МУСС ИЗ КУРИЦЫ

Читать далее...

Бомба.

Несмотря на внешнюю рукожопость -это бомба, а не медовик!
Реально торт НАСТОЯЩИЙ!!!
Допов на два дня.
Делала все по рецепту. Единственное отступление -вбила в крем немного мягкого творога.
Ну и пропитываться он должен минимум часов 8, у меня пропитывался три -больше не выдержала душа))))

ОМЛЕТИК

Девочки, всем привет! Сегодня готовила вот такой омлетик. Ничего особенного, но готовила совершенно без масла, в пакете. Здесь 5 средних яиц и 250 гр. молока. На 3 порции.

А это мой завтрак))

далее

Грибной паштет, минимум калорий!

 

Удивительный и нежный вкус!

Ингредиенты:

Шампиньоны — 300 г

Творог обезжиренный — 150 г

Лук — 1 шт    Читать далее

Домашний куриный паштет - лёгкий и очень вкусный!


Ингредиенты:

Куриная грудка — 4 шт.
Молоко обезжиренное — 200 мл
Яичный белок — 3 шт.
Специи — по вкусу

Готовим?

Пицца из кабачка.

Пицца из кабачка - это диетическая выпечка. Она очень лёгкая и вкусная. Рецепт простой - знакомьтесь с ним.

Читать далее...

Супер диетический десерт маршмеллоу зефир от Весёлого Smile (Диета Дюкана)

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Пирожное Картошка по Дюкану
Часть 2 - Низкоуглеводные десерты и выпечка по Дюкану
...
Часть 40 - Трюфели. Диета Дюкана (Видео)
Часть 41 - Диетическая шоколадная колбаса: рецепт шоколадной колбасы по Дюкану. Диета Дюкана
Часть 42 - Супер диетический десерт маршмеллоу зефир от Весёлого Smile (Диета Дюкана)

Чизкейк зебра по Дюкану (+торт Птичье молоко по Дюкану)

По этой ссылке 

располагается рецепт торта "Птичье молоко" по Дюкану

Серия сообщений "Торты":
Часть 1 - Торт-суфле по Дюкану "Киндер Пингви" Татошкина кухня
Часть 2 - Торт с творожно-желатиновым кремом по Дюкану
...
Часть 26 - Торт «Эспрессо» (без отрубей)
Часть 27 - Рулетный торт по Дюкану «Бисквит и суфле» (без отрубей)
Часть 28 - Чизкейк зебра по Дюкану (+торт Птичье молоко по Дюкану)

Серия сообщений "Выпечка сладкая 2":
Часть 1 - Мини Синнабоны
Часть 2 - Бисквитное печенье "Савоярди". Диета Дюкана
...
Часть 11 - "Мелочь пузатая" (выпечка по диете Дюкана)
Часть 12 - Диетические рогалики круассаны по Дюкану
Часть 13 - Чизкейк зебра по Дюкану (+торт Птичье молоко по Дюкану)

Рецепты по Дюкану.

Выпечка и десерты Салаты Соусы, Сыры и Йоргурты Рецепты из Мяса, Птицы и Рыбы  Супы, Блюда из Овощей Рецепты по Дюкану Ещё рецепты Много рецептов ВИДЫ И ФОТО ОТРУБЕЙ   ФОТО МОЛОКА, КЕФИРА   ФОТО ЙОГУРТОВ, ТВОРОЖКОВ   ЕЩЕ ФОТО  Если стоит вес,то...  Йогурт для выпечки Вариант Меню на день Атаки Ещё меню на день для Атаки Ещё день на Атаке,что едим) Вариант меню на чередовании еще МЕНЮ завтрака Про жирность молочки: http://forum.littleone.ru/showpost.p...postcount=7138 Читать далее

 

Диетические плюшки. Диета Дюкана

Ну, что? Побалуемся плюшками с маком? Очень вкусные!

Для плюшек приготовим:

• 4 ст.л. овсяных отрубей
• 4 ст.л. клейковины
• 20-150 мл молока
• сахзам
• 1 ст. л. кукурузного крахмала
• 2 ст.л. сухого обезжиренного молока (СОМ)
• щепотка соли
• 5 г сухих дрожжей

"Крабовые" котлетки-пирожки)

По виду это блюдо напоминает котлетки,а вот по вкусу-обалденные пирожки с хрустящей корочкой)))) Понравились больше чем беляши,честно.Эх-люблю все что готовится быстро и то что можно взять с собой на работу.

Читать далее...

Кабачково-сырный торт с мясом

Кабачково-сырный торт с мясом



Кабачок-300 гр.
Сыр-100 гр.
Яйцо-1 шт.
Мука-2 стол.л.
Соль,перец
Фарш-200 гр.
Лук репч.-2 шт.
Чеснок-2 зубч.
Майонез-1 стол.л.
Помидор-1 шт.
далее>>>

Морковное печенье на овсяной муке.

Отличный десерт для худеющих и не только. Вкусно, просто и недорого. Знакомьтесь с рецептом и попробуйте приготовить это морковное печенье.

Читать далее...

