ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ ЛЕТНИХ СТИЛЬНЫХ ПЛАТЬЕВ. ПРОСТЫЕ ВЫКРОЙКИ ЛЕТНИХ СТИЛЬНЫХ ПЛАТЬЕВ....
Красивейший цветочный узор крючком для шарфа и не только - вяжется всего в 2 ряда (мастер-класс) - (0)Красивейший цветочный узор крючком для шарфа и не только - вяжется всего в 2 ряда (мастер-класс) ...
Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога! - (0)Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога! Песочный пирог с вишней. ИНГРЕДИЕ...
Самая удобная горловина для свитера - (0)Самая удобная горловина для свитера. Такой способ позволяет получить очень комфортную, уютную...
Краткий урок про основы ростка и как его вязать - (0)Краткий урок про основы ростка и как его вязать ✔️ Примерные величины ростка в...
Серия сообщений "тесто":Выбрана рубрика тесто.
Часть 1 - Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии
Часть 2 - Настоящий мужской пирог
Часть 3 - "Школьные" оладьи по ГОСТу
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Несколько способов просто и быстро приготовить тесто
Часть 6 - Пирожки за 10 минут
Часть 7 - Красивая выпечка
Часть 8 - Домашняя выпечка: 10 простых пирогов
Часть 9 - ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ
Часть 10 - 34 хитрости для теста!
Часть 11 - Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки.
Часть 12 - Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда!
Часть 13 - Легендарное "хрущевское" тесто от поварихи Хрущева. "Хрущевское" (нестареющее) тесто
Часть 14 - Выпечка, оформление выпечки, булочки, пироги, дрожжевое тесто
Часть 15 - Секреты и рецепты приготовления творожного теста
Часть 16 - Cупер-тесто на пельмени, вареники, чебуреки...
Часть 17 - Чудо кулинарии — Бисквит на плите!
Часть 18 - Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога!
Замечательные идеи в рукоделии по кулинарии |
Метки: тесто |
Настоящий мужской пирог |
Как-то спросила я своих мужчин, какой пирог вам испечь - ответ был незамедлителен "С МЯСОМ!". Если вы хоть раз в жизни ели настоящую татарскую самсу, то вы легко сможете представить вкус этого пирога. Самса покорила Крым, где её продают на каждом углу. И как мы знаем из законов экономики: спрос порождает предложение. Особенный вкус самсы, действительно, в особом спросе. Быстрый, сытный, лёгкий в приготовлении. Очень сочный!
|
"Школьные" оладьи по ГОСТу |
Метки: оладьи |
Без заголовка |
Дневник |
Картофельные блины с куриным фаршем
Ингредиенты:
250 гр куриного фарша
400 гр чищенного картофеля
1 малое яйцо
1 ст л сметаны
пару щепоток муската,соль,перец
Приготовление:
1.Картофель трем на крупной терке. Если он даст воду,то добавить ложку-другую муки. У меня был совершенно сухим.
2.Перемешиваем все ингредиенты. Массу выкладываем ложкой,на раскаленную сковороду(с растит маслом) и слегка формируем. Уменьшаем огонь и жарим по 3-5 мин с каждой стороны. Подавать,например,со сметаной,перемешанной с чесноком и зеленью
Приятного аппетита!
1.
Метки: блины |
Несколько способов просто и быстро приготовить тесто |
Метки: тесто разное |
Пирожки за 10 минут |
Метки: Пирожки за 10 минут |
Красивая выпечка |
Метки: Красивая выпечка |
Домашняя выпечка: 10 простых пирогов |
1. Заливной пирог
Пироги из заливного теста — идеальная выпечка на скорую руку. Замешивать тесто можно на молоке, сметане, простокваше или кефире. Остальные ингредиенты, как правило, неизменны: мука, яйца, разрыхлитель или сода. Жидкое, сметанообразное тесто для заливных пирогов делается примерно так же, как тесто для блинов или оладьев.А начинка может быть любой: яйца и зеленый лук, консервированная сайра, капуста и грибы, и, конечно, фрукты и ягоды. Как приготовить заливной пирог с замороженной вишней, смотрите в нашем пошаговом мастер-классе.
2. Пирог с картофелем и беконом
Преимущество этого пирога — не нужно заводить дрожжевое тесто. А «нафаршировать» пирог можно почти чем угодно, и результат каждый раз будет потрясающим. Проверенный вариант начинки — картофель и бекон. Аппетитный аромат, разносящийся по всей квартире, гарантирован!
3. Слоеный пирог с форелью и шпинатом
С начинкой для пирогов из слоеного теста можно экспериментировать бесконечно. Мы предлагаем в качестве начинки взять красную рыбу и шпинат — беспроигрышное сочетание. А еще благодаря маленькой хитрости можно произвести впечатление на гостей и всех домашних: достаточно надрезать вдоль кромки бортики у этого пирога, как они начнут «расти» прямо в процессе выпечки!
