250 г сливочного масла
1,5 стакана молока
1,5 ст. ложки муки
2 яйца
300-320 г сахара
 

Яйца соедините с сахаром и хорошенько разотрите.

После этого добавьте муку и небольшое количество молока.

Все хорошенько перемешайте и влейте оставшееся теплое молоко.

Полученную массу варите на небольшом огне до загустения.

После этого массу снимите с огня и соедините с размягченным сливочным маслом.

Заварной крем для наполеона готов!

Опубликовано на http://girl-rest.org.ua