ГЕНИАЛЬНЫЙ КУРИНЫЙ БУЛЬОН

далее

Кофейное желе



Кофе 3, кофе в кубе, кубики кофе, кофейные кубики. Неважно как их назвать. Главное, что их очень легко сделать и они очень вкусные. Кофе 3 + кокосовый соус = !!! Ням!

Хачапури по Дюкану

 

 

 

Сыроеды, сюда! Спешу поделиться рецептом вкуснейшего пирога, ничем не напоминающего по вкусу диетическую выпечку! 

 

Читать далее...

Пирог с капустой по Дюкану

 

 

Наконец-то я получила долгожданную посылку с продуктами, поэтому смогу теперь экспериментировать...

 

 

Взяла за основу рецепт от Елены Назаровой, и немного изменила состав. Получилось очень вкусно, эксперимент удался настолько, что треть пирога тут же смели внуки, а оставшуюся часть пришлось прятать... )))))

Читать далее...

Рубленые рыбные котлеты в кунжутной панировке - шикарные,праздничные,вкусные!


Блюдо отличается яркой палитрой красок: черный и белый кунжут в сочетании с нежно-розовым цветом лосося станет украшением любого торжества. Такие котлеты можно приготовить заранее, сохранить в морозильной камере, а приготовить непосредственно перед торжеством.



Вроде просто котлеты, а как красиво!

Вяленая куриная грудка "Божественная" - вкусно, недорого, деликатесно!

Вяленая куриная грудка, приготовленная по этому рецепту получается вкусной, нежной, в меру соленой и очень ароматной. Вяленое мясо можно выкладывать на бутерброды, можно подать и в качестве отдельной закуски. Готовится совсем несложно, а результат - отличный!

Изумительно нежное, вкуснейшее мяско!

Чипсы из кабачка в микроволновке

 

---

источник

---

Вам надоели картофельные чипсы?! Предлагаю Вам полезную замену – чипсы из кабачка, полезные, без химии, отличная альтернатива магазинным! Они просто восхитительны и не похожи ни на что. Какие они ароматные, хрустящие и такие тонюсенькие, прозрачные и хрупкие, словно старинный пергамент. И главное — абсолютная полезность для организма и практически отсутствие калорий. Кабачок сейчас найти не проблема. Да и с кем похрустеть тоже!

Категория: закуска из кабачков.

Способ приготовления: в микроволновке.

Время приготовления: около 30 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

Читать далее...

Жареные перцы по-армянски.

Была в гостях у знакомой армянки. Она готовила любимую закуску своей мамы. Тут же было решено рецепт записать, а процесс заснять…

Читать далее...

Бисквит с мягким творогом для мультиварки. (Диета Дюкана)

Автор: Екатерина Бочкова 

Рецепт: для тех у кого есть Мультиварка , так как бисквит в духовке так высоко не поднимается

 Бисквит:

• 150 гр мягкого творога,
• 4 яйца,
• 3 ст.л.кукурузного крахмала ,
• 2 ст.л. СОМ,
• 1 ч. ложка разрыхлителя.
• жидкий сахарозаменитель 2,5 мл.
• можно при желании добавить ванилин.

Фото от Наталии Андреевой

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1)-Белки взбить до крепких пиков

2)-Желтки смешать с остальными ингредиентами

Аккуратно лопаточкой соединить оба замеса и в силиконовой форме на "Выпечке"-1 час+ 30 мин. не открывать до полного окончания цикла.

Тогда бисквит получается высокий.

   

Для крема:

• 100 гр мягкого творога,
• 1 ч. ложка какао
• сахарозаменитель.

Все смешиваем .

Можно также сделать пропитку для коржей :

водичку с сахарозаменителем  с ароматизатором капучино.

Глазурь :

• какао 1 чайная ложка
• два желтка

Ставим на медленный огонь и мешаем, добавляем немного жидкого молока , чтобы получилось кремообразная масса.

Сборка:

разрезаем бисквит на коржи, пропитываем коржи сладкой водой, каждый корж промазываем кремом и сверху заливаем глазурью .

Примечания от меня happy049:

В духовке бисквит так сильно не поднимается, получается плотнее, но всё-равно вкусный.

Можно в рецепте уменьшить количество творога и увеличить количество СОМа.

Вот он в разрезе (диаметр формы 22 см)

А теперь описание, как я его готовила:

Делала 28 марта 2015г. по вышеприведённому рецепту.

Добавила 20 табл.сахзама РИО, измельчённых в кофемолке.

Брала 4 яйца 1 категории. Хотя при отделении белков от желтков в белок яиц попало немного желтка, взбились они хорошо (взбивала миксером).

Творог брала "Останкинский обезжиренный" в тубе по 400г.

Отвесила на электронных весах ровно 150г как в рецепте.

Смесь получилась довольно жидкая.

Выпекала в электрической духовке на режиме "мультигорячий воздух" (конвекция) на среднем уровне духовки при 160 градусах в течение 20 минут. Бисквит поднялся, верх зарумянился.