4. Слоеный пирог по-деревенски
Этот простой, быстрый в приготовлении и вкусный пирог можно подавать как к чаю, так и в качестве закуски. Для начинки пирога можно использовать то, что есть на данный момент в холодильнике. Подробный пошаговый мастер-класс подскажет, как легко придать пирогу красивую форму спирали.
5. Пирог с вареньем и орехами
Для того чтобы сделать вкусное и оригинальное блюдо, необязательно знать сложные рецепты. За 20 минут из готового слоеного теста можно приготовить простой пирог из смородинового варенья и… уксуса. Именно бальзамический уксус придает начинке новый оттенок вкуса. Попробуйте! А еще обязательно возьмите на заметку способ закрытия пирога — несколько небрежный, в стиле любимого всеми Джейми Оливера.
6. Шарлотка
Шарлотка — самый простой и классический пирог с яблоками. Пока он печется в духовке, можно почитать о том, какие страны претендуют на право считаться родиной яблочного пирога и решить, чья шарлотка все-таки вкуснее.
7. Татен для ленивых
Французский пирог-перевертыш татен можно готовить разными способами. Например, сначала приготовить карамель, а потом полить ею яблоки, а можно и не варить карамель отдельно, а сразу выложить ингредиенты для начинки в форму для выпечки, накрыть тестом и отправить в духовку. Главное, раз и навсегда научиться правильно переворачивать татен (см. наш видеоролик). Если процесс вам понравился, можно смело экспериментировать и «традиционные» яблоки заменить грушами, сливами и другими фруктами, а в карамель добавить специи, например, ваниль, тимьян или корицу.
8. Фруктово-ягодный крамбл
Английский пирог из крошки песочного теста — просто находка для тех, кто не любит стоять у плиты. Ингредиентов для приготовления крошки понадобится минимум — сливочное масло или маргарин, мука и сахар. А вкусная начинка получится из яблок и замороженной вишни, груши и шоколада, орехов и ягод. Можно приготовить даже несладкий крамбл — с кабачками.
9. Сырный пирог
Для этого пирога не нужно готовить тесто, да и муки для него требуется минимальное количество — всего 30 г. А если выпекать этот пирог в маленьких формочках или рамекинах, получится настоящее сырное суфле!
10. Пирог из плавленых сырков
Сегодня, как никогда, актуальны российские продукты: из трех плавленых сырков «Дружба» мы предлагаем приготовить пирог по рецепту нашей читательницы Марины, победительницы конкурса «Лучший рецепт». Несмотря на простоту приготовления, пирог получается очень вкусным. А придать ему оригинальности может необычная форма для выпечки.
Метки: пироги |
ХЛЕБ ЗА ПЯТЬ МИНУТ В ДЕНЬ |
Метки: ХЛЕБ |
34 хитрости для теста! |
|
Универсальное тесто на майонезе для любой выпечки. |
Очень простой и очень хороший рецепт этого универсального теста на майонезе. Из такого теста можно приготовить любую выпечку и с любой начинкой, и она к тому же, у Вас долго не будет черстветь. Ингредиенты для такого теста найдутся у всех в холодильнике. Попробуйте хотя бы раз испечь из такого теста и оно станет Вашим любимым. Знакомьтесь с рецептом.
|
Татарские дрожжевые блины - толстые блины в отличие от тонких получаются всегда! |
Рецепт для любителей пышных и лёгких дрожжевых блинов, и тех, кто их ещё не пробовал. Мне очень понравились эти блины! Несмотря на спартанский набор продуктов, получается огромная стопка. Кстати, эту кучу с удовольствием съели «нелюбители» толстых блинов.
Вот такими пышными получаются эти дрожжевые блины.
Удобно ставить блины на ночь, а утром кормить своих домашних ароматной выпечкой.
Я встречала много вариаций этих блинов, уверена, что все они вкусные, но этот покорил бюджетностью и вкусом!
Метки: блины |
Легендарное "хрущевское" тесто от поварихи Хрущева. "Хрущевское" (нестареющее) тесто |
В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро. Читать далее |
Метки: тесто |
Цитата сообщения МирАлин
Выпечка, оформление выпечки, булочки, пироги, дрожжевое тесто |
Цитата |
|
Комментарии (0) |
Секреты и рецепты приготовления творожного теста |
|
Cупер-тесто на пельмени, вареники, чебуреки... |
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ!
Cупер-тесто на пельмени и вареники. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Тесто получается замечательное! Называется "Чистые руки",так и получается-мука для лепки почти не нужна. Я в него влюбилась и делаю вареники и пельмени только из него! Моей семье очень нравится!
Ингредиенты:
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Источник: http://www.stranamam.ru/post/12574322/
|
Чудо кулинарии — Бисквит на плите! |
Не знаю как у вас, а у меня классический бисквит не всегда удается. А тут наткнулась на рецепт, в котором готовить нужно было на …плите. Я сразу же решила попробовать. Ведь с духовкой всё так сложно. Боишься открыть, чтобы не упал, спичкой протыкаешь, чтобы проверить готовность.
|
Насыпной пирог из вишни. Обалденный рецепт вишнёвого пирога! |
|
Страницы: | [1] |