-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (1)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в ural-56

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 18.06.2011
      Записей: 8533
      Комментариев: 74
      Написано: 8627

      Без заголовка

      Вторник, 01 Марта 2016 г. 16:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения kirovogradka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Очень интересные полезности в кулинарии

       

      4099042_image_6 (700x467, 73Kb)

      29 КУЛИНАРНЫХ ХИТРОСТЕЙ И СОВЕТОВ!(Сохраните себе обязательно, чтобы не забыть!)

      1. Если вы вовремя не сняли с бульона пену и она опустилась на дно, влейте в кастрюлю стакан воды. Пена поднимется, и ее можно будет удалить.

      2. В куриный бульон не кладите никаких приправ, только луковицу и морковь. Иначе он потеряет вкус.

      3. Никогда не оставляйте в супе лавровый лист. Он хорош при варке, а затем лишь портит вкус

      . 4. Отбивные получатся более мягкими, если за 1 -2 часа до жарки их смазать смесью уксуса и растительного масла. То же проделайте и с мясом для гриля.

      5. Чтобы приготовить вкусные сочные котлеты, добавьте в фарш поровну мелко порезанного сырого и слегка поджаренного лука и немного сырого картофеля.

      6. Первую минуту обжаривания котлет огонь должен быть сильный, чтобы корочка схватилась и не дала бы соку вытечь. Но затем надо довести огонь до среднего и, перевернув котлеты, снова усилить его на полминуты.

      7. Рыба не развалится на куски и приобретет золотистую корочку, если за 10-15 минут до жарки ее вытереть полотенцем и тут же посолить.

      8. Несколько свежих лисичек, добавленных в любой суп, сделают его вкуснее. Грибы в блюдах тем вкуснее, чем мельче они порезаны.

      9. Натертый сырой картофель сразу же размешайте с небольшим количеством молока, иначе он посинеет.

      10. Старый картофель станет вкуснее, если добавить при варке ложечку уксуса, 2-3 зубчика чеснока и лавровый лист, либо сварить его в бульоне. Чем старее картофель, тем больше требуется воды.

      11. Картофельное пюре лучше взбивать вручную. Взбитое в миксере становится пышным, зато быстро теряет вкус

      . 12. Дрожжевое тесто будет мягким и воздушным, если добавить в него остывший вареный картофель, натертый на мелкой терке.

      13. Сливочное масло при жарении не темнеет, если раскаленную сковороду предварительно смазать растительным маслом.

      14. Тесто быстрее подойдет, если в него воткнуть несколько палочек трубчатых макарон.

      15. Чтобы получить легкий и пушистый крем, при взбивании венчиком нужно описывать восьмерки и время от времени круги по стенкам посуды.

      16. Изделия из пресного теста будут рассыпчатыми, воздушными, если в тесто добавить ложку коньяка.

      17. Если хотите, чтобы фасоль при варке не потемнела, варите её в открытой кастрюле.

      18. Чтобы избежать разбрызгивания масла, прежде чем начать жарить, дно сковородки нужно слегка посыпать солью.

      19. В салат из квашеной капусты вместо яблок можно положить дольки апельсинов или мандаринов.

      20. Растительное масло нужно подливать в салат только после того, как салат посолили, добавили уксус и перец (соль в масле не растворяется).

      21. Салат с майонезом и винегрет приобретут особенно приятный вкус, если перед подачей к столу положить в них ненадолго лимонную корочку.

      22. Если хотите, чтобы винегрет приобрел тонкий и приятный вкус, влейте в него столовую ложку молока и всыпьте чайную ложечку сахарного песка.

      23. Для получения прозрачного мясного бульона во время варки надо положить в него промытую яичную скорлупу. Готовый бульон следует процедить.

      24. Отваром луковой шелухи можно подкрашивать бульоны. Это повышает их питательность, обогащает витаминами и улучшает внешний вид.

      25. Старая курица сварится быстрее, если после того, как она варилась 20-30 минут, погрузить ее на 5-6 минут в холодную воду.

      26. Чтобы мясо не пригорело и не стало сухим, в духовой шкаф ставят сосуд с водой.

