Ìîíåòêå» âñå íàìíîãî äåøåâëå, íî ìû ñåé÷àñ î äðóãîì ). È âñå, êàçàëîñü áû, íè÷åãî, íî òîëüêî ìàòåðèàë, èç êîòîðîãî îíè ñäåëàíû, îñòàâëÿåò æåëàòü ëó÷øåãî – ñëèøêîì òîíêèé, áûñòðî ïðîãîðèò. Äà è âîîáùå ìû íå èùåì ëåãêèõ ïóòåé, ïîýòîìó áûëî ïðèíÿòî ðåøåíèå çàïèñàòüñÿ â ñàìîäåëêèíû.

Ñîîðóæàåì êîïòèëüíþ ñâîèìè ðóêàìè

Äëÿ èçãîòîâëåíèÿ êîïòèëüíè íàì ïîíàäîáèëîñü:

• Êàñòðþëÿ áîëüøàÿ – 1 øò. (400 ðóáëåé)
• Ìàíãàë, êóïëåííûé êîãäà-òî íà òîì æå ðûíêå è áëàãîïîëó÷íî çàðæàâåâøèé (200 ðóáëåé)
• 2 êèðïè÷à (20 ðóáëåé)
• Ñòàðàÿ ðåøåòêà (150 ðóáëåé)
• Ìåòàëëè÷åñêàÿ ïåëüìåííèöà (150 ðóáëåé).

Èòîãî 920 ðóáëåé (êàê ìèíèìóì 50% ýêîíîìèè ).

È ÷òî òåïåðü äåëàòü ñî âñåì ýòèì ñòðàííûì íàáîðîì? Âñå ïðîñòî. Ñòàâèì ìàíãàë.  íåãî êëàäåì êèðïè÷è.

Íà êèðïè÷è ñòàâèì êàñòðþëþ.

 êàñòðþëþ ñòàâèì ðàçëîìàííóþ ðåøåòêó (â êà÷åñòâå îïîðû).

Íà íåå ïåëüìåííèöó.

È âóàëÿ – êîïòèëüíÿ ãîòîâà, ìîæíî íà÷èíàòü.

×òî íàì åùå ïîíàäîáèòñÿ?

Ïîíàäîáèòñÿ, âî-ïåðâûõ, ùåïà. ß á ðåêîìåíäîâàëà ÿáëîíåâóþ. Îëüõîâàÿ íà ëþáèòåëÿ – ïðèäàåò êèñëîâàòûé ïðèâêóñ. Îäíîãî ïàêåòèêà õâàòèò íàäîëãî – íà îäíî êîï÷åíèå íóæíà áóêâàëüíî ãîðñòî÷êà (ùåïà äîëæíà ñîâñåì ÷óòü-÷óòü ïðèêðûâàòü äíî êîïòèëüíè).

Âàæíî: Äëÿ óìåíüøåíèÿ êîëè÷åñòâà âðåäíûõ âåùåñòâ ùåïó ïðåäâàðèòåëüíî âûìà÷èâàþò. Äûì èç íèæíåãî ñëîÿ, ïðîñà÷èâàÿñü ÷åðåç âëàæíûé âåðõ, îñòàâëÿåò íà íåì âðåäíûå ñîñòàâëÿþùèå.

Åñëè íàñûïàòü áîëüøå – âî-ïåðâûõ, ïåðåáîð ñ äûìîì îòðàçèòñÿ íà âêóñå áëþäà (ïîÿâèòñÿ íåïðèÿòíàÿ ãîðå÷ü). À âî-âòîðûõ, íåñîáëþäåíèå ïðîïîðöèé íàíîñèò âðåä çäîðîâüþ (âîçìîæíû ïðîáëåìû ñ æåëóäêîì è ïîäæåëóäî÷íîé æåëåçîé).

Êàòåãîðè÷åñêè íå ðåêîìåíäóþ ïîêóïàòü ùåïó íà âûøåóïîìÿíóòîì ðûíêå – ñòîèò îíà â 5, à òî è â 7 ðàç äîðîæå, ÷åì â ìàãàçèíå.

Åñëè Âû ïðåäïî÷èòàåòå ýòîò ïðîäóêò íå ïîêóïàòü, à äîáûâàòü ñîáñòâåííîðó÷íî, ñòîèò çàïîìíèòü íåñêîëüêî âåùåé – à èìåííî – êàêàÿ ùåïà ÷åì ñëàâèòñÿ. Îñèíà ïðèäàåò êîï÷åíîñòÿì äîâîëüíî íåæíûé ïðèâêóñ. Äóá – ïðèÿòíûé ñòîéêèé àðîìàò. Áåðåçà – íà ëþáèòåëÿ – àðîìàò ïðèÿòíûé, íî ïðèâêóñ íåñêîëüêî äåãòÿðíûé (âàæíî! Îíà äîëæíà áûòü áåç êîðû – èíà÷å êîï÷åíîñòü áóäåò áåçâîçâðàòíî çàãóáëåíà). Èäåàëüíî äëÿ êîï÷åíèÿ ïîäõîäèò äðåâåñèíà ôðóêòîâûõ äåðåâüåâ – ñëèâà, ãðóøà, ÿáëîíÿ. À âîò ñìîëèñòàÿ äðåâåñèíà íå ïîäõîäèò êàòåãîðè÷åñêè! Ñîñíà, ïèõòà, åëü ïðèäàþò ïðîäóêòó ãîðüêèé ïðèâêóñ.

Íåêîòîðûå äëÿ áîëåå èíòåðåñíîãî âêóñà äîáàâëÿþò ê ùåïå ìîææåâåëüíèê, ìÿòó, âèøíåâûå è ñìîðîäèíîâûå ëèñòüÿ.

Ïîìèìî ùåïû íàì ïîíàäîáèòñÿ ëþáîå òîïëèâî – óãîëü, äðîâà. À ëó÷øå è òî, è äðóãîå – äëÿ ïîääåðæàíèÿ ïîñòîÿííîãî æàðà è íåáîëüøîãî îãíÿ ïîä íàøåé êîíñòðóêöèåé.

Èòàê – ÷óäî òåõíîëîãè÷åñêîé ìûñëè ñîîðóæåíî. Òåïåðü íàñòàë ÷åðåä ñàìîãî ãëàâíîãî – ãîòîâêè!  ýòîì âîïðîñå Âàøåé ôàíòàçèè áóäåò, ãäå ðàçãóëÿòüñÿ – âñåõ âàðèàíòîâ è íå ïåðå÷åñòü.

