-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Umela

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) _В_И_Н_Т_А_Ж_

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.09.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 151

Выбрана рубрика домоводство.


Другие рубрики в этом дневнике: шьём(8), Переделки(0), здоровье(3), Декоративно-прикладное искусство / квилт пэчворк(6), Декор(9), вязание крючком(40), вязание(14), БОХО(1)

выпечка из творога

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 08:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Кулинар-конструктор [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНЫЕ УШКИ


 

Творожное тесто-удивительное...без яиц и рыхлителя,на глазах растет в духовке.Смотрится- как слоеное тесто.Выпечка нежная,мягкая,очень вкусная.Одна беда,печь нужно побольше,улетает-мгновенно...

 

Ингредиенты

300 г творога
150 г мягкого масла
1 стакан муки с верхом
1 пачка ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
Соль по вкусу

Приготовление

Размять творог с маслом,добавить муку
Тесто разделить на 3 части
Раскатать на равные прямоугольники
Соединить сахар с ванильным сахаром
Посыпать первый прямоугольник сахаром
Выложить поверх второй прямоугольник,посыпать сахаром
Поверх-третий прямоугольник и посыпать сахаром
Слегка прокатать скалкой
Разрезать тесто резаком на произвольные фигурки(ушки,ромбики и так далее...)
Выложить на противень и выпечь при 175С,около 20 минут.

https://vk.com/id229062753?w=wall229062753_2865%2Fall

 

Рубрики:  домоводство

Метки:  

баклажаны на зиму

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 19:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lidav5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

заготовки на зиму "баклажаны с луком"

 

 

Источник

 

 

 
на 1 кг баклажан ( выходит где-то готового продукта 0,5 л баночка) 100 г лука, 25 г уксуса, 1 литр воды, 3 ст. л. соли 70 г подсолнечного масла,перец красный , чёрный молотой, кардамон по вкусу..


1 Очищаем баклажаны от кожуры и нарезаем тонкими полосками.
2. в литре воды растворяем 3 ст. ложки соли и засыпаем туда подготовленные и нарезанные баклажаны. оставляем на 2 часа отмачиваться ( чтобы вышла вся ядовитая горечь)
3. Лук нарезаем полукольцами и заливаем уксусом и тоже оставляем на 2 часа мариноваться
4. 2 часа прошло. Баклажаны промываем сливаем воду и отжимаем кладём в кастрюлю и добавляем лук с уксусом, перемешиваем добавляем 70 г подсолнечного масла и ставим на огонь, чтобы проварились на минут 15.. периодически помешивая
 (700x525, 55Kb)

затем разложить в банки и закрыть поставить в прохладное место

 (525x700, 48Kb)

Рубрики:  домоводство

Метки:  

ЗАКУСКА ИЗ СИНЕНЬКИХ ФУРОР

Среда, 25 Марта 2015 г. 17:44 + в цитатник
Это цитата сообщения гала-ла [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Очень удачный рецепт.

Я вообще очень люблю все кисленькое и маринованное. Выбираю рецепты
придирчиво и скрупулезно. А от этого блюда я просто в восторге —
баклажаны просто изумительные, особенно на второй день. Салат прекрасно
хранится в до месяца! И по слухам, чем дольше стоит, тем
вкуснее становится, но увы.... У меня он дольше пары дней не
задерживается, сколько бы я его не делала!

226_08_08_2012_150 копия (670x445, 171Kb)

[Готовим...Отличный вкус и оригинальный способ]
ingredients (118x24, 2Kb)
баклажаны небольшие — 5 шт.
перец болгарский — 3 шт.
лук среднего размера — 3 шт.
уксус — 125 мл
растительное масло — 60 мл
вода для приготовления рассола — 500 мл
чеснок — 8 зубчиков
соль — 1 ст. л. с горкой
зелень петрушки — небольшой пучок

читаем дальше
Рубрики:  домоводство

Метки:  

ТОРТ "НУТЕЛЛА"

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Нутелла"

нутелла (500x375, 53Kb)
Торт "Нутелла"

