Тесто

• Желток яичный (вареный) — 4 шт

• Масло сливочное (можно заменить маргарином) — 200 г

• Сметана (без горки) — 3 ст. л.

• Мука пшеничная / Мука (стакан объемом 250 мл) — 2 стак.

• Сода гашеная уксусом — 0.5 ч. л.

• Соль — 1 щепот.

• Ванилин — по вкусу

• Цедра апельсина (по желанию) — 1 ч. л.

Помадка

• Масло сливочное — 80 г

• Сахарная пудра — 110 г

• Какао-порошок — 2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Печенье на вареных желтках "Ночное небо"