Без заголовка |
Метки: выпечка |
Без заголовка |
 |
Как многие люди, пережившие войну, бабушка всегда предпочитала белый пшеничный хлеб, но иногда делала этот, потому что «он тот самый».
|
 |
Ингредиенты:
|
| В теплой воде развести мед и дрожжи. Оставить на 10 минут: | |
 |
|
| Оба вида муки смешать с солью: | |
 |
|
| Влить дрожжевую смесь: | |
 |
|
| Замесить липкое тесто, напоминающее глину. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут в теплом месте: | |
 |
|
| Подошедшее тесто выложить на присыпанный мукой стол и расплющить руками в прямоугольник: | |
 |
|
| Свернуть плотным рулетом: | |
 |
|
| Переложить в форму для выпечки швом вниз: | |
 |
|
| Оставить на пару часов для расстойки (я посыпала поверхность семенами льна): | |
 |
|
| Выпекать при 200 градусах 45 минут. Затем вынуть из формы и поместить на решетку. Выпекать еще 10 минут: | |
 |
|
| Перед нарезкой полностью остудить: | |
 |
|
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - Курник
Часть 2 - Давайте испечем хлебушек
...
Часть 98 - 30 лучших рецептов блинов к масленице
Часть 99 - Блины ЗАВАРНЫЕ на кефире с творогом
Часть 100 - Слоеное тесто быстрого приготовления
Метки: выпечка |
Торты |
Малиново-персиковый бисквитный торт на белках
Белки остались у меня от приготовления другого блюда. Я нашла им применение в бисквите. Торт получается в меру сладким, немного кисленьким, необыкновенно нежным, очень лёгким и фруктовым.
Метки: торты |
Торты |
Торт с клубникой "Клубничная пышность"
 |
 6 яиц 0,5 ст. сахара 3/4 ст. пшеничной муки 1 ч. л. разрыхлителя 3 ст. л. сухого мака 2 ст. л. раст. масла 2 ст. густой сметаны 2 ст. л. сахара 1 лимонное желе 2 ч. л. желатина клубника 1 клубничное желе клубника для украшения Белки взбить, добавить сахар, желтки, сухой мак. Взбивать все миксером. Муку вымешать с разрыхлителем, аккуратно перемешать с яичной массой. Вылить на противень с пергаментом. Печь 30 минут при температуре 180 градусов. Остудить и перерезать на 2 части. Сметану с сахаром взбить. Желе перемешать с желатином и растворить в стакане кипятка. Клубнику порезать на маленькие кусочки. В сметану понемногу вливать остывшее желе и взбивать миксером, перемешать с клубникой. Если сильно жидкое, поставить в холодильник. На одну часть бисквита выложить массу, прикрыть другой частью. Сверху выложить кусочки клубники и залить клубничным желе, приготовленым из пачки желе и 1 ст. кипятка. Поставить в холодильник. Специально для посетителей http://dreamfood.info |
|
Торты |
|
Торты |
250 г сливочного масла
1,5 стакана молока
1,5 ст. ложки муки
2 яйца
300-320 г сахара
|
Торты |
|
Выпечка |
|
Торты |
|
||||||||
|
Выпечка |
Кекс "Секретарский"
Лёгкий в приготовлении и очень кексовый. Этим рецептом поделилась наша секретарь, Галина Григорьевна. За что ей огромнейшее спасибо - нам всем кекс пришёлся по душе! Пекла я его уже 3 раза с разными добавками (с изюмом, с цукатами и с орешками), и всегда получалось отменно. Угощайтесь!
Рецепт
|
Выпечка |
Жми на названия!
Торты
|
Выпечка |
http://harch.ru/sladkaya-vypechka-i-deserty/rulet-na-kefire-s-tvorozhno-smetannym-kremom-i-vishnej
Этот рулет выручал меня не раз. Подавала его гостям вместо торта,
поскольку выглядит он очень празднично, а готовится быстро и просто.
|
Торты |
|
Выпечка |
|
Выпечка |
Быстрый пирог с яблоками
Долго думала, писать мне этот рецепт или нет. Уж очень он простой. Но, не выдержав и отрезав очередной кусочек, я решила это сделать. Пусть рецепт и прост до неприличия, но и пирог вкусен тоже до неприличия. Приготовлен он из продуктов, умирающих или забытых в холодильнике.
Рецепт
|
Торты |
|
Выпечка |
|
Выпечка |
|
Выпечка |
для теста:
мука - 3/4 стакана
сахар - 1/2 стакана
сода - 1/2 ч. ложки
мед - 50 грамм
яйца - три штуки
растительное масло - для смазывания
|
