Вода с лимоном и имбирем.

Стремясь утолить жажду в жаркую знойную погоду, люди бросаются на поиск охлажденного лимонада, сока и другой фруктово-ягодной освежающей жидкости. При этом многие забывают, что напитки промышленного производства содержат большое количество сахара и вредных пищевых добавок. Между тем, можно замечательно охладиться, если самостоятельно приготовить очень полезный и вкусный напиток – воду с лимоном и имбирем. Такой цитрусовый плод, как лимон, придает любому питью привлекательную кислинку, а имбирь дополняет вкус живительной влаги в качестве хорошо известной пикантной пряности. Но не только замечательными вкусовыми качествами славится лимонно-имбирная вода. Обладая богатым витаминно-минеральным составом, она приносит большую пользу организму человека, причем многие используют этот напиток, как дополнительное средство для избавления от лишних килограммов.

Вишнёвочка Старорусская.

 

Учимся делать вишневую наливку. Очень полезный рецепт! 

СМОТРЕТЬ И ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ ДАЛЕЕ

ЛИМОННЫЙ СПОТЫКАЧ

Зачем нам вермуты, мартини и экзотические коктейли, если есть замечательный и незаслуженно забытый спотыкач. Он менее крепок, чем водка, вкусен, сладок, ароматен, а значит, пьётся очень легко. Правда, напиток немного коварен, о чём нас предупреждает и само название - чрезмерное употребление заметно влияет на походку. Но приготовить его совсем несложно. Например, чтобы приготовить лимонный спотыкач, достаточно настоять немного лимоны на водке и добавить сахарный сироп.

Просто фантастический напиток!!! восторгу нет придела

6 осенних горячих напитков - с пользой и ароматом

Наступила осень и первые холода.... Но несмотря на дожди и снега мы чувствуем себя бодро и воодушевленно!  Потому что знаем, как поднять тонус, иммунитет и настроение, как сохранить хорошее самочувствие и поднять иммунитет! А если вы еще не знаете о 6-ти чудесных осенних напитках, которые творят чудеса, то поскорей запаситесь ингредиентами, смотрите рецепты, и наслаждайтесь приятными ароматами и вкусовыми ощущениями каждый вечер!

Осень - прекрасная пора! Не нужно грустить и унывать! Обратите внимание на багровые танцующие в воздухе листья, усыпанные бархатной листвой аллеи, свежий бодрящий воздух, заставляющий шагать по улице активнее!

Одевайте любимое пальто, укутывайте шею теплым шарфом,  гуляйте, читайте книги у камина и готовьте для себя и своей семьи эти прекрасные согревающие напитки! В них много витаминов и антиоксидантов, которые помогают организму чувствовать себя в потрясающем тонусе и энергетическом подъеме.

Согреться в осенний день помогут улыбки близких и ароматные горячие напитки. О полезных осенних напитках вкусняшках читаем далее и наслаждаемся выбором!

Вино из шелковицы! Очень легкое, полезное вино!

Читать далее

Рецепт таков:
1)
6 стаканов сахара
4 литра горячей воды
4 чашки шелковицы (можно больше)
Сок 2 лимонов или 10 грамм лимонной кислоты
3 столовые ложки нарезанной свежей мяты (не обязательно, я добавляю для придания свежести вину)
2 палочки корицы или 10 грамм молотой корицы
1/2 чайной ложки винных дрожжей ( вместо дрожжей можно 1-2 стакана изюма)

1. Растворите сахар в воде, в неметаллическом (пластик или керамика) пищевом контейнере, добавьте шелковицу, пюре из ягод слегка разомните руками или картофельным прессом, и добавьте лимонный сок, мяту, корицу.
2. Когда смесь остынет, добавьте дрожжи или изюм, крышка посуды должна быть с не герметичной крышкой, закрыть марлей или полотенцем, или заранее продырявленной перчаткой.
3. Пусть смесь бродит в течение 7 до 10 дней, при комнатной температуре и не забудьте перемешивать раз в день.

4. Процедите смесь через марлю, перелейте жидкость в посуду и запечатайте крышкой, неплотно.

5. брожение заканчивается через пару недель, запечатать бутылки герметично пробками, и пусть вино зреет в течение 10 недель до 6 месяцев.

6. Можно добавить бутылку белого вина, для закрепления результата)))

2)
3 кг шелковицы
2 кг сахара (если хотите более сладкое вино, добавляйте 3 кг)
8-9 литров воды (кипяченой теплой)
10 грамм лимонной кислоты, или сок из 2-3х лимонов

Собираем ягоду, затем засыпаем в бутыль, доливаем кипяченую, но немного остывшую воду, добавляем лимонную кислоту и натягиваем перчатку, опять же проколов её заранее.
Отправляем в теплое место и ждем завершения брожения. Процеживаем, разливаем по емкостям и храним в прохладном месте!! Всё очень просто, главное отмыть руки, от сока ягоды, чтоб быстро избавиться от красящего пигмента шелковицы на коже, достаточно растереть зеленые ягоды в руках и руки снова чистые!!!

1.