Очень оригинальный торт. Он очень необычно смотрится на столе. Очень вкусный! Любители медовой выпечки по достоинству оценят этот тортик.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 5 шт.
Сахар — 1 стакан
Мёд — 3 ст. л.
Масло — 100 г
Сода и уксус — по 2 ч. л.
Какао — 5 ст. л.
Мука — 5 стаканов

Читать дальше
Рубрики:  домоводство

Метки:  

ПИРОГ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ШОКОЛАДОМ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Воскресенье, 11 Января 2015 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Strelga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

с черносл. (604x454, 42Kb)
Пирог с черносливом и шоколадом на каждый день

Это один из моих любимых пирогов! Безумно простой и быстрый! Буквально, тает во рту. Очень спасает, если гости уже на пороге. Делаю его очень-очень часто. Он исчезает со стола мгновенно. Особенно если разрезать его на небольшие кусочки :)
Время приготовления: 35 минут.

Читать дальше
Рубрики:  домоводство

Метки:  

Пряники из ржаной муки

Дневник

Среда, 31 Декабря 2014 г. 01:32 + в цитатник

Ингредиенты для приготовления пряников из ржаной муки:

  1. Мука ржаная370 грамм
  2. Яйцо куриное1 штука
  3. Масло сливочное50 грамм
  4. Молоко цельное пастеризованное100 миллилитров
  5. Мед100 миллилитров
  6. Сахар2 столовые ложки
  7. Сода пищевая1/2 чайной ложки
  8. Уксус 9 %1 столовая ложка
  9. Корица1/2 чайной ложки
  10. Имбирь сушеный молотыйпо вкусу
  11. Гвоздика молотаяпо вкусу
  12. Масло растительное20 миллилитров
  13. Мука пшеничная                                                      25–30 грамм
далее
Рубрики:  домоводство

Метки:  

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 20:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Vsiaco [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный пирог

Пирог прост по набору ингредиентов, сделать его могут даже новички и прекрасно подходит как к чаю, так и к кофе.
Начинку можно сделать не только лимонную. Хочу попробовать сделать с лаймом, думаю, неплохо будет с апельсином, если он несладкий или апельсин пополам с лимоном. Конечно,  стоит подкорректировать количество сахарного песка, чтобы не было приторно.

13

Читать далее...
Рубрики:  домоводство

Метки:  

ИСПАНСКИЕ БУЛОЧКИ "ENSAIMADAS" от Пурпур

Воскресенье, 28 Декабря 2014 г. 19:17 + в цитатник
Это цитата сообщения пурпур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Испанские булочки "Ensaimadas"

исп.булочки (604x453, 91Kb)
Ингредиенты

для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.
Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.
Приятного аппетита!
источник: http://vk.com/al_feed.php?w=wall-67053840_7503
пурпур
Рубрики:  домоводство

Метки:  

БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА ЛОЖНАЯ ЧЁРНАЯ ИКРА - ТРИ РЕЦЕПТА И ВСЕ ВКУСНЫЕ

Понедельник, 22 Декабря 2014 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения elena_elena_ee [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные

 

РЕЦЕПТ ПЕРВЫЙ - с грибами

черная икра 1

Рецепт недорогой закуски, которая делается из селедки, сушеных грибов и сливочного масла.

Характерный цвет «черной икре» придают именно сушеные грибы. Закуска получается «убойно сытная» и по вкусу действительно напоминает черную икру.

Чтобы закуска не получилась пресной, филе сельди должно быть достаточно соленое, и грибы надо отваривать в соленой воде.

Ингредиенты:

• 100 грамм сливочного масла

• грибы сушеные отварные

• филе сельди

Закуска «Черная икра», рецепт с фото:

Читать далее


chernaya_ikraiz_seledki копия (150x160, 18Kb)

РЕЦЕПТ ВТОРОЙ- с орехами и сухариками
buter19 (200x130, 23Kb)Продукты для ложной икорки:
2-3 головки лука
0,3 стакана грецких орехов
80-100г ржаных сухарей
100-150г филе селедки
100г растительного масла
соль,перец,уксус по вкусу.