Ðûáà è ìîðåïðîäóêòû

Åñëè ñïðîñèòü, êàêîé ïðîäóêò  àññîöèèðóåòñÿ ñî ñëîâîì «êîï÷åíûé», áîëüøèíñòâî, íå çàäóìûâàÿñü, îòâåòèò: êîëáàñà è ðûáà. Ïåðâûé âàðèàíò - ýòî íå äëÿ íàñ, à âîò âòîðîé - ñàìîå îíî. Ðûáà ñ÷èòàåòñÿ ñàìûì ïîïóëÿðíûì êîïòèëüíûì ïðîäóêòîì.

Íàäî ëè åå êàê-òî ïðåäâàðèòåëüíî ïîäãîòîâèòü? Íàäî! Öåëóþ ðûáèíó ÿ ñîâåòóþ íàäðåçàòü, íàòåðåòü ñïåöèÿìè, â íàäðåçû ïîëîæèòü äîëüêè ëèìîíà. Äëÿ íàòèðàíèÿ ÿ á ðåêîìåíäîâàëà ñëåäóþùóþ ñìåñü òðàâ: ñóõàÿ ïåòðóøêà, óêðîï, îðåãàíî, áåëûé ïåðåö, äóøèñòûé ïåðåö. Ëþáèòåëè îñòðåíüêîãî ìîãóò äîáàâèòü ÷åñíîê, ïåðåö ÷èëè. Íàòèðàòü ðûáó ïðèíÿòî ïðîòèâ ÷åøóè.

Åñëè Âû ïðåäïî÷èòàåòå êîïòèòü ñòåéêè, èõ ëó÷øå ìàðèíîâàòü, à íå íàòèðàòü.  êà÷åñòâå áàçîâîé îñíîâû èäåò ðàññîë: âîäà, ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò. Ê ýòîé «áàçå» ìîæíî äîáàâèòü ëþáûå òðàâû è ñïåöèè íà Âàø âêóñ, ñîê ëèìîíà è ïð. À ìîæíî âîîáùå âûáðàòü ëþáîé äðóãîé ìàðèíàä – éîãóðò, ìåä, áåëîå âèíî – ÷òî îáû÷íî èñïîëüçóåòå. Òîëüêî ïðèìèòå âî âíèìàíèå, ÷òî ïåðåä êîï÷åíèåì ðûáó æåëàòåëüíî ïðîòåðåòü (íàïðèìåð, áóìàæíûìè ïîëîòåíöàìè, ñàëôåòêàìè) èëè ïîâåñèòü ïðîñóøèòüñÿ íà ñâåæåì âîçäóõå.

Äëÿ êîï÷åíèÿ ïîäõîäÿò: ôîðåëü, ñåìãà, êàðï, îêóíü, òðåñêà, òåðïóã, ìèíòàé, êàìáàëà, ìîéâà. Ñëèøêîì æèðíûå ñîðòà ïðîôåññèîíàëàìè (ê êîèì ÿ ñåáÿ íå îòíîøó) êîïòèòü íå ðåêîìåíäóåòñÿ – âêóñ íå òîò. çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà ðûáû, íà åå êîï÷åíèå òðåáóåòñÿ îò 40 ìèíóò äî ïîëóòîðà ÷àñîâ.

Ìîðåïðîäóêòû, êîòîðûå îïòèìàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ êîï÷åíèÿ – êðåâåòêè, ìèäèè, êðàáû, îìàðû. Îíè íå òðåáóþò ïðåäâàðèòåëüíîé ïîäãîòîâêè, íî ïðè æåëàíèè ìîæíî èõ ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì èëè ñîåâûì ñîóñîì. À âîò ãîòîâûå êîï÷åíûå èõ èäåàëüíî ïîëèòü îëèâêîâûì (èëè ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì) ìàñëîì, ñìåøàííûì ñ ÷åñíîêîì è çåëåíüþ. Òàêæå ìîæíî íà ôðàíöóçñêèé ìàíåð ñáðûçíóòü ïîäîãðåòûì áåëûì âèíîì ñ ìåëêî íàðåçàííîé êèíçîé. Äëÿ êîï÷åíèÿ ìîðåïðîäóêòîâ äîñòàòî÷íî 20-30 ìèíóò.

Ê ðûáå è ìîðåïðîäóêòàì ïîäîéäåò «áåëûé» ñîóñ, ÷åñíî÷íûé è ãîð÷è÷íûé ñîóñû.

Ìÿñî, ïòèöà

Ñàìîå ïðîñòîå, ÷òî ìîæíî çàêîïòèòü – ýòî ñîñèñêè, ñàðäåëüêè (íå ñîâñåì ìÿñî, êîíå÷íî . Íî â êà÷åñòâå áûñòðîãî ïåðåêóñà ñîéäåò). À åñëè âû ïðåäâàðèòåëüíî çàïàñëèñü áóëî÷êàìè, äèæîíñêîé ãîð÷èöåé, âÿëåíûìè ïîìèäîðàìè (http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=5214) è çåëåíüþ – ìîæíî ñäåëàòü âåëèêîëåïíûå õîò-äîãè – ëþáîé àìåðèêàíåö îáçàâèäóåòñÿ! Ñîñèñêè ÿ á ðåêîìåíäîâàëà áðàòü ñ ñûðîì – îíè ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü íåæíûå è â òî æå âðåìÿ ïèêàíòíûå. Ïðîêàï÷èâàþòñÿ çà 15-20 ìèíóò.

Íà êîï÷åíèå êóðèíîãî ôèëå èëè ãðóäîê, íîæåê Âàì ïîòðåáóåòñÿ îò 30 ìèíóò äî ÷àñà. Ëó÷øå ïðîâåðÿòü ãîòîâíîñòü êóðèöû – ÷òîá íå ïåðåäåðæàòü åå è îíà íå ñòàëà ñóõîé. Âûìà÷èâàòü êóðèöó ìîæíî â òàêîì æå ðàññîëå, ÷òî è ðûáó. Èëè ïðîñòî ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì. Íà ãðóäêàõ è íîæêàõ ëó÷øå ñäåëàòü íàäðåçû, ÷òîá äûì ïîëíîöåííî ïðîíèêàë âíóòðü. Ãîòîâûé ïðîäóêò èäåàëüíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ìàðèíîâàííûì ëóêîì, ðàçëè÷íîé çåëåíüþ, ñîóñîì êàððè.

Åñëè Âû ðåøèëè çàêîïòèòü öåëóþ êóðèöó, ëó÷øå ñíà÷àëà îòâàðèòü èëè çàïå÷ü åå äî ïîëóãîòîâíîñòè.

