Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Вторник, 18 Июня 2013 г. 19:55 + в цитатник

Цитата сообщения Валерия_Зим

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Простая сахарная паутинка как украшение для десертов

Ингредиенты:
Сахар - 0,5 стак.
Сок лимонный — 0,5 ч. л.

Приготовление:
Сахар+лимонный сок разогреваем на сковороде до золотистого цвета, снимаем с огня, ждем, пока слегка загустеет.
Вилку (или венчик) обмакиваем в карамель и когда видим, что она уже не капает, а начинает тянуться, быстрыми движениями (только очень уж активно венчиком не размахивайте - запутаетесь в паутине) наносим карамель на половник и вилки. Вилки и половник смазываем растительным маслом, чтобы легко отошла карамель. Творим. Нужна некоторая сноровка и практика. С половника снимаем кокон, а с вилок сетку и сооружаем вот такую башню.

#горячее@bon.appetit

Рубрики:

Выпечка/Украшение тортов

Понравилось: 3 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Жанна_Лях обратиться по имени Вторник, 24 Декабря 2013 г. 01:44 (ссылка)

Класс!
Пусть в наступающем новом году, как снег в комнате растают все ваши печали,
как огни на новогодней елке сверкают каждый день радостью ваши глаза,
и судьба, словно добрый Дед Мороз вам весь год дарит приятные сюрпризы и дорогие подарки.
С наступающим новым годом, и пусть все 365 дней в этом году будут веселым праздником.

Ответить С цитатой В цитатник

uliy-KISS обратиться по имени Пятница, 27 Декабря 2013 г. 06:14 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

LaLuf обратиться по имени Пятница, 27 Декабря 2013 г. 22:37 (ссылка)

Ответить С цитатой В цитатник

Varshan обратиться по имени Воскресенье, 29 Декабря 2013 г. 00:10 (ссылка)

Позволь тебя поздравлю с Днем рожденья
Огромной радости желаю, вдохновенья,
Забудутся пусть все обиды и ненастья,
Достатка желаю, огромного счастья.
Радость и веселье чаще в дом стучали,
А в сердце, чтобы не было печали.
Встреч неожиданных и самых ярких,
От близких чаще получать подарки,
Креативных планов, блестящих идей,
Радужных, незабываемых дней,
Успехов в жизни, преданных друзей.

Ответить С цитатой В цитатник