Торт «Корзина алых роз» - удивительной красоты вкусняшка! Вот такой необычный торт решила я приг...
секреты красивых фотографий - (0)Cекреты красивых фотографий Серия с...
Как сделать видеоролик из фото - (0)Как сделать видеоролик из фотографий. Сегодня видеоролики и слайд шоу популярны среди фотографов,...
денежное дерево - (0)Денежное дерево!! Мысли материальны! А денежное дерево приносит прибыль! Добавляйте дерево к с...
фрукты "зонтик" - (0)Фрукты "Зонтик"( Umbrella) 1. Серия сообщений "Музыка": Часть 1 - Фрукты "Зонтик"( Umbre...
Торт на сковороде |
Очень вкусный торт,на который по времени приготовления ушло всего 1 час.С наивкуснейшим творожным заварным кремом.
Коржи пекутся на сковороде,по вкусу очень напоминают слоёное тесто.
Получается типа Наполеона,только я добавила для "изюминки" свежую чернику.
Ингредиенты:
для теста:
масло слив. 200 гр.
мука 3 стак.
яйцо 1 шт.
соль 1 щеп.
уксус 1 ст.л.
холодная вода 2/3 стак.
для крема:
сахар 150 гр.
творог 600 гр.
масло слив. 75 гр.
желток 3 шт.
ваниль на кончике ножа
черника 1 стакан
Приготовление:
Готовим тесто.Масло слив. мягкое смешать с яйцом,добавить соль,уксус,воду.Перемешать.В последнюю очередь добавить муку.Замесить тесто,оно должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время варки крема.
Готовим крем.Творог протереть через сито,в ковшике смешать с сахаром,желтками,ванилью.В последнюю очередь добавить мягкое масло.Поставить на маленький огонь,постоянно мешая довести до кипения,варить 2-3 мин.до загустения.Учитывайте,что когда крем остынет он ещё немного загустеет.
Тесто разделить на 10 кусочков.Из каждого тонко раскатать лепёшку.Выпекать на СУХОЙ! сковороде,на маленьком огне,с двух сторон.Каждую сторону проколоть вилкой в нескольких местах,чтобы коржи не вздувались.Каждый готовый корж обрезать приложив к примеру тарелку.Обрезки измельчить (для обсыпки боков торта)
Перемазать все коржи кремом,(чернику я клала через один корж,не много)Обсыпать бока,украсить.Дать торту пропитаться.
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |