Яичные котлеты

Четверг, 16 Апреля 2015 г. 07:23 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Яичные котлеты - такие милые, маленькие котлетки

file.n168700 (1) (300x226, 37Kb)

Какое блюдо, кроме закусок, можно приготовить из оставшихся пасхальных яиц. Один из вариантов – яичные котлеты.

Этот необычный рецепт приготовления яичных котлет сразу вызвал во мне жуткий интерес. Во-первых, потому что я слабо себе представляла, какой у них получится вкус, а во-вторых, я давно хотела приготовить что-нибудь новенькое и слегка разнообразить свое меню. Котлетки превзошли все мои ожидания, они получились очень красивые и аккуратные, а вкус у них, был как ни странно яичный, но очень приятный и нежный. В общем, я очень рекомендую их всем, кто любит яйца в любом виде, потому что такое блюдо вы вряд ли когда-нибудь пробовали.

Яйцо вареное ... 6 шт.
Яйцо ... 1 шт.
Молоко ... 100 мл
Белый хлеб ... 100 г
Лук репчатый ... 1 шт.
Масло сливочное ... 4 ст. л.
Мука ... 3 ст. л.
Помидор ... по вкусу
Соль ... по вкусу
Зелень ... по вкусу
Чеснок ... по вкусу
Черный перец

Вареные яйца очистите, разрежьте на 4 части.
Мякиш белого хлеба намочите в молоке, отожмите и положите к яйцам.
Лук очистите, промойте, нарежьте мелко, спассеруйте на сливочном масле и соедините с хлебом и яйцом.
Все пропустите через мясорубку.
Добавьте соль, перец, измельченный чеснок, сырое яйцо, хорошо перемешайте, разделите на 8 равных частей, посыпьте мукой и сформируйте котлеты.
Котлеты поджарьте на сливочном масле с двух сторон до золотистого цвета, охладите, уложить на блюдо.
Сбоку уложите свежие или квашеные помидоры, соленые огурцы, посыпьте рубленой зеленыо укропа и петрушки.

Блюдо можно подавать с томатным соусом, с маринадом или майонезом.
smak.ua

Рубрики:

кулинария/котлеты

Метки: Яичные котлеты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tysenka/post359502808/">РЇРёС‡РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹</a><br/>РЇРёС‡РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹ - С‚Р°РєРёРµ РјРёР»С‹Рµ, РјР°Р»РµРЅСЊРєРёРµ РєРѕС‚Р»РµС‚РєРё

РљР°РєРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ, РєСЂРѕРјРµ Р·Р°РєСѓСЃРѕРє, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёР· РѕСЃС‚Р°РІС€РёС…СЃСЏ РїР°СЃС…Р°Р»СЊРЅС‹С… СЏРёС†. РћРґРёРЅ РёР· РІР°СЂРёР°РЅС‚РѕРІ вЂ“ СЏРёС‡РЅС‹Рµ РєРѕС‚Р»РµС‚С‹.

РС‚РѕС‚ РЅРµРѕР±С‹С‡РЅС‹Р№ СЂРµС†РµРїС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ СЏРёС‡РЅС‹С… РєРѕС‚Р»РµС‚ СЃСЂР°Р·Сѓ РІС‹Р·РІР°Р» РІРѕ РјРЅРµ Р¶СѓС‚РєРёР№ РёРЅС‚РµСЂРµСЃ. Р’Рѕ-РїРµСЂРІС‹С…, РїРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЏ СЃР»Р°Р±Рѕ СЃРµР±Рµ РїСЂРµРґСЃС‚Р°РІР»СЏР»Р°, РєР°РєРѕР№ Сѓ РЅРёС… РїРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ РІРєСѓСЃ, Р° РІРѕ-РІС‚РѕСЂС‹С…, СЏ РґР°РІРЅРѕ С…РѕС‚РµР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С‡С‚Рѕ-РЅРёР±СѓРґСЊ РЅРѕРІРµРЅСЊРєРѕРµ Рё СЃР»РµРіРєР° СЂР°Р·РЅРѕРѕР±СЂР°Р·РёС‚СЊ СЃРІРѕРµ РјРµРЅСЋ. РљРѕС‚Р»РµС‚РєРё РїСЂРµРІР·РѕС€Р»Рё РІСЃРµ РјРѕРё РѕР¶РёРґР°РЅРёСЏ, РѕРЅРё РїРѕР»СѓС‡РёР»РёСЃСЊ РѕС‡РµРЅСЊ РєСЂР°СЃРёРІС‹Рµ Рё Р°РєРєСѓСЂР°С‚РЅС‹Рµ, Р° РІРєСѓСЃ Сѓ РЅРёС…, Р±С‹Р» РєР°Рє РЅРё СЃС‚СЂР°РЅРЅРѕ СЏРёС‡РЅС‹Р№, РЅРѕ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРёСЏС‚РЅС‹Р№ Рё РЅРµР¶РЅС‹Р№. Р’ РѕР±С‰РµРј, СЏ РѕС‡РµРЅСЊ СЂРµРєРѕРј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tysenka/post359502808/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Яичные котлеты