-Приложения

  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Стена СтенаСтена: мини-гостевая книга, позволяет посетителям Вашего дневника оставлять Вам сообщения. Для того, чтобы сообщения появились у Вас в профиле необходимо зайти на свою стену и нажать кнопку "Обновить

 -Я - фотограф


0 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в UTKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.10.2009
Записей: 5312
Комментариев: 842
Написано: 7039

Рецепт хлеба

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения ЯблочкоНаливное [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт хлеба

Николай
Я делаю хлеб так: Беру 400гр. пшеничной муки+100гр. овсяных хлопьев+50 гр.пшеничных отрубей, добавляю чайную ложечку разрыхлителя, ч.л. соли+2 ч.л. сахара, заливаю 350 мл.лит.обезжиренного кефира, вымешиваю досыпая муки до хорошей плотности теста, ставлю в теплее место на час.
Затем формирую круглых буханец, верх буханца разрезаю крест на крест ножницами для лучшего пропекания и ставлю в газ.духовку на час, разогретую до температуры 180 гр.
Не ранее чем через 40-45 мин.проверяю верх буханца деревянной зубочисткой средину бухаца. Если тесто остается на зубочистке, нужно еще держать, ну и заодно, не подгорает под или верх.
Хлеб получается быстро и очень вкусный.
Рубрики:  кулинарная книга

Домашние пряники на кефире с медом

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 12:43 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние пряники на кефире с медом

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно приготовить вкуснейшие домашние пряники. Предлагаю отличный рецепт из 90-х годов, которым пользовалась еще мама. Аромат от меда стоял умопомрачительный. Рекомендую приготовить домашние пряники по этому простому рецепту.
5745884__19_ (700x700, 239Kb)
 
Продукты для домашних пряников на кефире:
350 мл кефира (или простокваши)
1 стакан сахара
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

12 Лучших паст для бутербродов

Понедельник, 26 Декабря 2016 г. 11:42 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 Лучших паст для бутербродов



1.
9IvjP8dOxaw (604x402, 172Kb)

1. Из яиц и лука 
 
Натрите на крупной терке вареные яйца, а лук порубите как можно мельче. Размягчите и разотрите масло, смешайте его со сметаной, солью и перцем. Можно также добавить мелконарубленную зелень. 
 
2. Из яиц и сырка «Дружба»
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Мясной рулет с картофельным пюре — идеально!

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 05:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Юрий_Дуданов [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с картофельным пюре — идеально!


🍴Ингредиенты: ⠀
6 полосок бекона⠀
1 луковица⠀
1 морковь
1 зубчик чеснока⠀
5 ломтиков белого хлеба ⠀
3 яйца⠀
1 стакан молока ⠀
1 кг фарша ⠀
Твердый сыр ⠀
Соль, перец⠀⠀
Свежая петрушка⠀
Для соуса: ⠀
Кетчуп, горчица
2 столовые ложки коричневого сахара ⠀

🍴Приготовление: ⠀
1. Разогреть духовку до 180ºС. В чугунной сковороде обжарить бекон. Отдельно обжарить мелко нарезанные лук, морковь и чеснок. Оставить остывать, половину овощей добавить в пюре. ⠀
2. В миске ломтики хлеба залить взбитыми яйцами и молоком. Подождать несколько минут до размягчения и перемешать д однородной массы.
3. В большой миске смешать ингредиенты: фарш, остывшие обжаренные овощи, хлебно‑яичную смесь, перемешать до получения однородной консистенции, добавить тертый сыр, специи, рубленую зелень. ⠀
4. На разделочную доску настелить пергамент, на него выложить фарш и сформировать прямоугольник. Сверху выложить слой картофельного пюре, половину обжаренного бекона и посыпать сыром. Завернуть фарш с пюре в полурулет, поместив в форму для хлеба так, чтобы пюре оказалось в центре будущего блюда.⠀
5. Смешать ингредиенты соуса и смазать толстым слоем фарш.
6. Выпекать в течение 50-60 минут при температуре не более 100 градусов
7. Перед подачей дать запеканке немного остыть прямо в форме.

 
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

печеньe с прослойкой из варенья от моей бабушки

Суббота, 17 Декабря 2016 г. 04:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

печеньe с прослойкой из варенья от моей бабушки

Приготовлению этого печенья научила меня моя бабушка , когда приезжала к нам в гости лет так 40 назад. С тех пор я пользуюсь этим рецептом не реже 1 раза в месяц, в будни и в праздники. Такого вкусного печенья в магазинах не продают!

b3981560 (700x386, 222Kb)

 

2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Рубрики:  кулинарная книга

Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!


Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Ингредиенты для теста

200 г картофеля
200 г муки
1 яйцо
50 г сливочного масла
соль
Ингредиенты для начинки
500 г свинины или свиного фарша
2 болгарских перца
1 помидор
2 небольшие луковицы
100 мл молока (в заливку)
2 яйца (в заливку)
соль, перец по вкусу
немного тертого сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ




D1opY.gif
Рубрики:  кулинарная книга

ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ

Понедельник, 12 Декабря 2016 г. 16:41 + в цитатник
Это цитата сообщения beil [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ «ЧЕРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ

 

Ингредиенты:

Для теста: 
1 яйцо
1 стакан сахара 

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Шикарный пирог на простокваше - это, скажу я вам, рецепт номер один для каждой занятой женщины!

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 13:55 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарный пирог на простокваше - это, скажу я вам, рецепт номер один для каждой занятой женщины!

Пирог на простокваше – что может быть проще! Но дело не в простоте, а во вкусе! Шикарный пирог с нежной мякотью и рассыпчатой корочкой.
Для пирога берется домашняя простокваша либо жирный кефир. Что касается варенья, от него тоже зависит целостность вкуса, к примеру, для данного рецепта я очень советуем смазать пирог инжирным, айвовым или абрикосовым вареньем, однако за неимением таковых подойдет любое домашнее густое варенье/джем.

1390320759_pirog-na-prostokvashe (700x525, 460Kb)

0041 (50x50, 18Kb)
Рубрики:  кулинарная книга

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный" - вкусно необычно!

Суббота, 10 Декабря 2016 г. 13:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый заливной пирог с печенью "Народный" - вкусно необычно!

Хочу напомнить вам друзья.., " народный ", заливной пирог..! Готовить проще, уж нельзя..!, найдите для него часок..! Жалеть не будите потом..!, наполнит аромат весь дом..! Разбудит сразу аппетит..!, и нежным вкусом удивит..! Замечательный пирог!, к вам стучится на порог!

126845062_125941439_123613798_117501568_114429154_159972201 (50x50, 6Kb)
Рубрики:  кулинарная книга

Пряник с начинкой - вы удивитесь, насколько пряник ароматный и вкусный!

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 11:05 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пряник с начинкой - вы удивитесь, насколько пряник ароматный и вкусный!

 
Для этого пряника с начинкой (его еще называют Дудоровский пряник) тесто замешивается на 6 стаканах муки. И на выходе - 2 здоровых пряника размеров с противень. Если для вас это многовато, смело уменьшайте порцию вдвое! Но не меньше. Пряник настолько вкусный, что съедается быстро.
 
2aec52108c219649428d7c5311aba096 (1) (230x30, 3Kb)
Рубрики:  кулинарная книга

12 отличных подсказок владелицам мультиварок: самые незаменимые советы!

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 10:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гужва [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

12 отличных подсказок владелицам мультиварок: самые незаменимые советы!

12 отличных подсказок владелицам мультиварок: самые незаменимые советы!

Эта статья посвящается обладательницам такой незаменимой в хозяйстве вещи, как мультиварка. Умная кастрюля — настоящее спасение для тех представительниц прекрасного пола, которые из-за быстрого ритма жизни не могут стоять часами у плиты.

Сегодня мы поделимся с вами самыми незаменимыми советами по использованию мультиварки. Возможно, вам уже знакомы некоторые из них. 

За 5–6 часов приготовления в режиме «Тушение» получается изумительное топленое молоко.
как пользоваться мультиваркой

Если не горит, в том же режиме в течение 1 часа можно вскипятить молоко.

как пользоваться мультиваркой

Корпус кастрюли отлично сохраняет тепло, поэтому, если теплое молоко заквасить с вечера, уже утром можно наслаждаться замечательным кефиром или ряженкой.

как пользоваться мультиваркой

Яйца в мешочек можно приготовить за 5 минут в режиме «Варка на пару», а за 12 минут получаются яйца вкрутую.

как пользоваться мультиваркой

В режиме «Плов» не составит труда приготовить тушеный картофель с золотистой корочкой. Мешать картофель и контролировать процесс совсем необязательно: умная кастрюля знает, когда нужно перейти в режим обогрева.

как пользоваться мультиваркой

В режиме «Тушение» тоже можно приготовить картофель без поджарки снизу.