      27. Для устранения сильного запаха при жарении рыбы в растительное масло кладут 1 сырую картофелину, очищенную и нарезанную ломтиками.

      28. Чтобы быстро остудить горячий компот, нужно поставить кастрюлю с ним в другую, большую посуду, наполнив ее холодной водой и всыпав в воду немного крупной соли.

      29. При приготовлении киселя разведенный крахмал следует лить не в середину кастрюли, а ближе к ее стенкам.

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Понедельник, 22 Февраля 2016 г. 07:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения infohom [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      25 коротких кулинарных фактов-подсказок

      Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

      1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

      2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.

      3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

      4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до готовности.

      5. Вместо дрожжей в тесто можно добавить немного коньяка — тесто станет ароматнее, а выпечка - вкуснее.

      6. Яичный белок быстрее взобьется в пышную пену, если его предварительно охладить и добавить несколько капель лимонного сока или немного лимонной кислоты. С желтком же поступают наоборот — он любит тепло и сахар.

      7. Чтобы обжарить или запечь мясо с золотистой корочкой, его надо обмазать медом.

      8. Печенка будет мягкой, если перед обжариванием посыпать ее сахаром.

      9. Чтобы яйца при варке не лопались, их надо вымыть перед этим в холодной воде.

      10. Чтобы у морковки был хороший вкус, ее надо варить 5–10 минут. Так же как и другие овощи, ее варят на хорошем огне и солят в конце варки.

      11. Чтобы рис был рассыпчатым, его надо перед варкой замочить в холодной воде на 30 минут.

      12. Чтобы рис не разваривался, его можно немного обжарить, однако следует учесть, что в этом случае он не очень увеличится в размерах.

      13. Чтобы молоко или каша на молоке не убегали, нужно сверху на кастрюлю положить деревянную ложку.

      14. Увядшие укроп и петрушка станут вновь свежими, если положить их в воду, слегка разбавленную уксусом.

      15. Если вы хотите получить вкусные овощи при варке, надо опустить их в воду после того, как вода закипит. Если же вы хотите, чтобы вкусным был бульон, — надо начинать варить овощи в холодной воде.

      16. Перед тем как начать жарить нарезанный картофель, его желательно промыть водой — это удалит крахмал, а ломтики не склеятся между собой и не прилипнут ко дну сковороды. После промывки картофель стоит немного просушить.

      17. Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

      18. Чтобы рыба не подгорела и не получилась жесткой, не стоит смазывать сковороду маслом. Лучше натереть им саму рыбу.

      19. Чтобы сделать обычный овощной салат пикантным, достаточно добавить к нему немного ванили.

      20. Чтобы при нарезке яйца, сваренные вкрутую, не крошились, смочите лезвие ножа холодной водой.

      21. Бумажные полотенца помогут убрать из курицы лишний жир. Чтобы сделать это, нужно только слегка промокнуть мясо.

      22. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте к нему немного вареного картофеля. Кстати, шеф-повара советуют резать картофель для салата именно горячим.

      23. Чтобы избежать неприятного запаха во время приготовления лука, добавьте к нему щепотку соли и жарьте на медленном огне!

      24. Есть только один правильный способ подогреть мёд — опустить банку с ним в миску с горячей водой.

      25. Чтобы измельчить чеснок, мелко его нарежьте и подавите ножом, а затем добавьте щепотку соли.
      0_103882_9ef344de_orig (700x455, 83Kb)
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Среда, 10 Февраля 2016 г. 20:24 + в цитатник
      Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Несколько гениальных советов для повседневного использования

      Сегодня мы обсудим несколько гениальных и в то же время простых способов, которые будут очень полезны в домашнем использовании и при этом весьма немудреные и практически бесплатные.

      Читать далее…

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Среда, 10 Февраля 2016 г. 18:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      А хозяйственное мыло умеет ещё вот так…

      Были уже подобные советы, но напомнить не вредно...)

      Старый добрый брусочек хозяйственного мыла должен быть в каждом доме, и не для того чтобы отстирать носки или же въевшееся пятно.

      Это мыло можно использовать для многих других дел! 

