СУП "ШУРПА"

Четверг, 27 Декабря 2012 г. 21:23 + в цитатник

Цитата сообщения DEIZI

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2c5c275d7af8 (640x405, 63Kb)
Такой обалденно вкусный получается - как раз по моему вкусу, это один из вариантов приготовления такого супчика, и возможно далеко не настоящий классический суп шурпа, но меня очень устраивает!)

Нашла в кулинарной книге Алии
Понадобится:

500 г баранины или говядины
5-6 шт. картофеля
2 шт. болгарского перца
2 шт. помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
2-3 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление:

1.В казанке на растительном масле обжарить лук.
471c91b0ff55 (640x480, 36Kb)

2. Добавить мясо.

3. Хорошо обжарить.
3993eaae7167 (640x480, 49Kb)

4. Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь

5. И болгарский перец
ff5266fc1d7a (640x480, 29Kb)

6. В готовое мясо добавить помидоры
(порезанные кубиками)

7. Затем добавить болгарский перец и морковь
(немного потушить)
0b55217563fe (640x480, 45Kb)

8. Переложить все в кастрюлю (у кого казанок,
оставить в нем же), добавить томат-пасту и
воды, чтобы покрывало овощи с мясом.

9. Тушить 30 минут.

10. Картофель почистить, нарезать кубиками
fe081644fec1 (640x480, 30Kb)

11. Добавить картофель к мясу и овощам.
Посолить, поперчить. Варить до готовности картофеля.
27f40693fa2c (640x480, 26Kb)

12. В конце добавить выдавленный чеснок.
Закрыть крышкой. Выключить газ.
И дать настояться 10-15 минут.

Подавать с зеленью.
УУУУ (640x405, 34Kb)

Рубрики:

кулинария/первые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/uch-li/post254218348/">РЎРЈРџ &quot;РЁРЈР РџРђ&quot;</a><br/>
	
		
			&nbsp;
	
	
		
		РўР°РєРѕР№ РѕР±Р°Р»РґРµРЅРЅРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ - РєР°Рє СЂР°Р· РїРѕ РјРѕРµРјСѓ РІРєСѓСЃСѓ, СЌС‚Рѕ РѕРґРёРЅ РёР· РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ С‚Р°РєРѕРіРѕ СЃСѓРїС‡РёРєР°, Рё РІРѕР·РјРѕР¶РЅРѕ РґР°Р»РµРєРѕ РЅРµ РЅР°СЃС‚РѕСЏС‰РёР№ РєР»Р°СЃСЃРёС‡РµСЃРєРёР№ СЃСѓРї С€СѓСЂРїР°, РЅРѕ РјРµРЅСЏ РѕС‡РµРЅСЊ СѓСЃС‚СЂР°РёРІР°РµС‚!)
	
	
		
			
	
	
	РќР°С€Р»Р° РІ РєСѓР»РёРЅР°СЂРЅРѕР№ РєРЅРёРіРµ РђР»РёРё
	РџРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ:
	
	500 Рі Р±Р°СЂР°РЅРёРЅС‹ РёР»Рё РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹
	5-6 С€С‚. РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
	2 С€С‚. Р±РѕР»РіР°СЂСЃРєРѕРіРѕ РїРµСЂС†Р°
	2 С€С‚. РїРѕРјРёРґРѕСЂРѕРІ
	1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ
	1 Р±РѕР»СЊС€Р°СЏ РіРѕР»РѕРІРєР° Р»СѓРєР°
	2-3 Р·СѓР±С‡РёРєР° С‡РµСЃРЅРѕРєР°
	2 СЃС‚.Р». С‚РѕРјР°С‚РЅРѕР№ РїР°СЃС‚С‹
	СЃРѕР»СЊ
	РїРµСЂРµС†
	Р·РµР»РµРЅСЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ
	
	
	РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
	
	1.Р’ РєР°Р·Р°РЅРєРµ РЅР° СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРј РјР°СЃР»Рµ РѕР±Р¶Р°СЂРёС‚СЊ Р»СѓРє.
	
	2.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/uch-li/post254218348/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

СУП "ШУРПА"