как пользоваться мультиваркой

Режим «На пару» — находка для ленивых мужчин: с его помощью можно приготовить роскошный ужин из готовых пельменей. Для этого необходимо поместить в специальную корзинку для мультиварки 0,5 кг готовых пельменей и залить в агрегат 1,5 литра воды. Перед приготовлением нужно посолить, поперчить пельмени и добавить в корзинку столовую ложку сливочного масла.

как пользоваться мультиваркой

Режим «Выпечка» позволяет поджарить рыбу и приготовить любое мясо.

как пользоваться мультиваркой

Режим «Тушение» — лучший выбор для приготовления самого прозрачного и душистого холодца.

идеи для старой обуви

Режимы «Тушение» или «Гречка» позволяют готовить 2 блюда сразу: внизу крупа или гарнир, а сверху в специальной корзинке — мясо, котлеты или сосиски.

лайфхаки для обуви

В режиме «Тушение» за 90 минут можно приготовить изумительный суп.

лайфхаки для обуви

Режим «Выпечка» и «Плов» позволяют приготовить чудесное блюдо — макароны по-флотски. Для этого необходимо сначала в режиме «Выпечка» обжарить фарш с луком, а затем перед включением режима «Плов» добавить в кастрюлю сухие макароны (рожки или перья).

Всё это нужно залить небольшим количеством кипятка таким образом, чтобы из воды торчали лишь кончики макарон. Перед тем как нажать на кнопку программы, следует посолить и перемешать ингредиенты.

лайфхаки для обуви

источник

Рубрики:  кулинарная книга

Хрустящие мини-пиццы в багете - мгновенное решение для быстрого перекуса

Воскресенье, 04 Декабря 2016 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Людаста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хрустящие мини-пиццы в багете - мгновенное решение для быстрого перекуса

88 (629x400, 460Kb)

Это блюдо не для ленивых хозяек, а для самых лучших в мире хозяек, которым иногда хочется просто "забить" на все .Приготовить что-нибудь на скорую руку, а вот и рецептик для вас, мои труженицы!

Для приготовления вкусных и румяных мини-пицц нам понадобится:


- батон или багет
- помидор,
- колбаса,
- сыр,
- майонез,
- масло сливочное,
- паприка или прованские травы (что вам больше нравится).


Колбасу и помидор нарезаем мелким кубиком. Сыр натираем на мелкой терке.



Батон или багет нарезаем на куски толщиной 5-7 см, выбираем мякиш так, чтобы осталось дно.

У нас получаются небольшие хлебные чашечки.

В каждую чашечку на дно кладем небольшой кусочек сливочного масла,затем начинку: колбасу и помидор, добавляем 1-2 чайные ложки майонеза, сверху посыпаем паприкой или прованскими травами и отправляем в разогретую до 200 градусов деховку на 15 минут.

Затем достаем, посыпаем сыром и еще на 5-7 минут в духовку, чтобы сыр расплавился и зарумянился.Приятного аппетита!


http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43458963469/Hrustyaschie-mini-pitstsyi-v-bagete---mgnovennoe-reshenie-dlya-b?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_13&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1
Рубрики:  кулинарная книга

Потрясающая статья. Вымирающее поколение женщин

Среда, 30 Ноября 2016 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Потрясающая статья. Вымирающее поколение женщин

Картинки по запросу женщины в возрасте которые хорошо выглядят

K тому, что в нашей стране исчезают отдельные люди, мы уже привыкли. Но у нас внезапно исчезло целое поколение. Мы делаем вид, что ничего не случилось. Пропадают женщины. Пропадают женщины после пятидесяти. Они исчезли с экранов, они не ходят в кино, они не появляются в театрах. Они не ездят за границу. Они не плавают в море. Где они? Их держат в больницах, в продовольственных лавках и на базарах, и в квартирах. 

Читать далее…

Рубрики:  кулинарная книга

Яблочный пирог из песочного теста с мягким безе

Среда, 30 Ноября 2016 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог из песочного теста с мягким безе

Песочный пирог с яблоками и безе популярен благодаря приятному вкусу, простоте приготовления и экономичности. Безе, покрывающее поверхность, придает десерту праздничный вид.
 

Что даст нам новый день?! Красочный рассвет, хорошую  погоду, позитивный настрой без капельки грусти, воплощение заветных грез и… кусочек песочного яблочного пирога с мягким безе, если не лениться и приготовить его. Он такой ароматный, вкусный, мягкий, нежный, красивый! Неимоверное желание его вкусить – просто не перебороть… И кусочек за кусочком он исчезает с блюда. Надеюсь, рецепт этого пирога перекочует и в вашу кулинарную книгу.