      Читать далее...
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Понедельник, 01 Февраля 2016 г. 20:56 + в цитатник
      Это цитата сообщения Инчик74 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      ХОТИТЕ РОСКОШНЫЙ ЦВЕТНИК В КВАРТИРЕ? ТОГДА ЗАПОМИНАЙТЕ СЕКРЕТИКИ.



      1.
      2233-7030 (500x375, 119Kb)
      Читать далее...
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 28 Января 2016 г. 21:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ёлка_80 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      УВЕРЕНА, ВЫ И НЕ ДОГАДЫВАЛИСЬ — РАСПРОСТРАНЕННЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ОШИБКИ

      Уверена, вы и не догадывались — распространенные кулинарные ошибки

      С самого детства мы смотрели, как готовили наши мамы и бабушки и теперь, также как они, мы промываем макароны после приготовления, чтоб те не слиплись, варим картошку с открытой крышкой, не можем потерпеть и обжигаясь кушаем ещё не остывший кекс, а также делаем много других вещей, которые, оказывается, делать не стоит.

      1. Промывать ли макароны?

      Единственный ответ: нет, это ошибка. Дело в том, что эта привычка пошла из советских времен, когда в продаже были только макароны из обыкновенной пшеничной муки. Такие макароны слипались, если их сразу не промывали. Сейчас мы имеем дело в основном с макаронами из твердых сортов пшеницы, они не слипнутся, если варить их в большом количестве воды без крышки. Если они все-таки начали слипаться, добавьте немного сливочного или растительного масла. Кстати, отвар, в котором варились хорошие макароны, итальянские хозяйки всегда используют для приготовления соуса к пасте, так что не выливайте все до конца!

      Читать далее...
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Вторник, 19 Января 2016 г. 17:52 + в цитатник
      Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Как цвет интерьера влияет на наше настроение

      1. Красный

      Действует на нервную систему возбуждающе - ускоряет работу всех систем организма, ускоряет сердцебиение и ритм дыхания. Может сильно утомить при длительном воздействии.
      Где уместен: для рабочего кабинета, гостиной. В некоторых случаях для спальни.

      2. Оранжевый

      Активизирует энергию,создает атмосферу уюта, жизнерадостности и тепла.
      Где уместен: гостиная, кухня, ванная – для любителей взбодриться в душе.

      3. Синий

      Способен вызвать спад работоспособности и настроить на волну релаксации. Освежает помещение и придает чувство гармонии.
      Где уместен: спальня, ванная комната – для любителей понежиться в ванне с пенкой. Также для детской спальни мальчика.

      4. Желтый

      Прекрасно воздействует на зрительные рецепторы человека – привлекает внимание, улучшает концентрацию, заряжает энергией.
      Где уместен: рабочий кабинет, кухня, прихожая, гостиная.

      5. Зеленый

      Способен снять напряжение, уменьшить боль. Очень освежает помещение.
      Где уместен: яркие тона – для кухни. Приглушенные, такие как оливковые – идеален для спальни, а нежно-бирюзовый – для детской комнаты школьника.

      6. Розовый

      Это ощущение женственности, чувственности, нежности. Вызывает чувство оптимизма.
      Где уместен: девичья спальня – в приглушенных тонах. Для гостиной будут уместны ярко-малиновые оттенки в сочетании с пастельными.

      7. Фиолетовый

      Очень специфический и считается тяжелым для восприятия нервной системой. Хорош в сочетании с зеленым, благодаря чему способен зарядить энергией и настроить на оптимистический лад.
      Где уместен: пастельные оттенки фиолетового – для девичей спальни, боле яркие – хороши для прихожей.

      8. Черный

      Влияет на психику очень угнетающе и создает ощущение бесперспективности. Но в сочетании с другими цветами – подчеркивает изысканность и чувство стиля владельца дома.
      Где уместен: в сочетании с другими цветами – в гостиной, в прихожей, в рабочем кабинете. В кухне черный будет смотреться стильно в сочетании с пастельными тонами.

      9. Белый

      Пробуждает хорошее настроение и дает заряд положительной энергии. Цвет легкости и чистоты.
      Где уместен: в любых помещениях, в сочетании с другими цветами. Поможет сделать помещение визуально шире.

      4208855_5555555555555555555555 (500x326, 33Kb)

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Понедельник, 18 Января 2016 г. 16:10 + в цитатник
      Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Простой и безопасный способ отбеливания белых вещей!



