Выпечка с халвой - очень вкусная. Этот аромат и вкус ни с чем не спутаешь!  Выпечка ароматная, в меру влажная, мягкая, с ноткой этой восточной сладости. Пекла его впервые и мне кекс понравился. Остальные ингредиенты, кроме халвы, можно сказать классические, ничего нового. Темный цвет и шоколадный вкус придает какао. 

Попробуйте испечь этот чудесный кекс - и вы влюбитесь в него с первого кусочка!!

Для приготовления кекса с халвой потребуется: масло сливочное, сахар, яйца, сметана, какао, халва, мука, сода.


Приготовить тесто. В миску разбить два яйца.


В миску с яйцами всыпать сахар.


Взбить яйца с сахаром с помощью миксера или венчика.

Добавить сметану.


Добавить чайную ложку соды, погашенную уксусом.

Халву натереть на терке и выложить в миску.


В халву всыпать какао.


Перемешать халву с какао и всыпать в смесь яиц, сахара, сливочного масла, сметаны и соды. Перемешать.

Постепенно всыпать в миску муку.

Перемешать все ингредиенты с мукой. Тесто готово.



Форму для выпечки смазать маслом и выложить тесто.


Выпекать кекс при температуре 170 градусов 45-50 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. При накалывании она должна быть сухой.


Достать кекс из формы и охладить.


Можно кекс не украшать, а просто разрезать на кусочки и подать к столу.

Но если вы ждете гостей, то поступите так. Посыпьте выпечку сахарной пудрой или полейте растопленным шоколадом и отсадите цветочки из взбитых сливок.

Кекс с халвой готов. Очень нежный, немного влажный, ароматный и вкусный.

Подаем с чаем, кофе, молоком или компотом.

Приятного аппетита!

 

 

 

Кекс с халвой