Чайная роза - варенье, вино, ликер

Роза - это одно из самых красивых растений, обладающее удивительно тонким ароматом, кроме того, это еще и очень полезное и целительное растение. Для того, чтобы роза не потеряла лечебных свойств, её необходимо срывать рано утром, так как днем эти свойства пропадают. Чайная роза известна антибактериальными свойствами и считается незаменимым помощником при простуде. Кроме того, она прекрасно помогает при болях в горле. Издавна её применяли для лечения болезней уха, десен, расстройств пищеварения. Лепестки розы способствуют укреплению иммунитета, а отвар из роз полезно принимать при заболеваниях нервной системы. Ведь аромат розы способствует успокоению нервов и расслаблению. Чай с лепестками роз способствует улучшению сна, состояние кожи и очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Также очень полезно варенье из чайной розы, рецепт которого приведен ниже.                         Варенье из чайной розы:  1) Лепестки роз промываем водой и сушим 20-30 минут.  2) Варим сироп. Для этого 1 кг сахара и 1 стакан воды доводим до температуры кипения, снимаем сероватую пенку и укладываем лепестки (достаточно 100г лепестков) 3) Снова кипятим и оставляем на 12 часов. 4) Потом варенье снова кипятим, снимаем пенку и варим еще 20-25 минут время от времени помешивая. 5) Как только сироп загустеет нужно добавить 1/2 ч.л. лимонной кислоты . 6) Варим еще 2-3 минуты, разливаем в банки и закатываем. Ингредиенты для рецепта Варенье из чайной розы: 100 г лепестков розы 1 кг сахара 1 ст. воды 1/2 ч. л. лимонной кислоты   Настойка из лепестков роз .

Бейлис по-домашнему



Ингредиенты:

сливки (22 %) — 400-500 мл
сгущенные сливки — 380 г
горький шоколад (без добавок) — 100 г
ванильный сахар — 20-30 г
виски (или водка) — 0,3-0,4 л

Способ приготовления:
1. Шоколад растопить на водяной бане. Добавить немного сливок и мешать, до образования однородной массы.
2. В оставшиеся сливки добавить ванильный сахар и хорошо перемешать.
3. Затем поочередно добавить остальные ингредиенты: приготовленный шоколад, сгущенные сливки и виски (или водку).
4. Поставить готовый коктейль в холодильник на сутки.
5. Подавать коктейль в охлажденном виде, можно добавить кубики льда.
Украсить взбитыми сливками, тертым шоколадом и клубничкой.


Ларилорхен

Необычные рецепты кофе

Необычные рецепты кофе

1.

Читать далее...

Очищающий чай: 5 рецептов

Очищающий чай: 5 рецептов

Для очищения организма попробуйте применить эти эффективные рецепты народной медицины. В их состав входят лишь натуральные ингредиенты. Они ароматны, полезны и вкусны! 5 рецептов целебного напитка из различных трав, плодов и лекарственных растений для тех, кто хочет оздоровиться, очиститься и просто улучшить настроение!

Чай из душицы и мелиссы (очистит кишечник, успокоит нервы)

10 г сухих листьев душицы смешайте с 15 г листьев мелиссы. Добавьте 5 г лимонной цедры и перемешайте. Залейте травы кипятком и проварите 5 минут на медленном огне. Отфильтруйте, разлейте по чашечкам.

Чай из подорожника и эстрагона (очистит ЖКТ, избавит от боли в желудке)

15 г листьев подорожника смешайте с 10 г листьев эстрагона. Добавьте щепотку черного чая. Смесь трав и чая залейте кипятком и проварите на медленном огне 5 минут. Накройте крышкой и дайте постоять. Через 15 минут выпейте.

Рябиновый чай (очистит почки, обеспечит организму витаминотерапию)

Заварите 1 столов. ложку ягодок рябины 1-м стаканом кипятка. Настаивайте 5 минут. Употребляйте рябиновый чай по половине стакана 30 раза в день.

Смородиновый чай с шиповником (очистит почки, укрепит иммунитет)

Смешайте в равных частях сухие плоды шиповника и смородины. Возьмите 1 столов. ложку смеси плодов и залейте 2-мя стаканами кипятка. Настаивайте 1 час. Употребляйте по половине стакана 4 раза в день.

Чай травяной с лимоном и медом (очистит, поспособствует похудению)

Ингредиенты: 10 г мяты, 10 г укропа, 20 г крапивы, 20 г одуванчика, 20 г листьев свежей петрушки, 20 г сенны. Приготовление: травы смешайте и заварите кипятком. Настаивайте 5 минут, процедите и пейте. Добавьте дольку лимона и мед.

Как правильно заварить чай с имбирем

Этот прекрасный напиток берет свое начало из полинезийской кухни и зовется "напитком любви". Бодрящий, все его составляющие без всякого сомнения обладают очень полезными свойствами, а особенно в своем сочетании обеспечат вас полным комплексом витаминов и микроэлементов в течении всего года. Пьют напиток как холодным, так и горячим.

На 1-1,5 литра воды нам понадобиться 1 лимона-лайма, 1 корень имбиря и 100 грамм меда.

Вскипятите воду, положите в нее очищеный и порезаный корень имбиря, нарезать нужно поперек волокон – так чай заберет все лучшее. Когда вода закипит, снимите с огня и дайте настояться под закрытой крышкой в течении 15 минут. Затем выдавите лаймы в воду и также положите их в воду. Положите в воду мед и хорошо размешайте. Дайте постоять еще минут 10, процедите отвар. Замечу, что сразу напиток будет мутноватым от меда и лайма, но дайте ему отстояться и чай станет прозрачным и приятного медово-чайного цвета.