Âåëèêîëåïíî â êîïòèëüíå ïîëó÷àåòñÿ ñâèíàÿ âûðåçêà.  âûøåóïîìÿíóòûé ðàññîë äîáàâëÿåì ìíîãî ìåëêî ïîðóáëåííîãî óêðîïà. Çàìà÷èâàåì ñâèíèíó íà 3-5 ÷àñîâ.

Ïîñëå ïðîñóøèâàåì, äåëàåì íàäðåçû, â êîòîðûå âñòàâëÿåì ÷åñíîê (÷åì áîëüøå, òåì ëó÷øå).

Âðåìÿ êîï÷åíèÿ – îêîëî 40 ìèíóò.

Òàêæå çàìå÷àòåëüíî ïîäõîäÿò äëÿ êîï÷åíèÿ ñâèíûå ðåáðà. Èõ ÿ ñîâåòóþ ïðåäâàðèòåëüíî ïðîìàðèíîâàòü (õîðîøî èñïîëüçîâàòü àäæèêó, ëóê, ðàçëè÷íûé ïåðåö, ñîåâûé ñîóñ, êðàñíîå âèíî; ëþáèòåëè ìîãóò äîáàâèòü íåìíîãî ìàéîíåçà èëè óêñóñà).

Î÷åíü õîðîøî ñî ñâèíûìè êîï÷åíîñòÿìè ñî÷åòàþòñÿ îâîùè ãðèëü, ìàðèíîâàííûé ëóê, ñâåæèå ïîìèäîðû, ñîóñû ïî êàâêàçñêèì ìîòèâàì. Òàê æå êîï÷åíîå ìÿñî ìîæíî ðåçàòü íà áóòåðáðîäû, â ñàëàòû.

Åñëè Âû ðåøèëè çàêîïòèòü ãîâÿäèíó èëè áàðàíèíó, ðåêîìåíäóþ ìÿñî ïðåäâàðèòåëüíî îòáèòü è ïðîìàðèíîâàòü – äëÿ ìÿãêîñòè. Ê ýòèì âèäàì ìÿñà ïîäîéäåò êëþêâåííûé èëè áðóñíè÷íûé ñîóñ.

Ñàëî

Õîòü ñàëî è ñ÷èòàåòñÿ íàöèîíàëüíûì áëþäîì óêðàèíöåâ, ëþáÿò åãî ïðåäñòàâèòåëè ïðàêòè÷åñêè âñåõ íàðîäîâ (ìóñóëüìàíå íå â ñ÷åò). Êòî-òî ïðåäïî÷èòàåò ñîëåíîå ñ ÷åñíîêîì. À êòî-òî ñ «äûìêîì». Ñòîèò îòìåòèòü, ÷òî êîïòèòü íóæíî óæå ñîëåíîå ñàëî. Ïðîöåññ çàñîëêè äîíåëüçÿ ïðîñò: ñàëî íàðåçàåì íåáîëüøèìè áðóñêàìè, íàòèðàåì ñîëüþ (ìîæíî äîáàâèòü ïåðåö, óêðîï, ÷åñíîê, ëàâðîâûé ëèñò), çàëèâàåì ñîëÿíûì ðàñòâîðîì è îòïðàâëÿåì íà ñóòêè â õîëîäèëüíèê. !Íå ïåðåáîðùèòå ñ ñîëüþ – ÷àñòü ñàëà âûòîïèòñÿ, à ñîëü íèêóäà íå äåíåòñÿ! Ìîæíî âîîáùå íå çàìîðà÷èâàòüñÿ ñ çàñîëêîé è ïðèîáðåñòè â ìàãàçèíå óæå ãîòîâîå ñàëî.

Ñîëåíîå ñàëî îáòèðàåì-îáñóøèâàåì. Âûêëàäûâàåì íà ðåøåòêó êîæåé âíèç. Âðåìÿ êîï÷åíèÿ ñîñòàâëÿåò îêîëî 40 ìèíóò. Çàêîï÷åííîå ñàëî ïðèîáðåòàåò ïðèÿòíûé çîëîòèñòî-êîðè÷íåâûé îòòåíîê è íè ñ ÷åì íåñðàâíèìûé àðîìàò. Åñëè íå ïîíðàâèòñÿ íåñêîëüêî ìÿãêàÿ êîíñèñòåíöèÿ (ñàëî ãîðÿ÷åãî êîï÷åíèÿ ïîõîæå íà ñëèâî÷íîå ìàñëî), ìîæíî íåíàäîëãî îòïðàâèòü åãî â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó. Óïîòðåáëÿòü ñ ÷åðíûì õëåáîì, çåëåíûì ëóêîì, óêðîïîì è ÷åñíîêîì. À ìîæíî è ïîä çàïîòåâøóþ ðþìî÷êó . Âêóñíî çàïåêàòü êàðòîøêó â ôîëüãå, ïðîêëàäûâàÿ ìåæäó åå ïîëîâèíêàìè òîíêèå ëîìòèêè ñàëà.

Îâîùè, ãðèáû

 íàøåé ñòðàíå òàêàÿ ïèùà, êàê êîï÷åíûå îâîùè – ýòî ðåäêîñòü. Õîòÿ, åñëè ñíîâà âçÿòü â êà÷åñòâå ïðèìåðà Äðåâíþþ Ðóñü, ðàíüøå ýòî áëþäî áûëî î÷åíü ðàñïðîñòðàíåíî. Òîìó áûëî ëîãè÷åñêîå îáúÿñíåíèå – ñòîë õîòåëîñü ðàçíîîáðàçèòü, ñäåëàòü ïîáîãà÷å, à ñêîòèíó çàáèâàëè òîëüêî â îïðåäåëåííûé ñåçîí – êîãäà îíà íàðàñòèò äîñòàòî÷íî æèðà. È, êñòàòè, îâîùè èç êîïòèëüíè âïîëíå òÿíóò êàê íà äåëèêàòåñ, òàê è íà ïîâñåäíåâíîå áëþäî – òàê ÷òî çàáûëè èõ ñîâñåì íåçàñëóæåííî.

Êîï÷åíûå îâîùè ïðåêðàñíî äîïîëíÿþò ðàçëè÷íûå áëþäà.  èçìåëü÷åííîì âèäå ïîëó÷àåòñÿ çàìå÷àòåëüíàÿ ïàñòà íà áóòåðáðîäû. Áîëåå òîãî, îíè ñïîêîéíî ïåðåíîñÿò çàìîðîçêó – èõ ìîæíî çàãîòàâëèâàòü âïðîê.