      Супер! Как отбелить кухонные полотенца. Простой и эффективный метод.

       



      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 14 Января 2016 г. 18:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чистим ювелирные изделия в домашних условиях

      3937385_maxresdefault (700x393, 176Kb)
      Для того, чтобы ювелирные изделия сверкали как новые:
      Вам понадобятся:
      - 1 столовая ложка соли
      - 1 столовая ложка соды
      - 1 столовая ложку средства для мытья посуды
      - 1 стакан воды
      - 1 кусок алюминиевой фольги

      Этапы очистки:
      Читать далее...
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Суббота, 09 Января 2016 г. 19:43 + в цитатник
      Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      10 ПОВОДОВ НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ЯИЧНУЮ СКОРЛУПУ


      1. Лечим многие болезни Употребление яичной скорлупы помогает бороться с кариесом, остеопорозом, проблемами с позвоночником, кровоточивостью десен, раздражительностью, аллергией. Если вы страдаете астмой, употребление средства с яичной скорлупой позволит вам избавиться от приступов или, по крайней мере, смягчить их. Народная медицина также предлагает рецепты лечения язвы двенадцатиперстной кишки с применением… Подробнее

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 31 Декабря 2015 г. 13:17 + в цитатник
      Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Крахмал – средство от 20 проблем! Вы будете удивлены!

      Самый простой крахмал из картофеля раньше всегда был на любой кухне. А теперь про этот ценный продукт позабыли. Когда мне бабушка рассказала о его свойствах, я сначала не поверила, но потом решила попробовать. Работает! Теперь многие бытовые проблемы легко решаются без дорогих химических средств, на которые у меня, кстати, была аллергия.

      122282516_5369832_0_a4976_65ccea6c_orig.png
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Понедельник, 28 Декабря 2015 г. 11:01 + в цитатник
      Это цитата сообщения kudryashechka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      12 уникальных аромоидей для дома.

       






       

      12 уникальных аромоидей для дома. 

      1. Аромат свежести в доме. Перед тем, как начать пылесосить, смочите несколькими каплями лаванды кусочек ваты и втяните его пылесосом. Пылесос по пути своего следования везде будет оставлять нежный «провансальский» аромат.

      2. Дезодорация холодильника. Смочите 1 каплей ЭМ (эфирное масло) лаванды и 1 каплей ЭМ лимона пористый камень из обожженной глины или обычную марлю (в этом случае эфирные масла быстрее испарятся) и поместите их на дверцу холодильника. Периодически обновляйте эфирные масла.

      3. Дезодорация мусорной корзины. Вымойте и просушите корзину для мусора, капните 1 каплю ЭМ лаванды и 1 каплю ЭМ чайного дерева на аромакамень, кусочек марли или ватный тампон и положите на дно.

      4. Как «освежить» микроволновку. Капните 3 к. эфирного масла лимона или мяты в емкость с водой. Поставьте на 3 минуты.

      5. Ароматизация туалетов. Используйте небольшую полочку, куда можно положить 2-3 аромакамня размером с маленькое печенье. Капните на камни несколькими каплями ЭМ лаванды, иланг-иланга или сосны. Обновляйте масла каждую неделю. Эта простая процедура наполняет туалет нежным запахом и оздоравливает атмосферу.

      6. Ароматизация белья. Становится довольно популярным добавлять во время стирки эфирные масла. Не стоит ограничивать себя в выборе ароматов. Есть два способа: или вы добавляете в сушилку для белья махровую варежку, на которую капаете 7 капель лаванды, мяты, розы или эвкалипта (или любое другое масло, ваше любимое), либо добавляете 3 капли тех же масел в воду для добавления в утюг.

      Напомним: эфирные масла – не жирные и не испачкают ваше белье!

      7. Очистка и дезинфекция любых поверхностей. Добавьте 30 капель ЭМ лаванды, чайного дерева и/или лимона (30 каплей – всего, а не каждого!) в один литр спиртового уксуса. Как следует встряхните. Этот простой и экономичный состав отлично очищает и дезинфицирует любые поверхности.

