Корзина с цветами

Пятница, 18 Февраля 2011 г. 16:44 + в цитатник

Цитата сообщения EFACHKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Корзина с цветами

Предлагаю вашему вниманию не только красивое, но и очень вкусное блюдо ! Вот такая корзина с цветами получилась. Моим домашним очень понравилось и оформление и сам салат. Надеюсь, что понравится и вам.
Нам потребуются:
- шампиньоны;
- копченый куриный окорочок;
- морковь по-корейски;
- лук репчатый;
Для заправки:
- майонез 1 ст.л.;
- сметана 1 ст.л.;
- горчица 1 ч.л.
Для украшения:
- тв. сыр;
- зелень;
- редис;
- вареная морковь.
Лук и шампиньоны нарезаем и жарим в небольшом кол-ве раст. масла.
Окорочок нарезаем кубиками.
Готовим заправку. Для этого смешиваем майонез, горчицу и сметану.
Тщательно перемешиваем все компоненты салата: окорочок, обжаренные лук с грибами, морковь и заправку.
На блюде выкладываем нашу будущую корзину с цветами.
Тонко нарезанным сыром делам "корзиночку", а сверху нее - зелень для "букета".
Цветочки - из вареной моркови и редиса.
Вот такая корзина с цветами получилась.
Приятного аппетита !

источник

Из блогаГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Хотите корейской морковки?
Часть 2 - салат"Ну очень вкусно", пост от галина5819
...
Часть 13 - Изысканный и праздничный салат "Маки"
Часть 14 - Сырные трубочки
Часть 15 - Корзина с цветами
Часть 16 - Салат "Ландыш серебристый"
Часть 17 - Закуска селедочная
...
Часть 26 - Капуста и свекла по-корейски
Часть 27 - Закуска-салат из баклажанов «Пальчики»
Часть 28 - Салат Мимоза