Êàêèå æå îâîùè ìîæíî ïîäâåðãíóòü äàííîé ïðîöåäóð? Ïðàêòè÷åñêè ëþáûå.

Ïåðåö – êîïòèòñÿ 20-25 ìèíóò (ñåìåíà è êîæèöà ó ãîòîâîãî ïåðöà óäàëÿþòñÿ).

Áàêëàæàíû è ìîëîäûå êàáà÷êè òàêæå êîïòÿòñÿ öåëèêîì è âïîñëåäñòâèè î÷èùàþòñÿ îò êîæóðû.

Ëóê êîïòÿò, ïðåäâàðèòåëüíî îøïàðèâ è ïîäåðæàâ â ðàçáàâëåííîì óêñóñå ñ ñîëüþ è ñàõàðîì. Ëó÷øå ïîðåçàòü åãî íà ÷åòâåðòèíêè èëè âîñüìåðèíêè (â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðà). Ðåøåòêó äëÿ êîï÷åíèÿ íóæíî ïðîñòåëèòü ôîëüãîé. Âðåìÿ êîï÷åíèÿ òàêæå âàðüèðóåòñÿ îò 20 ìèíóò äî ïîëó÷àñà.

Òå æå ìàíèïóëÿöèè ïîðîæäàþò âåëèêîëåïíûé ðåçóëüòàò ñ ïîìèäîðàìè, êóêóðóçîé.

Íà ìîé âçãëÿä, ñ çàêîï÷åííûìè îâîùàìè âåëèêîëåïíî ñî÷åòàåòñÿ çàïðàâêà íà ôðàíöóçñêèé ìàíåð: îëèâêîâîå ìàñëî, óêñóñ, äèæîíñêàÿ ãîð÷èöà, ñîëü, ïåðåö, ìåëêî ðóáëåíûé ÷åñíîê. Ê ýòîìó áàçîâîìó íàáîðó ìîæíî äîáàâèòü ÷òî óãîäíî – ìåä, öåäðà ëèìîíà, êîðèàíäð è ïð.

Ïîìèìî îâîùåé ìîæíî êîïòèòü ãðèáû. Íàâåðíÿêà áåëûå, ïîäáåðåçîâèêè, ïîäîñèíîâèêè, ìàñëÿòà èäóò íà «óðà». Íî çà íåèìåíèåì èõ ñåé÷àñ â íàøåé ëåñíîé çîíå ìîæíî äîâîëüñòâîâàòüñÿ øàìïèíüîíàìè. ×òî ñ íèìè äåëàòü? Ìîæíî çàìàðèíîâàòü (äëÿ ãðèáîâ ëó÷øå âñåãî ïîäõîäèò ñìåñü ðàñòèòåëüíîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîåâîãî ñîóñà, ìîëîòîãî ïåðöà è ëþáèìûõ òðàâ). È ïðÿìî öåëèêîì âûëîæèòü íà ðåøåòêó. Ìîæíî íàôàðøèðîâàòü ãðèáû (÷åì óãîäíî). Ìîæíî ïðîñòî çàêîïòèòü è ïî ãîòîâíîñòè ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì. Èëè ñìåøàòü ñ ÷åñíîêîì è ìàéîíåçîì. Èäåàëüíûé âàðèàíò – ïóñòèòü êîï÷åíûå ãðèáû, ñìåøàííûå ñ êîï÷åíûì æå ëóêîì, â ïèðîãè. Î÷åíü âêóñíî!

Ñûð

Êòî-òî ñêàæåò, ÷òî ñûð ãîðÿ÷èì ñïîñîáîì êîïòèòü íåëüçÿ. Ïîâåðüòå – ýòè ëþäè îøèáàþòñÿ. Î÷åíü äàæå ìîæíî – ïîëó÷àåòñÿ íàñòîÿùåå ëàêîìñòâî ñ õàðàêòåðíûì êîï÷åíûì çàïàõîì è âêóñîì.

Ïî÷òè âñå, íàâåðíîå, õîòü ðàç ïðîáîâàëè ñûð-êîñè÷êó ê ïèâó. Âêóñ ïðèÿòíûé – à âîò  êîíñèñòåíöèÿ, íà ìîé âçãëÿä, îñòàâëÿåò æåëàòü ëó÷øåãî. Òâåðäî ñëèøêîì .  Ïðè ñàìîñòîÿòåëüíîì êîï÷åíèè ýòà ïðîáëåìà èñ÷åçàåò. Ðàçìåðû êóñî÷êîâ ñûðà çàâèñÿò îò òîãî, êàêîé ðåçóëüòàò Âû õîòèòå ïîëó÷èòü. Åñëè ëåãêèé êîï÷åíûé àðîìàò è ïðèâêóñ – òîãäà ëó÷øå âûáèðàòü íåìàëåíüêèå êóñî÷êè. Åñëè æå õî÷åòñÿ èìåííî ïðîêîïòèòü – ñûð ëó÷øå ïîðåçàòü. Êîïòèëüíóþ ðåøåòêó íåîáõîäèìî ïðåäâàðèòåëüíî ïðîñòåëèòü ôîëüãîé. Èëè æå ìîæíî ñêëàäûâàòü ñûð íà æåëåçíóþ òàðåëêó.

Î÷åíü âêóñíî êîïòèòü ïîðåçàííûé ïðåäâàðèòåëüíî çàìàðèíîâàííûé ñûð.  êà÷åñòâå ìàðèíàäà èäåàëüíî ïîäõîäèò ñìåñü îëèâêîâîãî ìàñëà, âèííîãî èëè ÿáëî÷íîãî óêñóñà, ÷åñíîêà, ïðîâàíñêèõ òðàâ.

Êîï÷åíûé ñûð âåëèêîëåïíî ñî÷åòàåòñÿ ñ îëèâêàìè, çåëåíüþ, âèíîãðàäîì, ãðóøàìè, ãðåöêèìè îðåõàìè, âèíîì. Ìîæåò èñïîëüçîâàòüñÿ äëÿ äîáàâëåíèÿ â ñàëàòû.

Äîëãîìó õðàíåíèþ êîï÷åíûé ãîðÿ÷èì ñïîñîáîì ñûð íå ïîäëåæèò.

Èçëèøåñòâà

Êàæäûé ÷åëîâåê òàê èëè èíà÷å êîíñåðâàòèâåí â ïèòàíèè, ê ÷åìó-òî ïðèâû÷åí, ÷åìó-òî óäèâëÿåòñÿ. Ýòî õàðàêòåðíî äëÿ âñåõ îáëàñòåé êóëèíàðèè – â òîì ÷èñëå è äëÿ êîï÷åíèÿ. È åñëè êîï÷åíèå ìÿñà, ðûáû, ñûðà âðÿä ëè êîãî-òî óäèâèò, òî ñîâåðøåííî îáðàòíîå ìîæíî ñêàçàòü î êîï÷åíèè ôðóêòîâ è ÿãîä. Íàèáîëåå ïîïóëÿðíû äëÿ êîï÷åíèÿ áàíàíû, ÿáëîêè, ãðóøè, âèíîãðàä, ñëèâû, àáðèêîñû, âèøíÿ, ÷åðåøíÿ. ×åñòíî ïðèçíàþñü, ÿ ïîêà íå ðåøèëàñü ïîïðîáîâàòü çàêîïòèòü íå÷òî ñëàäêîå – íî êàê-íèáóäü îáÿçàòåëüíî ðèñêíó.

Åùå îäèí ðåäêî çàìå÷àåìûé â óðàëüñêèõ êîïòèëüíÿõ ïðîäóêò – îðåõè. Äëÿ êîï÷åíèÿ ïîäõîäÿò íå âñå âèäû îðåõîâ – ëó÷øå âñåãî èñïîëüçîâàòü: àðàõèñ, êåøüþ, ìèíäàëü. Êîï÷åíèå çàíèìàåò 20-30 ìèíóò. Îðåõè èñïîëüçóþòñÿ êàê çàêóñêà ê ïèâó, èõ äîáàâëÿþò â ñàëàòû, ñîóñû.

Íàøëà àâòîðà (Fashion Designer Kikihalb), øüþùåãî ïîòðÿñàþùå êðàñèâûå è äåòàëèçèðîâàííûå êóêîëüíûå ïëàòüÿ, ïî-íàñòîÿùåìó: ñ êðàñèâûìè ýñêèçàìè, ñ ðàñêëàäêàìè ìàòåðèàëîâ!

Ïîêàçûâàþ êàê ÿ äåëàëà êîðîáî÷êó ñ ïëàñòèêîâûì îêîøêîì.  îáùåì-òî , äîâîëüíî íå ñëîæíî)))

Àâòîð ìàñòåð êëàññà Àòåëüå ¹21 Âîðîøèëîâà Ëèàíà, äàëåå òåêñò è ôîòî ìàñòåðà !!!

 ýòîì ìàñòåð-êëàññå õî÷ó ïîêàçàòü, êàê ÿ äåêîðèðîâàëà ïîäíîñ.  ìàñòåð-êëàññå âû óâèäèòå: äåêóïàæ, ìíîãîñëîéíîå îêðàøèâàíèå è ïðîòðàâëèâàíèå äðåâåñèíû, îäíîøàãîâûé êðàêåëþð íà ÏÂÀ. Ïîäíîñ 30õ30, áîêîâèíû — äåðåâî, äíî — ôàíåðà.

Íà÷íó ñ òîãî, ÷òî çàãîòîâêà ìîæåò áûòü è äðóãîé, íå òîëüêî ïîäíîñ, ãëàâíîå, ÷òîáû ýòî áûëî äåðåâî (ïî÷åìó, âû ïîéìåòå ïî õîäó ìîåãî îïóñà).

1. Âûáðàëè çàãîòîâêó, ñàëôåòêó, ïî âàøåìó ìíåíèþ, íàèáîëåå ïîäõîäÿùóþ. Ïðèãîòîâèëè íåîáõîäèìûé ìàòåðèàë äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ, à èìåííî: àêðèëîâûå êðàñêè, êëåé ÏÂÀ, òåíè èëè ïàñòåëü, íàæäà÷êà, êèñòî÷êè, òðàôàðåò, øïàòëåâêà. Äà, íóæåí áóäåò åùå ôåí. Çàãîòîâêó ïåðåä ðàáîòîé îáÿçàòåëüíî íóæíî îøêóðèòü íàæäà÷êîé.

2. Äëÿ ìíîãîñëîéíîãî îêðàøèâàíèÿ è ïðîòðàâëèâàíèÿ äðåâåñèíû íåîáõîäèìî âûáðàòü öâåòîâîå ðåøåíèå ïîä âûáðàííûé ñàëôåòî÷íûé ìîòèâ. Òóò ñòîèò ñêàçàòü, ÷òî, êàê ïðàâèëî, äåëàþò îò òåìíîãî ê ñâåòëîìó, ïîòîìó ÷òî ìû áóäåì êëåèòü ñàëôåòêó, íî åñëè âû íå ïëàíèðóåòå íè÷åãî êëåèòü, òî ìîæíî ñäåëàòü è íàîáîðîò, îò ñâåòëîãî ê òåìíîìó.  îáùåì, òóò åñòü ìåñòî äëÿ ôàíòàçèè è ýêñïåðèìåíòàì. Áåðåì 3-4 öâåòà — òå, êîòîðûå â îñíîâíîì íà ñàëôåòêå.

Àâòîð: Ìåëîâàÿ êðàñêà ïîëó÷èëà ñâî¸ íàçâàíèå â ñâÿçè ñ òåì, ÷òî ïðè âûñûõàíèè îíà ïîëó÷àåò ìàòîâûé, ïîõîæèé íà ìåë âèä. Îíà ïðèäà¸ò âåùàì áàðõàòèñòûé âèä è ïðåêðàñíî ñîçäàåò  ýôôåêò ñòàðèíû.

Òàêóþ êðàñêó ëåãêî ìîæíî ñäåëàòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ, îíà áûñòðî âûñûõàåò è íå òðåáóåò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà ìàòåðèàëîâ. Ïðèñòóïèì ê ðàáîòå! Äëÿ ýòîãî Âàì ïîòðåáóåòñÿ:

Ìàñòåð-êëàññ: Ñóìî÷êà-öèëèíäð äëÿ óïàêîâêè ïîäàðêîâ

Ïîäàðî÷íàÿ óïàêîâêà. Âûêðîéêè êîðîáî÷åê.

 ïîäàðêå âñå äîëæíî áûòü ïðåêðàñíî - â òîì ÷èñëå è óïàêîâêà, ñ ïîìîùüþ ñîâñåì íåõèòðûõ âûêðîåê - ìîæíî ñîçäàòü âîò òàêèå ïàêåòèêè è óëîæèòü òóäà ñâîé ñóâåíèð.