      8. Удаление накипи в мойке, раковине, ванне, кастрюлях, электрическом чайнике. Используйте вышеприведенный состав (для очистки и дезинфекции любых поверхностей): спиртовой уксус – лучшее средство для удаления накипи. Он более эффективен при нагревании, поэтому вы совершенно спокойно можете налить жидкость в чайник с кипящей водой и оставить «настаиваться» от
      нескольких минут до часа. Ваш чайник будет в безукоризненном состоянии и без единого микроба – благодаря эфирным маслам.

      9. Дезодорант для комнаты. Налейте несколько капель ЭМ мяты в пульверизатор с водой. Хорошенько встряхните и опрыскайте комнату.

      10. Избавление от насекомых. Чем использовать токсичные
      инсектициды, вредные как для человека, так и для домашних животных, которые к тому же плохо пахнут, лучше разбрызгивать в воздухе эфирные масла - лаванды, кедра или эвкалипта. Нет распылителя? Тогда добавьте несколько капель в емкость с горячей водой или даже на кусочки ваты и разложите их по комнате.

      11. Дом без моли. Добавьте 5 капель ЭМ кипариса и 5 капель ЭМ лаванды на аромакамень, деревянный кубик или на кусок марли (его потом положить в тканевый мешочек). Положите в платяной шкаф или в комод с бельем. Регулярно обновляйте.

      12. Дом без муравьев. Добавьте 5 капель ЭМ лаванды и 10 капель ЭМ мяты перечной в пульверизатор с ¼ л воды. Разбрызгивайте состав по «любимым» маршрутам муравьев и особенно в месте предполагаемого муравейника. Повторяйте процедуру несколько раз в день в течение
      нескольких дней.



       

       

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 24 Декабря 2015 г. 08:55 + в цитатник
      Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Несколько хороших советов хозяйкам на заметку


      Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
      Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
      Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
      Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
      Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
      Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
      Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
      Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
      Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
      Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
      Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
      Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
      Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
      Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
      Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
      Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
      Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
      Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
      Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
      Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
      Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.
      Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
      Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
      Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
      Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
      Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
      Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
      Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
      В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
      Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
      Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
      Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
      Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
      Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

      Компания Рефан представлена в интернет магазине самым широким образом. С большим выбором косметики и парфюмерии. Всё Вы можете посмотреть на сайте parfumrefan.ru в разделе Оптовая продажа наливной парфюмерии. В магазине вся продукция натуральная, сертифицированная и по приемлемым ценам. На сайте http://parfumrefan.ru/ есть и натуральная кометика без парабенов, ароматические свечи и мыло ручной работы, а также подарочные наборы.


      Volody24 gl
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 24 Декабря 2015 г. 08:50 + в цитатник
      Это цитата сообщения VeglaZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      5 ПРИЧИН НЕ ВЫБРАСЫВАТЬ ЧАЙНЫЕ ПАКЕТИКИ

      После использования пакетики чая все привыкли отправлять прямиком в мусорное ведро. Но это — незаслуженно. Дело в том, что даже использованные пакетики слишком хороши для того, чтобы быть мусором. Эти 5 гениальных идей использования чайных пакетиков точно пригодятся тебе в быту. Теперь у тебя рука не поднимется выбрасывать пакетик!

      DnsYE_cqrw8 (538x351, 150Kb)

      Читать далее...
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 24 Декабря 2015 г. 08:49 + в цитатник
      Это цитата сообщения Ванда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      НАЙТИ И УНИЧТОЖИТЬ. МОЛЬ В ШКАФУ

      Видов моли очень много. В наших квартирах в основном селится 3 разновидности моли: зерновая, шубная и платяная.
      Врага нужно знать в лицо, поэтому расскажем немного о каждой из них. А потом перечислим методы борьбы с этим вредителем.Летающая моль, это бабочки без рта, они только откладывают яйца. Поэтому искать нужно гусениц и личинки, которые представляют основную угрозу.

      далее>>>
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 24 Декабря 2015 г. 08:48 + в цитатник
      Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Разное >ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!

      3416556_getImage_2_ (564x410, 55Kb)

      ЧУДО РАСТВОР ДЛЯ ЧИСТКИ!

       

      Всего 2 ингредиента, которые ВСЕГДА есть дома под рукой.

      Очищает ВСЕ!

      Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали,

      даже белые ручки дверей холодильников.

      Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд!

      - Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси,

      чтобы сделать пасту.

      - Натрите пальцами или губкой.

      Очищает ВСЕ!

      Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали,

      даже белые ручки дверей холодильников.

      Быстро, просто и безопасно!

      Уголок Дизайна

      mimozochka

       

      Уголок Дизайна

      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Четверг, 24 Декабря 2015 г. 08:35 + в цитатник
      Это цитата сообщения Милолика_Покровская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Фольга-чудо... И где её ещё можно использовать.

      aluminium-foil_7061_1 (600x450, 157Kb)
      Хитрим на кухне: печёте пироги?
      Углы формы для выпечки выложите фольгой – уголочки пирога не подгорят никогда. Запекаете индейку, утку, ребрышки, ножки? Голени ножек (края ребрышек) – в фольгу.

      Не покупайте дорогой кулинарный мешок для украшения торта кремом – сделайте тюбик из фольги. И мыть его не придётся!

      Ребятёнок не вымажется мороженым, если вы сделаете ему под брикетик «уловитель капель» из фольги.
      ЗДЕСЬ далее...
      SvetlanaT
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Среда, 23 Декабря 2015 г. 07:29 + в цитатник
      Это цитата сообщения Cap_Makalovich [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Чудо-спрей для чистки кухонных поверхностей!

      5107888_original (604x401, 58Kb)

      Делается предельно просто и быстро. Использовать тоже просто. 

      Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все. 

      [more]


      Что понадобится? 

      - Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит. 

      - Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта. 

      - Полстакана уксуса 

      - Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо растворяет жир). 

      Для аромата можно добавить еще половина чайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:)) 

      Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами. 

      Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово! 

      Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. 

      Перед каждым использованием распылитель нужно встряхивать. Я, например, теперь вместо уксуса использую для смесителя и раковины на кухне этот спрей. 

      Действует так же, при этом очень приятно пахнет!

       

      http://hitrostigizni.mirtesen.ru
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Среда, 23 Декабря 2015 г. 07:27 + в цитатник
      Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      И лекарство и помощник в доме

      4248238_3 (431x195, 6Kb)

      Знаете ли вы, что перекись водорода помогает при порезах и ссадинах, в уходе за вашими домашними питомцами, а также в процессе ежедневной уборки на кухне?

      1. Перекись водорода на кухне.
      Прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы — сальмонеллы и кишечную палочку.

      - Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.

      - Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена 3% перекисью.

      - Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл 3% перекиси — она значительно улучшит качество мытья и ваша посуда будет блестеть.

      2. Перекись водорода в санузле.
      В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.

      - Для этого вам надо взять 33-35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.

      - Отчистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет 3% раствор перекиси и нашатырный спирт в равных частях. Полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.

      - Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 л воды, 1 стакан 3% перекиси водорода, 1 ст. ложку нашатырного спирта. Заливаем полученный раствор, опускаем крышку, даем постоять 10-15 мин., после этого чистим щеткой.

      - Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 град.

      4248238_127 (174x121, 33Kb)
      Рубрики:  полезные советы

      Без заголовка

      Среда, 23 Декабря 2015 г. 07:27 + в цитатник
      Это цитата сообщения olga_zaedinova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

      Умное применение глицерина в быту

      1 (604x399, 47Kb)
      Умное применение глицерина в быту:
      1. Паркет или ламинат будут сиять после мытья водой, в которую добавлено немного глицерина.
      2. Яркие ягодные пятна легко отстираются, если нанести на них глицерин и оставить на час. После чего постирать в солоноватой воде.
      3. Пыль будет обходить стороной зеркала и лакированную мебель, если вы помоете их водой с добавлением глицерина.
      4. Чайные и кофейные пятна исчезнут без следа – для того нанесите на загрязнение смесь соли и глицерина, а после обесцвечивания пятна смойте раствор и постирайте вещь в стиральной машине.
      5. Потертости на кожаных вещах будут менее заметны, если натереть их глицерином.
      http://hitrostigizni.mirtesen.ru/blog/43530827617/...primenenie-glitserina-v-byitu:
      Рубрики:  полезные советы


       Страницы: [7] 6 5 4 3 2 1