Сегодня я поделюсь с вами рецептом хлеба. Простого домашнего хлеба, который пеку раз в неделю. Получается очень вкусно.

Рецепт, как я уже сказал, очень простой, к тому же дешёвый. Тесто делается без опары, подходит два раза. За раз получается 1,4 кг хлеба, что эквивалентно трём с половиной магазинным батонам (но съедается это, почему-то быстрее чем два батона. Вот почему?). Рецепт рассчитан на приготовление в духовке и ручное вымешивание теста, если кто хочет приспособить его для всяческих хлебопечек месильных машин и прочих средств автоматизации – красный флаг вам в руки.

И, да, надо помнить, что как всякое дрожжевое тесто, это тоже требует тщательного вымешивания и значительного времени для того чтобы подняться.

Чтобы сделать хороший домашний хлеб возьмите... >>