Домашние дрожжи рецепт  Домашние дрожжи для наливок начинаем готовить за 10 дней до начала приготовления ягодного спиртного напитка. Ягоды для рецепта, чтобы сделать дрожжи в домашних условиях из малины, белой и красной смородины, земляники садовой и лесной собираем спелые, не загрязнённые землёй.

 

Ингредиенты рецепта "Домашние дрожжи"

• 0,5 кг любых ягод,
• 0,5 стакана сахара,
• 1 стакан воды.

Как по рецепту приготовить "Домашние дрожжи"

   Ягоды не моем, чтобы не смыть находящиеся на них одноклеточные организмы, которые будут нам помогать в приготовлении дрожжей. Разминаем и помещаем в стеклотару. Смесь взбалтываем, тару накрываем ватным тампоном (подвязываем марлей) и выдерживаем 4- 5 дней в помещении с температурой 22- 24 град.

http://sotkiradosti.ru/retsepty-nalivok/domashnie-drozhzhi-retsept#more-3579