Молоко венчиком или миксером слегка взбить с яйцами. 
Вылить смесь в дежу хлебопечки и добавить все остальные ингредиенты. Только обязательно проследить, чтобы последними были мука и на нее - дрожжи. 
Хлебопечь поставить на режим "тесто для пельменей", у меня он длится 30 минут (только замес, без отстаивания). 
Когда замес закончится, сразу сформировать булочки, накрыть пленкой или влажной тканью и дать подняться минут 40-60. 
Булочки укладывать на противень редко, иначе они сольются и будут не такие красивые. 
, 


а вот такие, 
, 


а такая форма для бутербродов неудобна, хотя на вкус, конечно, не влияет 

Когда поднимутся, смазать взбитым с молоком яйцом и посыпать кунжутом. 
Выпекать при 170-180 градусах. Желательно, под противень с булочками поставить другой, с водой. 
Когда булочки будут готовы, их нужно слегка сбрызнуть водой (для этого я использую обычную распылительную насадку на бутылку) и опять поставить в выключенную духовку на 5 минут. 

Я понимаю, что рецепт кажется сложным, но на самом деле все сложное делает хлебопечь. 

И еще к этим булочкам очень подходит "чесночное масло", его легко сделать: раздавить в чеснокодавке чеснок, добавить мелко нарезанную петрушку, соль - все растереть и смешать с мягким сливочным маслом. А потом смазать этим маслом булочки. 
Приятного аппетита. 

Когда булочки зачерствеют, их просто нужно положить на 1-2 минуты в пароварку или положить на кастрюлю с кипящей водой дуршлаг, в него булочки и накрыть крышкой.