1.

Ïîäàðî÷íàÿ óïàêîâêà â âèäå ðþêçà÷êà. Ìîé ìàñòåð êëàññ.

Íà îäíîì èç ÿïîíñêèõ ñàéòîâ ïî ñêðàïáóêèíãó óâèäåëà ïîäîáíûé ðþêçà÷îê, íî òîëüêî â âèäå êîíâåðòà äëÿ äåíåã , à ÿ  ðåøèëà ñäåëàòü ñâîé âàðèàíò â âèäå ïîäàðî÷íîé óïàêîâêè.

1.

Ïðåäëàãàåì âàì âàðèàíò ñîëíå÷íîé ñóøêè, êîòîðàÿ íå ïîòðåáëÿåò ýëåêòðîýíåðãèþ.

Ìíîãèå èç íàñ óæå èñïîëüçóþò ñóøêè äëÿ çàãîòîâêè ïðîäóêòîâ íà çèìó. Ñóøêà íàìíîãî ýêîëîãè÷íåé çàìîðîçêè, òàê êàê õîëîäèëüíèêè è ìîðîçèëêè ïîòðåáëÿþò ñëèøêîì ìíîãî ýëåêòðîýíåðãèè íà ïðîòÿæåíèè âñåãî ïåðèîäà õðàíåíèÿ ïðîäóêòîâ.

Ñîâðåìåííûå ñóøêè î÷åíü ýôôåêòèâíû è áûñòðû, íî îíè òàêæå ðàáîòàþò íà ýëåêòðè÷åñòâå. Äàâàéòå ðàññìîòðèì ïðîñòóþ êîìïàêòíóþ ñóøêó, êîòîðóþ ìîæíî ñäåëàòü ñâîèìè ðóêàìè â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. ×èòàòü äàëåå »

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "âî ñàäó ëè, â îãîðîäå":
×àñòü 1 - Íàøè ðóêè íå äëÿ ñêóêè!Ïîòðÿñàþùèå èçäåëèÿ äëÿ ñàäà èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê!!!
×àñòü 2 - 20 ïðîåêòîâ, ñïîñîáíûõ èçìåíèòü äâîð äî íåóçíàâàåìîñòè
...
×àñòü 37 - Áåñåäêà èç êëååíîãî áðóñà ñâîèìè ðóêàìè
×àñòü 38 - Äåêîð Ñàäîâîé âàçû ñ ïîìîùüþ ìîçàèêè èç ñòàðûõ CD-äèñêîâ
×àñòü 39 - Ñàìàÿ ýêîëîãè÷íàÿ ñîëíå÷íàÿ ñóøêà äëÿ ïðîäóêòîâ ñâîèìè ðóêàìè
×àñòü 40 - 9 ÷óäåñ ñàäà, êîòîðûå ìû ðàçáåðåì ïî ïîëî÷êàì
×àñòü 41 - Òåïëèöà èç ïëàñòèêîâûõ áóòûëîê ñâîèìè ðóêàìè
×àñòü 42 - Ñîëíå÷íûé êîëëåêòîð ñâîèìè ðóêàìè

Ïîñìîòðèòå, êàêèõ ñíåãîâè÷êîâ è ñíåãóðî÷åê ïðåäëàãàåò íàì ñäåëàòü ìàñòåðèöà èç ÑØÀ Elizabeth Andrus. Ìîæåò êîìó ïîíðàâÿòñÿ è ïðèãîäÿòñÿ èäåè? Ïåðâûé ñíåãîâèê ñøèò èç ôåòðà, à âòîðîé ñäåëàí èç ïåíîïëàñòîâûõ èëè ïîðîëîíîâûõ  øàðèêîâ.

Èñòî÷íèê: http://infosborka.ru/dekorirovanie/dekorativnaya-obrabotka-mebeli-voskom

Ñîâðåìåííóþ ìåáåëü äëÿ ïîääåðæàíèÿ å¸ ýñòåòè÷åñêîãî âèäà â îñíîâíîì ïîêðûâàþò ëàêîì, à ëàê ñàì ïî ñåáå ÿäîâèò è òàêàÿ ìåáåëü ïðè ðàçðóøåíèè ñïîñîáíà îòðàâèòü àòìîñôåðó æèëèùà ñâîåãî âëàäåëüöà. À âåäü áûëî âðåìÿ, êîãäà äëÿ ïîääåðæàíèÿ ñâåæåñòè è ÷èñòîòû ìåáåëü íàòèðàëè è ïðîïèòûâàëè âîñêîì. Âîñê ïðèäàâàë ìåáåëè êðàñèâûé ïðèðîäíûé îòòåíîê íà, êîòîðîì îòäûõàë ãëàç. Âîñê êîíå÷íî ìàòåðèàë íåäîëãîâå÷íûé, íî ïðè ïðàâèëüíîì ïðèìåíåíèè, ìåáåëü îáðàáîòàííàÿ âîñêîì ñìîæåò ïðîñëóæèòü åù¸ äîâîëüíî ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ,ïî÷òè íå ìåíÿÿñü.

Ñâîéñòâà âîñêà

Âîñê-ýòî îäèí èç íàòóðàëüíûõ ïðèðîäíûõ ìàòåðèàëîâ, îí îáëàäàåò îòëè÷íûìè âîäîîòòàëêèâàþùèìè ñâîéñòâàìè.  íàøè äíè âîñê èñïîëüçóþò äëÿ îáðàáîòêè ìåáåëè íå òîëüêî ñóãóáî â çàùèòíûõ öåëÿõ, íî ÷òî èíòåðåñíî è â öåëÿõ äåêîðàòèâíûõ. Ãëàâíàÿ åãî îñîáåííîñòü, ÷òî îí íå îñòà¸òñÿ íà ïîâåðõíîñòè êàê, íàïðèìåð òîò æå ëàê, à âïèòûâàåòñÿ ãëóáîêî â òåêñòóðó äðåâåñèíû, ìàòåðèàë ñëîâíî îæèâàåò, åãî ïðèÿòíî òðîãàòü è îùóùàòü ðóêàìè.

