Творожный рулет не отнимет у вас много времени
на кухне, зато вы сможете порадовать
семью и гостей вкусной, и тоже время
достаточно легкой выпечкой,благодаря
содержанию в ней творога.

Ингредиенты для рулета
3 столовых ложки муки
3 яйца
1 банан
0,5 чайной ложки разрыхлителя
50 гр грецких орехов
2 столовых ложки сахара
400 творога или рикотты
ванильная эссенция
3 столовых ложки молока
1 яйцо
100 гр сахара
сахарная пудра

Итак, в-первую очередь нам нужно взбить творог,
сахар, молоко и яйцо. Дальше нам понадобится
форма для выпечки, размер примерно 35/25.
Ее нужно будет застелить бумагой для выпечки,
смазать маслом, вылить нашу творожную массу
и разровнять.

Затем отделяем желтки от белков.
Желтки взбиваем пару минут, добавляем ванилин
и сахар и взбиваем еще 3 минуты.

Дальше порубить ножом орехи и соединить их
с бананом в блендере. Примешать это пюре к желткам.
Добавляем туда же просеянную муку и разрыхлитель.

Взбиваем белки до мягких пиков и очень
аккуратно соединяем их с тестом.
Тесто нужно равномерно разровнять сверху творожной
массы и печь при температур 180о С около 20 минут.

Затем, берем полотенце и посыпаем его сахарной пудрой.
Переворачиваем бисквит прямо на полотенце и
заворачиваем рулет так, чтобы творожная
начинка оказалась внутри.

Остужаем и можно подавать на стол.
По желанию рулет можно чем-нибудь украсить.

Серия сообщений "Выпечка (творожная)":
Часть 1 - ПОНЧИКИ С ТВОРОГОМ
Часть 2 - Творожная запеканка
...
Часть 23 - Изумрудный творожный пирог
Часть 24 - Булочки с творогом
Часть 25 - Выпечка творожная, легко и очень вкусно.