Яблочный пирог с мягким безе

Рубрики:  кулинарная книга

Торт "Чернослив в шоколаде"

Четверг, 10 Ноября 2016 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Чернослив в шоколаде"

108733133_66509061_63934966_getImage_10 (640x480, 68Kb)

Рецепт несложный, все быстро и просто...

Коржи:
1 банка сгущенки
2 яйца
3 столовых ложки какао
1 стакан муки
1 чайная ложка соды (погасить). 

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Кулинария >Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!

Суббота, 15 Октября 2016 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!

 

3416556_Sg6OqvHl3lI (604x452, 58Kb)

Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!

Выпечка из творожного теста всегда получается очень вкусной. Предлагаю рецепт простых творожных булочек. Булочки очень мягкие, пышные, быстро готовятся!

Ингредиенты:

— мука — 360 гр

— творог — 180 гр

— молоко — 70 мл

— дрожжи — 1 ч. л.

— 2 небольших яйца

— сахар — 120 гр

— сливочное масло — 60 гр

— цедра лимона или апельсина

— щепотка соли

— 1 желток для смазывания булочек

Приготовление:

В теплом молоке разведите дрожжи

с 2-мя ложками муки и сахара.

Поставьте в теплое место на 30 минут.

Пока опара подходит взбейте сливочное масло

с сахаром и яйцами

Добавьте протертый творог, цедру и соль,

хорошо перемешайте.

Когда опара подойдет,

вылейте ее в творожную массу, перемешайте.

Добавьте просеянную муку,

мешайте, пока тесто не соберется в комок.

Вымешивайте тесто руками.

Должно получиться очень мягкое тесто.

Накройте тесто полотенцем и

поставьте в теплое место на 1 час.

Тесто должно увеличится в объеме.

Сформируйте булочки.

Уложите их на противень,

застелите полотенцем и

дайте подойти еще 20 минут.

Духовку нагрейте до 200 градусов.

Когда булочки подойдут,

смажьте их взбитым желтком и

поставьте в духовку на 30 минут,

пока не зарумянятся.

Приятного аппетита!

http://coocook.me/7991

 

 

http://coocook.me/7991

 

D1opY.gif
Рубрики:  кулинарная книга

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

Четверг, 13 Октября 2016 г. 18:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрый пирог с капустой на кефире: порубил, залил — готово!

  Если в твоей семье любят есть пироги, но баловать родных почаще времени совершенно не хватает, этот рецепт заливного пирога — то, что ты искала!
  Быстрый пирог с молодой капустой на кефире (или попросту капустная шарлотка) готовится просто и быстро, блюдо получается и вкусным и сытным — прекрасный вариант к ужину.

  А еще этим пирогом можно лакомиться, не опасаясь навредить фигуре, ведь ингредиенты в нём сплошь диетические: вкус и польза в чистом виде.
    Ингредиенты
    3 яйца
    1 ст. кефира
    3/4 ст. муки
    соль, перец по вкусу
    1 ч. л. разрыхлителя
    1 небольшой кочан молодой капусты
    кунжут для посыпки (по желанию)
    зелень укропа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  кулинарная книга

Ачма с творогом. Очень вкусно!

Среда, 05 Октября 2016 г. 17:52 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ачма с творогом. Очень вкусно!

5283370_Achma_s_tvorogom__Ochen_vkysno (604x387, 116Kb)
на 100 грамм - 132.61 ккал Б/Ж/У - 10.96/3.96/13.18
 
Ингредиенты:
Лаваш армянский - 2 шт.
Творог 0% - 500 гр.
Сыр Сулугуни - 200 гр.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

Как готовить тесто фило?

Среда, 05 Октября 2016 г. 17:45 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как готовить тесто фило?

3925311_Testo_filo (685x457, 147Kb)

Время приготовления: 40 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 6 шт.

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга

>ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 ЛЮБИМЫХ

Понедельник, 03 Октября 2016 г. 04:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ: ТОП-6 ЛЮБИМЫХ

 
 

 (561x448, 217Kb)
 (32x32, 1Kb)
3416556_3yFCPYjqIPE (584x409, 58Kb)

ДОМАШНИЕ ПИРОГИ С ВАРЕНЬЕМ:

ТОП-6 ЛЮБИМЫХ 💗

Вкусно, как у бабули :)

☕🍰1. ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга


 Страницы: 19 18 [17] 16 15 ..
.. 1