Крем:

2 неполных (без верха)ч.ложек быстрорастворимого желатина Д.Откер растворила в 50 мл обезжир.молока 0,5% (в СВЧ 30 сек. на средней мощности), 15 мл сиропа на стевии "Вишня", 10 таблеток сахзама РИО (изм. в кофемолке), 250 г оставшегося творога Останкинский.

Разрезала бисквит на 2 части и промазала кремом. Крем почти сразу застыл.

Состав РИО: сахаринат натрия и цикламат натрия (0 ккал) 

  

Серия сообщений "Выпечка сладкая":
Часть 1 - Рецепты диеты Дюкана. Овсяное печенье
Часть 2 - Рецепты диеты Дюкана .Творожные печеньки-палочки
...
Часть 48 - "Мечта" в исполнении Аллы Корн
Часть 49 - ОВСЯНО-ТВОРОЖНЫЕ СЛАДКИЕ КРЕКЕРЫ
Часть 50 - Бисквит с мягким творогом для мультиварки. (Диета Дюкана)

Котлеты куриные "Гости на пороге" - котлеты просто бомба!!!

В этих сочных и полезных котлетках всего 3 ингредиента, не считая специй на вкус. А фарш готовится максимум 3 минуты, если, конечно, гостей не целая армия. Попробуйте, может, и в вашей семье они приживутся. Нам нравится, быстро и легко. Особенно радует, что когда их жаришь, маленькие нехочухи просят: дай то, чем пахнет! Котлетки получаются очень вкусные и сочные, спасибо капусте, причем она во вкусе почти не чувствуется. Надеюсь, хоть кому-нибудь приглянется!

приготовим вкусные, нежные, сочные куриные котлеты с капустой

Пастрома из куриного филе.

 

Куриные грудки (филе)

Специи

соль

чеснок

растит.масло

 

ДАЛЕЕ

Салат из крабовых палочек с огурцом "Море волнуется раз"

Читать далее...

Пасхальный кулич по Дюкану.

Рецепты диеты Дюкана: пасхальный кулич Этапы диеты: с Круиза С наступающим вас праздником светлой Пасхи! И, конечно же, рецепт кулича по Дюкану из простых и доступных продуктов. Печь кулич по Дюкану я решила в бумажной форме – и для удобства, и для настроения. Форма – небольшая, высотой 9 см, диаметром 11 см. В разрезе-

Читать далее...

Хлеб из отрубей с зеленью

Очень вкусный и полезный хлебушек.За основу взяла этот рецепт
http://www.mydukan.ru/page_recipe/490
А,т.к. кое-что изменила,то опишу ,как готовила я.

На мой хлебушек я взяла 7 ст. л. овсяных отрубей, 4 ст. ложки пшеничных отрубей,2 яйца, пакетик разрыхлителя, 2 баночки йогурта,зелень,черный перец,паприку, имбирь .
Соль я не брала.
Всё смешала,дала набухнуть минут 10.
Выпекала примерно 30-40 минут в силиконовой форме при температуре 180 град.
Вот несколько фотографий

Диетические блины без муки.

Идеальные блинчики для диеты Дюкана(и не только) 2 яйца, 2 ст.л. с горкой кукурузного крахмала, 100 гр нежирного молока  щепотка соли,  Начинка:(может быть абсолютно любой) Я брала-мягкий 4% творог,5 крабовых палочек,немного зелени,чеснок. Читать далее Получается крошечный-не раскрывшийся бутон тюльпана.Эх-не догадалась в тесто розовый краситель положить-было бы натуральней))))

 

Масленица по Дюкану. Блинчики с творогом.

На всех этапах, кроме "Атака"!
Праздновать масленицу, находясь на диете Дюкана тоже возможно!
Нам понадобится:
2 яйца,
1 ст.л. с горкой кукурузного крахмала,
6 ст.ложек молока 0%,
щепотка соли,
заменитель сахара – по вкусу (я раздавила 4 таблетки)
Начинка:
Можно творог 0% + йогурт (любой на ваш вкус).
У меня был мягкий творожок 0% смешанный с обезжиренным зернёным, подслащенный сахар.замом.

Взбить венчиком яйца с щепоткой соли и заменителем сахара, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Смесь получится жидкой.
Кисточкой смазываем маслом сковороду (лучше всего керамическая или с антипригарным покрытием).
Жарим блины как обычные.
Получается 5 больших блинчиков.
Заворачиваем начинку, как в обычные блинчики.
Очень вкусно и очень просто!

Дюкановские блинчики + пирожки

Подходит для всех этапов, только фрукты, которые на фото нельзя!))

1 яйцо
1 ст. ложка мягкого обезжиренного творога
2 ст.ложки овсяных отрубей
3 таблетки сахарзама
маленькая щепотка соли.

Перемешать, жарить на тефлоновой сковородке.

На основе блинчиков можно приготовить и пирожки:

наливаем тесто и прямо на сковородке выкладываем на один край блинчика начинку - у меня куриный фарш с репчатым луком. Вторым свободным краем блинчика накрываем начинку - получился пирожок!

Оладьи на отрубях по Дюкану

 

 

 

 

Очень вкусный, быстрый и полезный завтрак!

 

Читать далее...

Салат-кебаб(или начинка для лаваша,питы и т.д)

 

Читать далее...