Ïî÷òè âñå ñîâðåìåííûå ñïîñîáû çàùèòû ìåáåëè îñíîâàíû íà ñîçäàíèè èëè îáðàçîâàíèè çàùèòíîé ïëåíêè, êîòîðàÿ õîòü è çàùèùàåò, íî âìåñòå ñ òåì è óêðûâàåò ïðèðîäíîå òåïëî äåðåâÿííîãî èçäåëèÿ. Òðîãàÿ ìåáåëü ïîêðûòóþ ëàêîì, îùóùàåøü êàê áû ñòåêëî, à âîñê ïðèäà¸ò ïîâåðõíîñòè áàðõàòèñòîñòü. ×òîáû âîñê ïðàâèëüíî è ãëóáîêî âíåäðèëñÿ â äåðåâî, åãî ïîðû äîëæíû áûòü î÷èùåíû è îòêðûòû äëÿ âíåäðåíèÿ.

Ñ ìåáåëè ïîêðûòîé ëàêîì èëè êàêèì-ëèáî äðóãèì çàùèòíûì ñëîåì ñíà÷àëà íóæíî óäàëèòü âñå åãî êîìïîíåíòû ðàñòâîðèòåëåì. Ðàñòâîðèòåëü íàäî íàíîñèòü íå îäèí ðàç, à äî òåõ ïîð, ïîêà ïîâåðõíîñòü íå î÷èñòèòñÿ îêîí÷àòåëüíî. Îñòàòî÷íûå ðàçìûâû èëè ñëåäû ñìûâêè íàäî àêêóðàòíî ñìûòü ò¸ïëîé âîäîé, ãëàâíîå íå ïåðåóñåðäñòâîâàòü è íå íàïèòàòü äåðåâî âîäîé ñâåðõ ìåðû. Òåì íå ìåíåå ãëóáîêî â òðåùèíêàõ è ìèêðîù¸ëêàõ âñ¸ ðàâíî îñòàíóòñÿ ñëåäû ïðåæíåãî ïîêðûòèÿ, èõ íàäî óäàëèòü æåñòêîé ù¸òêîé (îïÿòü æå àêêóðàòíî). Ïîñëå òîãî êàê äåðåâî ïîëíîñòüþ âûñîõíåò ïîâåðõíîñòü çà÷èùàþò íàæäà÷êîé, ïðè÷¸ì çà÷èñòêó âåäóò ñòðîãî ïî íàïðàâëåíèþ âîëîêîí, îñîáî çàóñåíèñòûå ýëåìåíòû ñðåçàþòñÿ íå óãëóáëÿÿñü â òåêñòóðó.

 ðåçóëüòàòå äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ èäåàëüíî ãëàäêàÿ, áàðõàòèñòàÿ è ïðèÿòíàÿ íà îùóïü ïîâåðõíîñòü, êîòîðàÿ ãîòîâà ïðèíÿòü íà ñåáÿ âîñê.  ïðîäàæå ñåé÷àñ èìååòñÿ íåñêîëüêî âèäîâ âîñêà: îäèí èç íèõ ìåäîîáðàçíîé ãóñòîé ôîðìû. Òàêîé âîñê ñëåäóåò íàíîñèòü ðàâíîìåðíûìè, íåñóåòëèâûìè äâèæåíèÿìè ÷èñòûì ñóêíîì, êîòîðûé íå îñòàâëÿåò ÷àñòè÷åê âîðñèíîê.

îáðàáîòêà êàáèíåòà ðóêîâîäèòåëÿ âîñêîì

Âîñê æèäêîé ôîðìû

Áûâàåò òàêæå âîñê æèäêîé ôîðìû èç-çà áîëüøîãî ñîäåðæàíèÿ â í¸ì ðàçëè÷íûõ ðàñòâîðèòåëåé è äîáàâîê, òàêîé âîñê óäîáíåå íàíîñèòü êèñòüþ, ïðè÷åì òàêèì ñïîñîáîì ìîæíî îáðàáîòàòü ñàìûå íåäîñòóïíûå ìåñòà, íàïðèìåð óãëû èëè äåêîðàòèâíûå ýëåìåíòû. Áûâàåò âîñê, êîòîðûé íåîáõîäèìî ðàçáàâëÿòü âîäîé, äîñòèãàÿ íóæíîé ãóñòîòû, êîíñèñòåíöèè è öâåòà ïî ñîáñòâåííîìó óñìîòðåíèþ, íî â ýòîì ñïîñîáå ïðèñóòñòâóåò ýëåìåíò ðèñêà òàê êàê ìîæíî îäíî ïîðöèþ ñäåëàòü íóæíîãî öâåòà, à ñëåäóþùàÿ ïîðöèÿ ïîëó÷èòñÿ íà ïîëòîíà òåìíåå èëè ñâåòëåå, íå áóäåòå æå âû ãîòîâèòü ñðàçó âåäðî âîñêà.

Òàêîé ñïîñîá ëó÷øå ïîäõîäèò äëÿ ïðîôåññèîíàëîâ è çíàòîêîâ ñâîåãî äåëà, íî âûáîð âñ¸ ðàâíî çà õîçÿèíîì. È âñ¸ æå, êàêîé áû òèï âîñêà âû íå èñïîëüçîâàëè, ïîñëå íàíåñåíèÿ åãî íà ïîâåðõíîñòü, åå íåîáõîäèìî îñòàâèòü ïîäñûõàòü, õîòÿ áû íà 1 ÷àñ, ÷òîáû âîñê ïðàâèëüíî è ðàâíîìåðíî âïèòàëñÿ, à âîçíèêøèå èçëèøêè è ïîò¸êè àêêóðàòíî óäàëèòü èíà÷å îíè áóäóò âûãëÿäåòü ñî ñòîðîíû êàê îòâðàòèòåëüíûå ñàëüíûå ïÿòíà. Ïîñëå âñåõ ýòèõ ïðîöåäóð ïîâåðõíîñòü ïðåâðàòèòñÿ â ìàòîâóþ, ïðèîáðåòÿ áëàãîðîäíûé öâåò.

Åñëè åñòü æåëàíèå äîáèòüñÿ áëåñêà, ÷òîáû âîñê «èãðàë» íà ïîâåðõíîñòè, åãî íàäî íàíåñòè âî âòîðîé ðàç. Òàê êàê òåêñòóðà äåðåâà óæå ïðîïèòàëàñü, âîñêà íàäî ñîâñåì íåìíîãî, ÷òîáû îí îáðàçîâàë ñâîåîáðàçíóþ ïëåíêó. Ýòó ïë¸íêó íåëüçÿ ïðîòèðàòü íè â êîåì ñëó÷àå, åå ïîëèðóþò ìÿãêèì ñóêíîì, êàê íàïðèìåð ìû ïîëèðóåì ñâåæåíà÷èùåííóþ îáóâü. Åñëè ïîâåðõíîñòü áóäåò ñëèøêîì áëåñòÿùåé, ïåðåâîðà÷èâàåì ñóêíî èëè áåð¸ì íîâûé êóñîê è ïîâòîðÿåì ïðîöåäóðó, ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî ÷òîáû óáðàòü èçëèøêè âîñêà ñ ïîâåðõíîñòè.

Êàê ðàáîòàþò ïðîôåññèîíàëû

Ïðîôåññèîíàëû, îáðàáàòûâàþùèå ìåáåëü íà çàêàç èñïîëüçóþò âîñêîâûå ïàñòû ñîáñòâåííîãî èçîáðåòåíèÿ. Âîò îäèí èç ðåöåïòîâ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîé ïàñòû. Äëÿ ýòîãî íàäî ïðèîáðåñòè ï÷åëèíûé âîñê è ñêèïèäàð, ïîñëåäíèé áóäåò èñïîëíÿòü ðîëü ðàñòâîðèòåëÿ. Êñòàòè ï÷åëèíûé âîñê ðàçëè÷àåòñÿ ðàçíûìè îòòåíêàìè, òàê ÷òî âûáèðàéòå åãî ïî ñîáñòâåííîìó óñìîòðåíèþ.

Íàïðèìåð, åñëè âàøà ìåáåëü îòòåíêîì óõîäèò â ñâåò, òî ëó÷øå è ïðàêòè÷íåå èñïîëüçîâàòü îòáåëåííûé ï÷åëèíûé âîñê. Ìàëåíüêàÿ äåòàëü: ñóùåñòâóåò òàê íàçûâàåìûé «êàðíàóáñêèé âîñê», ýòî îñîáàÿ ðàçíîâèäíîñòü î÷åíü òâ¸ðäîé äðåâåñíîé ñìîëû, ïðè íåáîëüøîì äîáàâëåíèè ýòîãî âåùåñòâà â ïðèãîòîâëÿåìóþ âîñêîâóþ ñìåñü, îíà ïðèîáðåò¸ò ãîðàçäî óñòîé÷èâîå è áîëåå ïðî÷íîå ïîêðûòèå.

ïðèãîòîâëåíèå âîñêîâîé ïàñòû

Èòàê, áåð¸ì âûáðàííûé âîñê, ìåëü÷èì åãî (ìîæíî íîæîì èëè, íàïðèìåð äîëîòîì), çàñûïàåì åãî â ñêèïèäàð, ïðè÷åì îáú¸ìû ýòèõ äâóõ êîìïîíåíòîâ äîëæíû áûòü ïðèìåðíî ðàâíû è ïëàâíî ãðååì íà âîäÿíîé áàíå. Ïîñëå òîãî êàê âîñê ðàñïëàâèëñÿ, ïîíåìíîãó, ïîñòåïåííî íà÷èíàéòå äîáàâëÿòü îñòàëüíîé âîñê, ïåðåìåøèâàÿ ýòî âàðåâî äåðåâÿííîé ïàëî÷êîé, ïîêà íå ïîëó÷èòñÿ îäíîðîäíàÿ ïàñòà.

Ïîñëå îêîí÷àòåëüíîãî îõëàæäåíèÿ ìîæíî îöåíèâàòü ïîëó÷åííóþ ñìåñü, åñëè îíà âûøëà ñëèøêîì ãóñòîé èëè íàîáîðîò æèäêîé, ïðîâîäèòå ïðîöåäóðó äî ïîëó÷åíèÿ æåëàåìîé êîíñèñòåíöèè. Ó òåõ, êòî çàíèìàåòñÿ ýòèì ïðîôåññèîíàëüíî, ñìåñü ïîëó÷àåòñÿ ñ ïåðâîãî ðàçà (åñòåñòâåííî ïîñëå ìíîãî÷èñëåííûõ ïðîá è îøèáîê).

Íî â ëþáîì ñëó÷àå íå îñòàâëÿéòå íàäîëãî ñêèïèäàð íà îãíå, îí ìîæåò âîñïëàìåíèòüñÿ è òîãäà âñ¸ ïðèä¸òñÿ íà÷èíàòü ñíà÷àëà.

Êàê áû òî íè áûëî, íî êîíå÷íûé ðåçóëüòàò âàñ òî÷íî íå ðàçî÷àðóåò, âû è âàøè áëèçêèå áóäóò ëþáîâàòüñÿ è ãîðäèòüñÿ òîé íîâîé æèçíüþ, êîòîðóþ âû âäîõí¸òå â ëþáèìóþ ìåáåëü.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ÎÁÐÀÁÎÒÊÀ ÄÅÐÅÂßÍÍÛÕ ÏÎÂÅÐÕÍÎÑÒÅÉ (ñîâåòû)":
×àñòü 1 - ÑÅÊÐÅÒÛ ÓÑÏÅÕÀ.
×àñòü 2 - ÈÑÏÐÀÂËÅÍÈÅ ÄÅÔÅÊÒΠËÀÊÎÂÎÃÎ ÏÎÊÐÛÒÈß.
...
×àñòü 14 - Ëàêèðóåì òîêàðíûå èçäåëèÿ
×àñòü 15 - Êàê ñîñòàðèòü äðåâåñèíó.Èñòî÷íèê:http://salon-decora.ucoz.ru
×àñòü 16 - Äåêîðàòèâíàÿ îáðàáîòêà ìåáåëè âîñêîì

1.


2.


3.


4.


5.


6.

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "×ÅÐÒÅÆÈ ÄËß ÇÀÃÎÒÎÂÎÊ":
×àñòü 1 - ØÊÀÔ×ÈÊ ÄËß ÑÏÅÖÈÉ (ïîäðîáíûé ÷åðò¸æ è îïèñàíèå èçãîòîâëåíèÿ).).
×àñòü 2 - ØÊÀÒÓËÊÀ Ñ ÊÅÐÀÌÈ×ÅÑÊÎÉ ÂÑÒÀÂÊÎÉ.
×àñòü 3 - ×ÀÉÍÛÉ ÄÎÌÈÊ (÷åðò¸æ).
...
×àñòü 13 - Äåëàåì ñàìè: ðàñêëàäíàÿ ïîäñòàâêà äëÿ ðóêîäåëèÿ èëè ãàçåò/æóðíàëîâ!
×àñòü 14 - Ñâîèìè ðóêàìè ÑÒÎËÈÊ ÄËß ÍÎÓÒÁÓÊÀ
×àñòü 15 - Êàê èç ôàíåðû ñìàñòåðèòü êîðçèíêó?

Öâåòû èç òêàíè (âûêðîéêè)

<<