Читать далее

И ТРЕТИЙ РЕЦЕПТ - с черносливом

Увидела сейчас по телевизору рецептик закуски под названием "икра черная". 
Спешу поделиться с вами, пока не забыла!
Ингредиенты:
1 небольшая луковица
1 вареное яйцо
половинка кислого яблока
несколько штук чернослива (вымытого, не замоченного)
горстка очищенного грецкого ореха
черный перец молотый
икра селедки
филе селедки (1 крупная рыбина) - можно копченую, можно сильносоленую,
 а можно слабосоленую (кто как любит)
растит. масло (для жарки)
1 батон (багет) или любой другой хлеб без добавок
свежая зелень

Читать далее

Ещё  бюджетные рецепты ЗДЕСЬ

Рубрики:  домоводство

Метки:  

сырое варенье из тыквы и имбиря от Алеси

Дневник

Среда, 13 Августа 2014 г. 20:14 + в цитатник
Лимон — 1 шт
Лайм — 1 шт
Имбирь (корень) — 1 шт
Тыква — 200-300 г
Сахар коричневый — 150 г
Мед — 150 г
Лимон и лайм ошпарить кипятком, чтобы излишняя горечь ушла.
За неимением лайма, можно использовать только лимоны.
Тыкву и имбирь очистить и нарезать кусочками для дальнейшего измельчения блендером. Если вы не любите островатый привкус имбиря, тогда на такое количество ингредиентов понадобится только 1/2 корня имбиря, а то и меньше.
Лимон и лайм со шкурками нарезать, избавляясь от косточек.
Подготовленные ингредиенты переложить в ёмкость для измельчения блендером, добавить мёд и коричневый сахар.

Прекрасно хранится в прохладном месте (холодильнике) длительный период времени.
Из приведённого количества ингредиентов получается примерно 500 мл. готового продукта.
Рубрики:  домоводство

Метки:  

СУШКА БАКЛАЖАНОВ и КАБАЧКОВ от МалинкаСлавянка - отличная вещь

Вторник, 12 Августа 2014 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения МалинкаСлавянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сушка баклажанов в домашних условиях.Сушка кабачков

600x600,fs-POZHARSKAYA-04,05,05-006 (600x400, 81Kb)
Баклажан – любимый многими овощ, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Однако сезон созревания баклажана ограничивается летними и осенними месяцами, а овощ не может храниться в естественном виде долгое время и начинает портиться. Чтобы порадовать себя вкусными блюдами с добавлением баклажанов в любое время года, можно подготовить баклажаны впрок методом сушки. Данный метод у нас еще недостаточно распространён, однако с удовольствием используется в других странах, например, в Италии и Турции. Вне зависимости от метода сушки отбираются спелые, без пятен плоды небольшого размера, в которых еще не успели сильно укрупниться семена.

В зависимости от блюд, в которых предполагается использовать баклажан, существует несколько способов его сушки.
Читать далее...
Рубрики:  домоводство

майонез постный

Пятница, 07 Февраля 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Светик_1605 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

постный майонез

 

постный майонез
 
Постный майонезРецепт:
 Растительное масло 4 ст.л.
 Горчица 2 ст.л.
 Вода 1.5 ст.
 Лимонный сок 1.5 ст.
 Соль 1.5 ч.л.
 Сахар 1 ст.л.
 Мука 0.5 ст.

   Муку разведите водой и разотрите, чтоб не было комков. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Варите пока не загустеет, остудите. Взбейте постное масло с лимонным соком, горчицей, сахаром и солью, затем небольшими порциями влейте в заваренную муку, постоянно взбивая постный майонез.
Рубрики:  домоводство

SEW4HOME

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 02:08 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

sew4home

sew4home

Сайт


Sew4Home - это сайт, посвященный  декору  дома. Сайт настоящий кладезь рукоделия. К каждой работе дан мастер - класс!


ДАЛЕЕ
Рубрики:  домоводство
шьём

Метки:  

кондиционер для белья Класс

Пятница, 15 Ноября 2013 г. 00:18 + в цитатник
Это цитата сообщения elvirushka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смягчитель для белья.

Только что достала из машины белье, на котором испытывала данный рецепт.

Все мягенькое и благоухающее....

3641842_DSC09880 (700x525, 276Kb)

Читать далее...
Рубрики:  домоводство

Метки:  

 Страницы: [1]