-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Umo4ka_yana

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.10.2011
Записей: 215
Комментариев: 7
Написано: 222


Пирог сметанник «Смородинка» от "Здоровой еды".

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 22:51 + в цитатник
Цитата сообщения Evany Пирог сметанник «Смородинка» от "Здоровой еды".

 

Пирог сметанник

Такой пирог быстро готовится, красив и очень вкусен. Для приготовления пирога сметанника «Смородинка» нам потребуется: Для теста: грамм 120 творога, 2 ст ложки сахара, 3 ст ложки молока, 5 ст ложек растительного масла, стакан муки, 2 ч л разрыхлителя. Для начинки: 300 г сметаны, 2 стакана замороженной или свежей смородины, 4 ст л  сахара, 2 ч л крахмала, 2 яйца, пакетик ванильного сахара, сливочное масло для смазывания формы.

Пирог сметанник

Творог хорошо растираем деревянной ложкой, добавляем сахар, молоко, растит масло, разрыхлитель, просеянную муку.

Пирог сметанник

И замешиваем мягкое эластичное тесто.

Пирог сметанник

Отдельно взбиваем яйца с сахаром+ ванильный сахар, добавляем сметану, крахмал, перемешиваем.

Пирог сметанник

Из теста раскатываем круг  диаметром немного больше диаметра разъемной формы.

Пирог сметанник

Переносим его в форму, которую предварительно смазали сливочным маслом и присыпали мукой,  и рукой формируем бортики.

Пирог сметанник

Выливаем начинку, равномерно выкладываем сухую ягоду, следя за тем, чтобы начинка не перелилась за край бортика.

Пирог сметанник

Ставим пирог сметанник в разогретую до 180 ° духовку и выпекаем 45 минут, пока начинка не загустеет и не начнет дрожать в середине.

Пирог сметанник

Готовому пирогу даем остыть в форме, затем выкладываем на блюдо, ставим в холодильник для загустения начинки.

 

И как всегда, минута позитива:

 



 

Будьте здоровы и приятного Вам аппетита!



Read more: http://zdorovaeda.ru/pirog-smetannik-smorodinka/#ixzz1uqkdbMMO
Рубрики:  рецепты
Метки:  

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку