Завтра день рождения у старшего зятя Саши. Мы собрались в гости. Я приготовила печеночный паштет, напекла гору ватрушек,  с рассчетом угостить ещё кого-нибудь. И тут он взял да и заболел.))). Конечно не сам по себе, неделю до этого Кира болела.  Короче, во избежание неприятных последствий для нас,поездку решили пока отменить  И теперь сидим мы   с этой горой ватрушек (если точно то 58шт) и думаем как это все съесть или сохранить.  Для паштета хотя бы  место в морозилке нашлось,а для ватрушек  уже не хватает. 

К тому же вязание  топа закончила,а новую вещь пока не начала  праздники  все же, нужно отдыхать  Я правда и на праздники обычно  вяжу,но начинать не хочется. Да и не определилась пока что  вязать.   Сижу маюсь. Заказала пряжу на "Озоне". Может быть  после праздников начну вот такую тунику, но в других цветах.

 А ватрушки получились очень вкусные, с изюмом, клюквой и миндальной крошкой. И тесто как пух. Опару я впервые делала на заварной основе.

Описание платья-туники.

Впереди у нас праздник 8 марта и значит надо снова приготовить подарочки. Много я связать не  успею, но хотя бы один небольшой джемпер можно связать. Тем более что у меня есть желание завершить эпопею с   мохером с паетками, из которогоя связала платье для Танюши. У меня остался еще 100г моточек. Немного конечно, но учитывая что он очень тоненький на небольшой джемпер  хватит.  А у меня давно в хотелках  как раз есть  один подходящий ажурный. Поскольку пряжа очень тонкая и невесомая, решила добавить к мохеру ниточку компаньон. Нашла на WB  нитки очень подходящие по цвету и тоже с паетками, вот и решила объединить их.

Правда пряжа компаньон оказалась очень и очень капризной, если случайно ошиблась, спустилась петля или произошло что-то требующее распустить несколько петель чтобы исправить ошибку, эта нить  разделяется на кучу тонюсеньких ниточек-паутиночек ,которые  торчат, выбиваются из  полотна. В общем я пожалела что использовала именно эти нитки, но менять уже на другие не стала.Как там говорится -"Мыши плакали,но ели кактус"))))

Пока связала спинку. Постирала и разложила на просушку. И вот что получаеться. 

На фото модели джемпер кажется длинным и объемным. Ну не знаю. если посмотреть на размеры выкройки то он никак таким быть не может.Или девушка в джемпере уж слишком миниатюрная. 

Вяжу как обычно 44-46 -й насколько я понимаю немецкий размер, надеюсь пряжи как раз хватит.Надеялась что если вязать в  одну нить да еще с синтетической нитью-компаньоном,то пряжа не сядет. Но кажется даже в этом случае пряжа  все же села, хотя и не так критически как в случае с платьем. 

 И описание ажурного джемпера из журнала Verena2/15

 Мое примечание: В условных обозначениях допущена ошибка. Знаки две петли вместе и две петли вместе с наклоном влево нужно поменять местами.

Вот и закончились новогодние праздники. Новый год отметили замечательно. Мои подарки понравились,холодец и кекс народ оценил.

Тане к ее шубейке очень подошла  шапочка которую я связала ей в подарок.

А сегодня мы уже дома. На улице -18 но несмотря на такую температуру мы вышли за покупками в ближайшие магазины. И надо сказать,что мы замечательно прогулялись. Хотя мороз немного пощипывал лицо, все равно было достаточно комфортно. Тем более что я вместо вязаной надела свою меховую шапку,которую не надевала уже несколько лет.Говорят теперь такие шапки стали модными))) 

В Подмосковье из-за морозов случилось много аварий на теплосетях. А у нас в этом году батареи  горячие как никогда, но котики все равно мёрзнут и  даже стараются держаться ближе друг к другу.

За время праздников очень соскучилась по вязанию. Поэтому сразу же,  как вернулась домой, начала вязать очередной джемпер, пока даже не знаю кому, предположительно для Миши. Кстати  он мечтает купить себе какой-то супер пупер компьютер. И не просто мечтает,а решил  самостоятельно  заработать на покупку денежек и устроился работать в Яндекс-еду курьером. Работает 4-5 часов по выходным. Работал даже на новогодних каникулах в самые морозы. Сейчас они с Танюшей отправились посмотреть Минск.  Дорога туда не долгая, чуть больше 6-ти часов на "Ласточке" и вы в Минске.  Шлют оттуда фото, например  станции метро им. Ленина. И никому не мешает ни название станции,ни советская символика в виде серпа и молота. 

В общем начала я вязать джемпер и тут  случилась невезуха- оторвалась  леска на моих круговых спицах. А я вяжу регланом сверху и без них никак. Заказала  на  WB а их доставят только 11 числа Незадача. Вспомнила что у меня от синего мохерового платья с паетками, которое я связала для Тани осталось ещё 100 г пряжи, из неё со временем я собиралась  связать ажурную кофту.  И хотя я не люблю вязать  параллельно  две вещи, деваться некуда, решила начать вязать кофту. Но и тут не повезло. В две нити вязать не хочу, т.к. научена опытом вязания платья, которое после стирки получилось достаточно плотным. А в одну нить вязание  ну совсем никакое получается. Обязательно нужна еще одна тонкая нить для того чтобы полотно держало форму. Естественно снова иду на Walberries. На WB как в Греции всё есть))).Нахожу там интересные и недорогие  ниточки, очень, как мне кажется,подходящие для моего мохера в качестве компаньона, делаю заказ, но, опять же, доставка после 11-го.В общем как там у Райкина  "Сижу куру. кирпич бар,раствор йок.)))

 Ну я конечно не курю, а чтобы утешиться напекла блинов.Януська подарила баночку импортного малинового джема, как раз к блинам. Вкусно, но вкус все равно какой-то не наш))).

А еще испекла лимонник. Люблю этот пирог. Я делиласаь здесь рецептом, но когда сейчас хотела зайти по ссылке, она не открылась, поэтому повторю рецепт еще раз. Очень интересное песочно-дрожжевое тесто,рекомендую попробовать.

Рецепт.

                                           ЛИМОННИК

• сливочное масло  200 гр
• пшеничная мука в/с   3 стакана (объём стакана 200 мл)
• вода 125 мл (3/4 стакана)
• сухие дрожжи  1 ст.л.
• сахар  1 ч.л.
• соль щепотка
• мука для подсыпки при замесе теста
• сахарная пудра — посыпать готовый пирог

Начинка:

• лимон  1 шт
• сахар  1 стакан  (объём стакана 200 мл)

Количество теста рассчитано для противня размером  27 Х 37 см. Не советую «растягивать» тесто на противень большего размера, т.к. пирог получится тонкий и высохнет в духовке. Можно также использовать круглую форму диаметром 24-26 см

Подогрейте воду (125 мл), чтобы была приятно тёплая. Растворите в ней сахар (1 ч.л.) и добавьте сухие дрожжи. Перемешайте и оставьте дрожжи оживать.

В таком виде они будут ждать своей очереди, а Вы займитесь приготовлением теста. В просеянную муку положите кусочки мягкого масла и щепотку соли.

. В просеянную муку положите кусочки мягкого масла и щепотку соли.

Тем временем дрожжи ожили и вспенились. На это обычно уходит не более 10-15 минут. Сделайте в масляно-мучной крошке лунку и вылейте в неё дрожжи. Аккуратно, подсыпая муку с маслом с краёв к середине, замесите тесто.  Если нужно, подсыпьте ещё муки. Долго месить не надо, песочное тесто любит быстрый замес. Как только масса станет однородной, сформируйте из неё шар.

Положите тесто в миску, накройте пищевой плёнкой и оставьте для подъёма на 30-40 минут.  Не забудьте сделать в плёнке отверстия ножом, чтобы тесто дышало. Если плёнки нет, накройте миску полотенцем.Совет: это тесто хорошо подходит в холодильнике, можно оставить на ночь. Также лучше убирать в холодильник летом, когда в помещении очень жарко. Пока дрожжи выполняют свою невидимую работу — рыхлят тесто, займитесь начинкой.
Положите лимон в кастрюлю, залейте кипятком и варите 1 минуту.  Это нужно для того, чтобы удалить горечь из кожуры. Обдайте лимон холодной водой, разрежьте на дольки, обязательно выньте косточки (они тоже дают горечь) и пропустите через мясорубку. Можно порезать лимон на более мелкие кусочки и измельчить с помощью блендера.

Добавьте к лимону сахар и перемешайте — начинка готова.
Совет: лучше соединить лимон с сахаром непосредственно перед тем, как

выложить начинку на тесто, чтобы сахар не успел растаять и начинка была более плотная.

Тесто подошло, увеличилось в объёме в два раза и готово к разделке.

Выложите тесто на доску, посыпанную мукой, обомните и разделите на две части: одну часть — она пойдёт вниз пирога, сделайте чуть больше, раскатайте и, с помощью скалки, перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки.

Вот такой нижний слой должен получиться — руками, надавливая пальцами, Ложкой выложите начинку на тесто и распределите равномерно по всей поверхности. Предварительно можно посыпать тесто крахмалом (1 ст.л.) через ситечко.

сделайте небольшие бортики. Раскатайте оставшееся тесто и с помощью скалки накройте пирог сверху.Скрепите края пирога. Ножницами или ножом сделайте небольшие надрезы по всей поверхности пирога. Через них будет выходить пар.

Выпекайте пирог в разогретой духовке t 180°C 30 минут. Пирог не будет сильно румяным, в этом особенность теста с маленьким содержанием сахара.

Остывший лимонник разрежьте на ромбы и посыпьте сахарной пудрой.

 Мой лимонник.

  А вот по этому описанию я вяжу джемпер. Только у меня сочетание основного коричневого(шоколад) и  полосок  цвета беж. Пряжа bunny/

Когда-то,довольно уже давно увидела я на VK джемпер, и очень он мне понравился. Несмотря на то что к  нему не было описания, а была только схема узора от Хитоми Шида. мне очень захотелось связать его.Но время шло, у меня появлялись другие планы, но этот джемпер я не забывала. И вот вчера, порывшись в своих запасах,  я обнаружила,что у меня, оказывается, есть пряжа бренда Yarn Аrt  под названием SILKY ROYAL  50г/140м в составе которой 65% merino wool  т.е шерсть мериноса и 35% silk rayon ( искусственныы шелк,как я предполагаю). И цвет  как раз тот что нужно - белый и состав вроде как подходящий. Вобщем,  вчера связала я образец. Сегодня посмотрела на него и решила что  к этой пряже хорошо бы добавить тоненькую ниточку мохера,чтобы джемпер получился немного пушистым. Вот и заказала еще 3 моточка пряжи Alize kid mohair royal  50 г/500м состав 62 % мохера и 32 % полиамида. Подожду пока доставят  да и начну пожалуй вязать. Хотя лето на носу, а я за джемпер решила взяться.. Но ведь  что там про сани летом говорят)))

Размеры: 42-44/46-48/50-52/54-56/58-60