Бефстроганов в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● 700 г мяса,

● 2 луковицы,

Серия сообщений " мясо":

Часть 1 - Гуляш на пиве.
Часть 2 - Пряное мясо в пиве.
...
Часть 19 - Отбивные котлеты по-швейцарски.
Часть 20 - Тушеные овощи с фрикадельками .
Часть 21 - Тушенка в мультиварке.
Часть 22 - Мясной пирог.
Часть 23 - Басма — овощное ассорти.
...
Часть 35 - Мясо тушеное в чайном маринаде.
Часть 36 - Готовим утку.
Часть 37 - Сочная запечённая говядина.

Серия сообщений "мультиварка":

Часть 1 - Coq au vin — петух в красном вине.
Часть 2 - Бисквит в мультиварке.
Часть 3 - Шарлотка в мультиварке.
Часть 4 - Тушенка в мультиварке.
Часть 5 - Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке.
Часть 6 - "Мультяшная" подборка-50 рецептов-часть-2.
...
Часть 28 - "Солнечный" пирог с яйцами и зеленым луком.
Часть 29 - Кекс из киселя в мультиварке.
Часть 30 - Вешенки в мультиварке.

Солянка мясная



Состав:



- 500 гр мяса

- 300 гр ветчины + окорок ( любые варёные или жареные мясные продукты)

- 3-4 солёных огурца

- 100 гр маслин

- 3 луковицы

- 1 морковь

- 1 лимон

- несколько веточек петрушки

- лавровый лист

- перец горошек

- 1 ст.л. томатной пасты

- 50 гр каперсов

- сметана

- соль, молотый перец по вкусу.



Приготовление:



Мелко нарезаем мясо ( соломкой длинной со спичку размером) и загружаем в кастрюльку мультиварки, добавив 300 мл горячего бульона или воды. Ставим в режим тушения на 1час 30 минут.



Шинкуем лук, трём на тёрке морковку. Обжариваем. Сюда же добавляем томатную пасту ( можно заменить свежими помидорами). В это время мясные продукты ( ветчина, окорок, язык, колбаса, сосиски или др. любые мясные продукты) нарезать также как и мясо - тонкой соломкой. Солёные огурцы очистить от кожицы и разрезав их вдоль, нарезать ломтиками.

Затем содержимое сковородки + мясные продукты + огурцы + лавровый лист, перец горошек, каперсы закладываем в мультиварку. Солим и перчим по вкусу. Стоит обратить внимание на количество воды. Если солянка густая, следует добавить ещё горячий бульон или воду. Оставить до окончания приготовления.

Перед подачей на стол в каждую тарелку с солянкой кладём зелень петрушки, лимончик, маслины и сметану. Приятного аппетита!

Получается вкусное блюдо  - мясо с грибами и сыром в горшочке

Потребуются следующие ингредиенты: 

Свинина — 400 грамм

Лук — 2 шт. 

Сыр — 100 грамм 

Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек 

Картофель — 3-4 шт.  

Сливочное масло — 50 грамм

Подсолнечное масло, майонез

Соль  - по вкусу 

Ингредиенты:

мясо - 500 г,

лук репчатый - 1-2 шт,

огурцы соленые - 1-2 шт,

картофель - 6-8 шт,

чеснок - 1-2 дольки,

томатная паста или кетчуп - 1-2 ст.

л, лавровый лист,

соль, перец

Приготовление:

Мясо по-французски

Каждая страна имеет свое национальное блюдо. Сегодня предлагаю вам сделать интересный гуляш, который очень популярен в Венгрии. Данный рецепт довольно простой, а все нужные ингредиенты доступны. Стоит отметить, что венгерский гуляш – это густое блюдо из категории супов с хорошим вкусом, имеющее яркий цвет благодаря паприке. При этом время приготовления гуляша – 2 часа. Но ароматное и интересное блюдо стоит того.

Такой гуляш стоит целого обеда!